Tieteessä nyt

 

Tiede-lehti jakoi 100 stipendiä lukiolaisille.

Onnittelut palkituille!

 

Lisää Tiedettä sähköisenä!

Tiede-lehden iPad-versio on ladattavissa ja ostettavissa irtonumeroina App Storessa.

 

KESKUSTELU


Tiede.fi-foorumin päävalikko. Keskustelua kaikille tieteestä kiinnostuneille. Edellyttää rekisteröitymistä.


Tänään on Su Touko 27, 2012 6:01 am


Kaikki ajat ovat UTC + 2 tuntia [ DST ]




Aloita uusi ketju Vastaa viestiin  [ 67 viestiä ]  Mene sivulle 1, 2, 3, 4, 5  Seuraava
Kirjoittaja Viesti
 Viestin otsikko: 12 kananmunaa päivässä
ViestiLähetetty: La Elo 20, 2011 9:57 am 
Poissa
Avatar

Liittynyt: Ma Huhti 04, 2005 5:46 pm
Viestit: 713
Jos alkaisi syömään 12 raakaa luomukananmunaa keltuaisineen päivässä vaikkapa smoothieissa, niin tulisiko ongelmia? Olen pikku hiljaa alkanut kallistumaan sen kannalle, etteivät kananmunat ole haitallisia edes noin runsaasti käytettynä. Mitä mieltä itse olet?

_________________
Humane is what human does.


Ylös
 Profiili  
 
 Viestin otsikko: Re: 12 kananmunaa päivässä
ViestiLähetetty: La Elo 20, 2011 11:08 am 
Poissa

Liittynyt: Su Joulu 06, 2009 9:01 pm
Viestit: 3902
Peksa kirjoitti:
Jos alkaisi syömään 12 raakaa luomukananmunaa keltuaisineen päivässä vaikkapa smoothieissa, niin tulisiko ongelmia? Olen pikku hiljaa alkanut kallistumaan sen kannalle, etteivät kananmunat ole haitallisia edes noin runsaasti käytettynä. Mitä mieltä itse olet?



Käy mittaa veren kolesteroliarvot nyt ja aloita kuuri omalla vastuulla , käy mittaan vaikka kuukauden välein kolesteroliarvot..jos ei muutosta "huonompaan" mitä muuta "haittaa" voisi olla?


Ylös
 Profiili  
 
 Viestin otsikko: Re: 12 kananmunaa päivässä
ViestiLähetetty: La Elo 20, 2011 11:12 am 
Poissa

Liittynyt: Ma Loka 26, 2009 6:34 pm
Viestit: 847
jussipussi kirjoitti:
Peksa kirjoitti:
Jos alkaisi syömään 12 raakaa luomukananmunaa keltuaisineen päivässä vaikkapa smoothieissa, niin tulisiko ongelmia? Olen pikku hiljaa alkanut kallistumaan sen kannalle, etteivät kananmunat ole haitallisia edes noin runsaasti käytettynä. Mitä mieltä itse olet?


Käy mittaa veren kolesteroliarvot nyt ja aloita kuuri omalla vastuulla , käy mittaan vaikka kuukauden välein kolesteroliarvot..jos ei muutosta "huonompaan" mitä muuta "haittaa" voisi olla?


Saattaa olla väärin olettaa, että kananmunien ylettömän syönnin haitat välittyisivät pelkästään seerumin kolesterolin välityksellä.


Ylös
 Profiili  
 
 Viestin otsikko: Re: 12 kananmunaa päivässä
ViestiLähetetty: La Elo 20, 2011 11:33 am 
Poissa

Liittynyt: La Touko 20, 2006 7:01 pm
Viestit: 17211
Neukkulan alkuhuumassa hankkivat apinoita jalostaakseen ihmisrotua. Ensin koettaen siementää mutta sen mentyä mönkään, siirtää apinoiden sukurauhasia politpyroon johtajille, jonka vuoksi veivät laitoksen simpanssiurokset ja jäi vain Tarzan niminen kananmunasyöppö orangi, joka söi niitä parikymmentä päivässä ja kuoli nelikymppisenä valtimon tukkeumaan. Tämä lienee lähin kausaalinen esimerkki munien ja sairauden välillä, joka on julkaistu. Toisaalta se kertoo myytin alkuperästä ja iästä. Kananmunat on aina olleet herkkuruokaa ja keinot hillitä kysynntää on olleet tärkeitä, jopa ihmisjalostusta tärkeämpää.

Jos syö munia paljon laihtuakseen, on hyödyt varmuudella haittoja suuremmat. Keino on on atkinsia vanhempi ja sairaanhoidossakin käytetty.

