KESKUSTELU

Tämä on ollut varmastikkin joskus täällä aiheena, mutta uutena en löytänyt, joten haluaisin tietää sen mitä on tiedettävänä...

jos heinä on lihaa

Kyllä ne joskus kuolleen myyrän tms suuhunsa popsii, mutta tarkempaa tietoa ei tästä päästä löydy. Sen perusteella, että naudan ruoansulatus on sopeutunut kasvikuitujen tehokkaaseen sulattamiseen ja suun osat lähinnä heinäkasvien syömiseen voisin väittää, että lehmä ei ole lihansyöjä.

Fiksua

Hullunlehmän taudin nuo mokomat märehtijät saivat käsittääkseni popsimalla suihinsa lajitovereidensa maallisista jäännöksistä värkättyä apetta, jotta kyllä ne taitaa jossain määrin olla ainakin kannibaaleja

Brassinauta se vaan kiskoo heinää ja lihan laatu on aivan toista luokkaa kuin suomalaisen millälie ravinnolla liikuskelevan lajitoverinsa.

Josko joku oikeasti kertoisi, jotta mitä se suominauta kehoonsa kiskoo???

Eräs lypsylehmätilan esimerkkitapaus: Heinää eri muodoissaan, kauraa, ohraa, ehkä juhlapäivinä juureksia kuten perunoita ja porkkanoita, mielellään jälkiruoaksi omenoita syksyisin, mausteeksi kivennäissekoituksia. Toisinaan osan edellisistä voi korvata teollisesti valmistettu pellettirehu. Siinä on jokseenkin samoja ainesosia, mutta tiivistetyssä ja säännöstellyssä muodossa.

Joihinkin rehuihin on joissakin maissa jauhettu eläinproteiiniakin, kuten kalaa tai niitä surullisenkuuluisia hullunnaudanruhoja. Tällaiset rehut ovat lähinnä pitkälle jalostetun lihakarjan nopeaan kasvuun tarkoitettuja - samalla periaatteella bodaritkin lihasmassaansa pyrkivät kasvattamaan vetämällä hurjia määriä eläinproteiineja. Osin kyse on ollut myös ongelmajätteen eli muuhun käyttöön kelvottoman biomateriaalin dumppaamisesta rehuun. Pääosin proteiinit rehuun kuitenkin saadaan kasveista kuten viljasta tai vaikkapa harvemmin soijasta. Luullakseni Suomessa lehmät eivät syö lehmiä, tuskinpa enää nykyään missään muuallakaan tunnettujen seurausten vuoksi. Tuskin muitakaan eläimiä Suomessa rehuun laitetaan.

Tällaisen esimerkillisen tuoteselosteen löysin googlettamalla:

Rehun tyypittely Rakeinen täysrehuseos nautakarjan laidun- ja säilörehuruokintaan.
Kuiva-aine % 88,0
Raakavalkuainen % 14,7
Raakarasva % 4,5
Raakakuitu % 9,5
Hehkutusjäännös % 7,6
ry/kg ka 1,05
OIV g/kg ka 105
PVT g/kg ka -4
NDF-kuitu %/ka 23,0
srv-% 11,3
Ca % 0,90
P % 0,55
Mg % 0,40
Na % 0,40

Raaka-aineet:
Kauraa
Ohraa
Melassileikettä Rypsipuristetta
Seosmelassia
Vehnälesettä
Rypsirouhetta
Ruokintakalkkia
Ruokasuolaa
Kasvisöljyä
Magnesiumfosfaattia
Vitamiini-hivenaineseosta

Jossain lehdessä, olisko ollut T:ssä tai TK:ssa, näin viime vuonna kuvan jossa lehmä pureskeli jäniksenraatoa. Niitä lehmä tilaisuuden tullen kuulemma pureksii jonkin ravintoaineen vuoksi kai vähän kuin ihminen purkkaa: en tiedä nieleekö.

Tässä yksi pieni kuva lehmästä syömässä jänistä:

Olen nähnyt lehmän popsivan heinäsirkkoja

Yksinkertaistaen vahvasti:

Lehmähän ei sinällään sulata heinää paremmin kuin moni muukaan eläin. Se syö pääosin niitä mikrobeja, joita sen pötsissä elää. Ne mikrobit pilkkovat tätä heinää omaksi ravinnokseen ja lisääntyvät. Lehmä elää näillä sulattamalla nämä mikrobit sitten omaksi ravinnokseen...

Pääosin ja pääosin. Et ole tainnut lukea alan kirjallisuutta? Luku on 10-15% naudan valkuaisensaannista, eikä lähellekään leijonaosaa ravinnosta.

Luontaisenlehmän ja hirven liha ainakin on prosessesoitua heinää ja muita kasviksia, ei siinä sen ihmeellisempää ole. Lehmä muuttaa kasvikset häränleikkeiksi ja symbioosissa sikanautajauhelihaksi.

Ei kai se niitä mikrobeja sulata, vaan pilkotun selluloosan jota ne tuottavat jätteenä.

Tieteenkuvalehdessä se oli. Ei se sitä niele.

Wizard: Kuten mainitsin, että "voimakkaasti yksinkertaistaen". Käsittääkseni juurikaan mikään eläin(nisäkäs) ei pysty pilkkomaan selluloosaa ravinnokseen kuin pieniä määriä. Jopa ihmisen ruuansulatuskanavassa tapahtuu pieniä määriä sen pilkkoutumista, mutta ravinnollista merkitystä sillä ei ole.

Pitke: Mitähän tarkoitat prosenteilla? Sitäkö määrää, minkä se syö? Vai sen, mikä imeytyy? Esim. hevonen on ns. hind gut fermenter, ts. syö paljon ja paskii paljon. Suurin osa sujahtaa läpi imeytymättä. ...ja olen lukenut kirjallisuutta, mutta eläintuotanto (varsinkaan lehmät) eivät ole mitenkään minun sydäntä lähellä, niin tuo tieto tuppaa olemaan vähän unohduksissa. Turkiseläinten ravinnosta voisin keskustella enemmänkin.

Sanamuotosi antoi kuitenkin ymmärtää, että lehmä syö mikrobeja enemmän kuin mitään muuta.

Lehmähän siis syö pääasiassa heinää ja muita kasveja, toki se voi vähän napsia jotain eläinperäistä silloin tällöin juuri esimerkiksi tiettyjen kivennäisaineiden tarpeeseensa. Afrikassakin kirahvit nuoleskelevat vanhoja luita mitä leijonat on jälkeensä jättäneet että saisivat niistä kalsiumia ja muita kivennäisiä.

Lehmän pötsissä on toki suuri määrä bakteereja, jotka pilkkovat kasviravinnon selluloosaa tehokkaasti, jolloin lehmäkin hyötyy siitä. Toki sitten samalla lehmän ruoansulatus kuluttaa niitä mikrobeja sieltä, mutta ne eivät ole mitenkään pääasiallisena ravinnonlähteenä. Ja ravinnon kuidut voi aina muuttaa elimistössä proteiineiksi, joten ravinnon ei välttämättä lehmällä tarvitse sisältää niin paljoa itse puhdasta proteiinia. Koska en sen enempää tiedä naudan biokemiallisesta metaboliasta, en ala tarkemmin mitään arvailemaan. Tärkeintä on vain, että ravinnosta saa kaikki ne aminohapot, joita ei oma elimistö pysty valmistamaan. Ja se koskee kaikkia, myös ihmisiä.