_________________
Älä koristele kuollutta kuusta.


Ylös
 Profiili  
 
 Viestin otsikko: Re: 12 kananmunaa päivässä
ViestiLähetetty: La Elo 20, 2011 11:50 am 
Poissa

Liittynyt: Su Joulu 06, 2009 9:01 pm
Viestit: 3902
Turbokameli kirjoitti:
jussipussi kirjoitti:
Peksa kirjoitti:
Jos alkaisi syömään 12 raakaa luomukananmunaa keltuaisineen päivässä vaikkapa smoothieissa, niin tulisiko ongelmia? Olen pikku hiljaa alkanut kallistumaan sen kannalle, etteivät kananmunat ole haitallisia edes noin runsaasti käytettynä. Mitä mieltä itse olet?


Käy mittaa veren kolesteroliarvot nyt ja aloita kuuri omalla vastuulla , käy mittaan vaikka kuukauden välein kolesteroliarvot..jos ei muutosta "huonompaan" mitä muuta "haittaa" voisi olla?


Saattaa olla väärin olettaa, että kananmunien ylettömän syönnin haitat välittyisivät pelkästään seerumin kolesterolin välityksellä.


Toki, mutta mitä muita haittoja voisit kuvitella?

12 on "kyseenalaisen korkea määrä", itse syon 0-3 Kanamunaa päivässä, aamuisin


Ylös
 Profiili  
 
 Viestin otsikko: Re: 12 kananmunaa päivässä
ViestiLähetetty: La Elo 20, 2011 1:10 pm 
Poissa
Avatar

Liittynyt: Su Huhti 03, 2005 1:18 pm
Viestit: 12299
silmät tykkää ainakin hyvää, eikä ne ole niin myrkkyä kun on väitetty.

Kananmuna ihan hyvää ruokaa siinä missä muutkin.


mustikat kans hyväksi silmille ja parsakaali.

_________________
http://twitter.com/aimo666


Ylös
 Profiili  
 
 Viestin otsikko: Re: 12 kananmunaa päivässä
ViestiLähetetty: La Elo 20, 2011 1:18 pm 
Poissa
Avatar

Liittynyt: Su Kesä 21, 2009 10:42 am
Viestit: 1823
Kananmunassa lienee kaikki mitä pieni kanapoika tarvitsee kasvaakseen ja kehittyäkseen alkiosta piipittäväksi karvapalloksi, melkoinen lajitelma siis.

Vaikea kuvitella, että munien syönti kohtuudella olisi vaarallista jotenkin. Kohtuuden määrittely taas on henkilökohtaista ja vaikeaa, luultavasti ihmiselle on sitä varten kehittynyt kyllästymisilmiö, jos ei jotain tarvitse - siihen kyllästyy.

Vaikka kananmuna sisältää kolesterolia on väärin olettaa, että niiden syönti välttämättä lisäisi veren kolesteroliarvoja. Eiväthän syödyt ylimääräiset hiilihydraatitkaan varastoidu hiilihydraatteina vaan rasvana, minkä lähes jokainen voi tarkistaa peukalo-etusormiotteella vatsanahasta.

_________________
Yleinen mielipide on aina väärässä.


Ylös
 Profiili  
 
 Viestin otsikko: Re: 12 kananmunaa päivässä
ViestiLähetetty: La Elo 20, 2011 1:37 pm 
Poissa
Avatar

Liittynyt: Ti Kesä 12, 2007 1:34 pm
Viestit: 1835
Paikkakunta: Maapallo
jussipussi kirjoitti:
Toki, mutta mitä muita haittoja voisit kuvitella?

12 on "kyseenalaisen korkea määrä", itse syon 0-3 Kanamunaa päivässä, aamuisin

Miten tällasen 12 kananmunan päiväsyöjä pärjää vessassa, ollessaan siellä nk. kakkosella? Mun serkku meinas heittää henkensä kun veti kananmunia niin paljon kuin pystyi, jolloin hänen suolesta tuli ulos pelkkää betonia. Oli ehkä allerginen kananmunille. Itse nautin munan kuukaudessa, ja 24 tölkkiä karhua vuorokaudessa. Ja suolipa toimii reippaasti...

_________________
"To be is to do" - Socrates
"To do is to be" - Sartre
"Do Be Do Be Do" - Sinatra
— Kurt Vonnegut


Ylös
 Profiili  
 
 Viestin otsikko: Re: 12 kananmunaa päivässä
ViestiLähetetty: La Elo 20, 2011 1:41 pm 
Poissa

Liittynyt: Ma Loka 26, 2009 6:34 pm
Viestit: 847
jussipussi kirjoitti:
Turbokameli kirjoitti:
Saattaa olla väärin olettaa, että kananmunien ylettömän syönnin haitat välittyisivät pelkästään seerumin kolesterolin välityksellä.


Toki, mutta mitä muita haittoja voisit kuvitella?


Tutkimuksessa, jossa kananmunien syönnin havaittiin olevan yhteydessä korkeampaan syöpäkuolleisuuteen, pohdittiin mahdollisia syitä tähän tapaan:

"Higher intake of cholesterol has been shown to
increase the formation of secondary bile acids in both
humans and animals (Cruse et al., 1979; Hiramatsu et al.,
1983) and to enhance the induction of colorectal tumors
in animal models (Sakaguchi et al., 1986). One cohort
study reported a positive association between egg intake
and colorectal adenomas, precursors of colorectal cancer
(Cho et al., 2007). Further, other experimental data
suggested that cholesterol intake also could enhance the
formation of lung tumors (Kimura and Sumiyoshi, 2007).
Cholesterol is a precursor of steroid hormones and might
affect breast cancer risk through the formation of
estrogens."

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20104980


Ylös
 Profiili  
 
 Viestin otsikko: Re: 12 kananmunaa päivässä
ViestiLähetetty: La Elo 20, 2011 2:12 pm 
Poissa

Liittynyt: Ke Touko 27, 2009 1:00 pm
Viestit: 1167
Paikkakunta: Kouvola
Mikähän mahtaisi olla nykytietämyksen mukaan optimaalinen päivä/viikko annos? Joskus vuosia sitten asiaan kokeilin perehtyä, mutta on tainnut osin unohtua. Nyt olen mennyt 2-3 kananmunaa päivässä linjalla... yleensä kyllä 2 ja nekin ihan keitettynä eikä raakana. Ihan sopivan täyttäväähän tuo on muun ruuan ohessa. Ihan 12 kpl kyllä kuulostaa jo paljolta. Oma kulutukseni huomioon ottaen nuo 12kpl +päivän vihannekset ja hedelmät .... niin eipä sitä paljon muuta päivässä kai jaksaisi syödäkään :roll:

Mitä etuja raa-an kananmunan vetämisessä naamaan on verrattuna keitettyyn kananmunaan? Kihlattu, joka työssään joutuu perehtymään ruokaan liittyviin asioihin, huomautti että raaoista kananmunista voisi saada salmonellaa (vaikkei olekaan kamalan yleistä Suomessa).

_________________
KISS - Keep it simple, Stupid !


Viimeksi muokannut pellonpekko päivämäärä La Elo 20, 2011 2:18 pm, muokattu yhteensä 3 kertaa

Ylös
 Profiili  
 
 Viestin otsikko: Re: 12 kananmunaa päivässä
ViestiLähetetty: La Elo 20, 2011 2:13 pm 
Poissa

Liittynyt: Su Joulu 06, 2009 9:01 pm
Viestit: 3902
Turbokameli kirjoitti:
jussipussi kirjoitti:
Turbokameli kirjoitti:
Saattaa olla väärin olettaa, että kananmunien ylettömän syönnin haitat välittyisivät pelkästään seerumin kolesterolin välityksellä.


Toki, mutta mitä muita haittoja voisit kuvitella?


Tutkimuksessa, jossa kananmunien syönnin havaittiin olevan yhteydessä korkeampaan syöpäkuolleisuuteen, pohdittiin mahdollisia syitä tähän tapaan:

"Higher intake of cholesterol has been shown to
increase the formation of secondary bile acids in both
humans and animals (Cruse et al., 1979; Hiramatsu et al.,
1983) and to enhance the induction of colorectal tumors
in animal models (Sakaguchi et al., 1986). One cohort
study reported a positive association between egg intake
and colorectal adenomas, precursors of colorectal cancer
(Cho et al., 2007). Further, other experimental data
suggested that cholesterol intake also could enhance the
formation of lung tumors (Kimura and Sumiyoshi, 2007).
Cholesterol is a precursor of steroid hormones and might
affect breast cancer risk through the formation of
estrogens."

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20104980


Mutta nämähän on oletettavasti kolestorin kautta vaikuttavia, eiko tässä nyt yritetty kuitenkin keskustella/loytää muutakin kuin kolestorin kautta negatiivista kanamunansyonnistä, 12kpl määrillä ?


Ylös
 Profiili  
 
 Viestin otsikko: Re: 12 kananmunaa päivässä
ViestiLähetetty: La Elo 20, 2011 2:17 pm 
Poissa

Liittynyt: Ma Maalis 21, 2011 9:09 pm
Viestit: 1908
Eikö tästä ole tutkimustietoa pohjalla ihan kotimaastakin? Ennen kuulema oli ihan "Mene munalla töihin" kamppanja josta kuitenkin on nyt jo luovuttu. Genitiikkakin kyllä varmasti vaikuttaa lopputulokseen. Itse voisin syödä keltuaisilla höystettyä keltuaista löysäksi keitetyssä keltuaiskastikkeessa, eikä se varmaan juurikaan kolesterooliini vaikuttaisi, mutta joillekkin tuo voi olla ongelma.


Ylös
 Profiili  
 
 Viestin otsikko: Re: 12 kananmunaa päivässä
ViestiLähetetty: La Elo 20, 2011 2:18 pm 
Poissa

Liittynyt: Su Joulu 06, 2009 9:01 pm
Viestit: 3902
ROOSTER kirjoitti:
Vaikka kananmuna sisältää kolesterolia on väärin olettaa, että niiden syönti välttämättä lisäisi veren kolesteroliarvoja.


Tarviiko tässä mitään olettaa , käy mittaan kolesterolit, alkaa mässäillä kananmunilla, mittaa uudestaan, ei tavi silloin jossitella. siinä on sitten lukuarvoja suoraan testihenkilostä missä mennään.

Tilastollisesti voidaan varmaan tästä aiheesta jossitella "vaikka loppuelämä"..


Ylös
 Profiili  
 
 Viestin otsikko: Re: 12 kananmunaa päivässä
ViestiLähetetty: La Elo 20, 2011 2:21 pm 
Poissa

Liittynyt: Ma Loka 26, 2009 6:34 pm
Viestit: 847
jussipussi kirjoitti:
Turbokameli kirjoitti:
Turbokameli kirjoitti:
Saattaa olla väärin olettaa, että kananmunien ylettömän syönnin haitat välittyisivät pelkästään seerumin kolesterolin välityksellä.


Tutkimuksessa, jossa kananmunien syönnin havaittiin olevan yhteydessä korkeampaan syöpäkuolleisuuteen, pohdittiin mahdollisia syitä tähän tapaan:

"Higher intake of cholesterol has been shown to
increase the formation of secondary bile acids in both
humans and animals (Cruse et al., 1979; Hiramatsu et al.,
1983) and to enhance the induction of colorectal tumors
in animal models (Sakaguchi et al., 1986). One cohort
study reported a positive association between egg intake
and colorectal adenomas, precursors of colorectal cancer
(Cho et al., 2007). Further, other experimental data
suggested that cholesterol intake also could enhance the
formation of lung tumors (Kimura and Sumiyoshi, 2007).
Cholesterol is a precursor of steroid hormones and might
affect breast cancer risk through the formation of
estrogens."

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20104980


Mutta nämähän on oletettavasti kolestorin kautta vaikuttavia, eiko tässä nyt yritetty kuitenkin keskustella/loytää muutakin kuin kolestorin kautta negatiivista kanamunansyonnistä, 12kpl määrillä ?


Vaikutus ei välittynyt seerumin kolesterolin kautta, josta oli puhetta.


Ylös
 Profiili  
 
 Viestin otsikko: Re: 12 kananmunaa päivässä
ViestiLähetetty: La Elo 20, 2011 2:28 pm 
Poissa

Liittynyt: Su Joulu 06, 2009 9:01 pm
Viestit: 3902
Astronomy kirjoitti:
jussipussi kirjoitti:
Toki, mutta mitä muita haittoja voisit kuvitella?

12 on "kyseenalaisen korkea määrä", itse syon 0-3 Kanamunaa päivässä, aamuisin

Miten tällasen 12 kananmunan päiväsyöjä pärjää vessassa, ollessaan siellä nk. kakkosella? Mun serkku meinas heittää henkensä kun veti kananmunia niin paljon kuin pystyi, jolloin hänen suolesta tuli ulos pelkkää betonia. Oli ehkä allerginen kananmunille. Itse nautin munan kuukaudessa, ja 24 tölkkiä karhua vuorokaudessa. Ja suolipa toimii reippaasti...


Tuosta voit arvioida mitä ne karhut vaikuttaa ja kuinka pitkään

http://www.lintukoto.net/testit/alkohol ... /index.php


Ylös
 Profiili  
 
Näytä viestit ajalta:  Järjestä  
Aloita uusi ketju Vastaa viestiin  [ 67 viestiä ]  Mene sivulle 1, 2, 3, 4, 5  Seuraava

Kaikki ajat ovat UTC + 2 tuntia [ DST ]


Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 10 vierailijaa


Et voi kirjoittaa uusia viestejä
Et voi vastata viestiketjuihin
Et voi muokata omia viestejäsi
Et voi poistaa omia viestejäsi

Etsi tätä:
Hyppää:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Käännös, Lurttinen, www.phpbbsuomi.com
phpBB SEO