Tieteessä nyt

 

Tiede-lehti jakoi 100 stipendiä lukiolaisille.

Onnittelut palkituille!

 

Lisää Tiedettä sähköisenä!

Tiede-lehden iPad-versio on ladattavissa ja ostettavissa irtonumeroina App Storessa.

 

KESKUSTELU


Tiede.fi-foorumin päävalikko. Keskustelua kaikille tieteestä kiinnostuneille. Edellyttää rekisteröitymistä.


Tänään on Su Touko 27, 2012 7:26 am


Kaikki ajat ovat UTC + 2 tuntia [ DST ]




Aloita uusi ketju Vastaa viestiin  [ 9 viestiä ] 
Kirjoittaja Viesti
 Viestin otsikko: Hyviä kalsiumin ja proteiinin lähteitä?
ViestiLähetetty: To Helmi 09, 2012 2:58 pm 
Poissa

Liittynyt: Ma Heinä 12, 2010 9:16 pm
Viestit: 187
Jos ei jostain syystä pysty juomaan maitoa niin silloin jää yksi ruoka-aine pois jossa on kalsium ja proteiini helosti saaatavassa muodossa.
Litra maitoa sisältää noin gramman kalsiumia ja 35-40g proteiinia.

Millähän tuota vajetta voisi korvata?
Jätetään lisäravinteet pois laskuista ja haetaan korvaavia normaaleista ruoka-aineista.

Itsellä lähinnä tulee mieleen purkki sardiinit joka on hyvä kalsiumin ja proteiinin lähde. Extra lihaa ei kuitenkaan voi määrättömästi vetää.

Entäs rustot?
Vaikkapa kanan koivissa ja siipipalojen nivelissä olevat pallorustot tai porsaan grillikyljessä olevat pehmoisimmat rustokkaat kylkiluut?
Eikös noissa pitäis olla kalsiumia pilvin pimein?
Jopa yli tarpeen.

Entäs proteiini sitten?
40g vajetta on kohtalaisen vaikea korjata.
Siihen saa vetää jo soijajauhoakin pilvin pimein ja soijamaitoa tiki tuplamärän.

Ehdotuksia, ideoita ja linkkejä taulukoihin joista tieto löytyy.


Viimeksi muokannut SamikoKu päivämäärä To Helmi 09, 2012 3:40 pm, muokattu yhteensä 1 kerran

Ylös
 Profiili  
 
 Viestin otsikko: Re: Hyviä kalsiumin ja proteiinin lähteitä?
ViestiLähetetty: To Helmi 09, 2012 3:11 pm 
Poissa

Liittynyt: Su Marras 30, 2008 6:26 pm
Viestit: 279
Manteli, auringonkukansiemen, seesaminsiemen, vihreälinssi, pavut ym. Katso finellistä miten paljon sisältävät. Mantelissa on ainakin 276mg kalsiumia!


Ylös
 Profiili  
 
 Viestin otsikko: Re: Hyviä kalsiumin ja proteiinin lähteitä?
ViestiLähetetty: To Helmi 09, 2012 3:22 pm 
Poissa

Liittynyt: Su Marras 08, 2009 3:15 am
Viestit: 702
Kalsiumia taitaa saada todella aivan liikakin ja helposti esim. pellavansiemenissäkin!

Ymmärtääkseni munuaiskivet johtuu pääasiassa liiallisesta kalsiumista korjatkaa jos olen väärässä?

Proteiniä esim tonnikalasta, kananmunista ja soijasta

_________________
Don't give up!


Ylös
 Profiili  
 
 Viestin otsikko: Re: Hyviä kalsiumin ja proteiinin lähteitä?
ViestiLähetetty: To Helmi 09, 2012 3:28 pm 
Poissa

Liittynyt: Su Touko 30, 2010 10:04 pm
Viestit: 7
"Kananmunan kuori on muodostunut pääasiassa kalsiumista, magnesiumista ja fosforista.

Eläinkokeissa kananmunan kuoren on havaittu imeytyvän yhtä hyvin kuin puhtaan kalsiumkarbonaatin, jota kalkkipillerit yleensä ovat. Kalsiumvalmisteissa sisältö ilmoitetaan usein seuraavasti: 1250-1300 mg kalsiumkarbonaattia eli 500 mg kalsiumia tai 630 mg kalsiumkarbonaattia eli 250 mg kalsiumia. Eli 300 mg kalsiumia olisi silloin 750 mg kalsiumkarbonaattia eli noin 750 mg jauhettua kananmunan kuorta.

Kananmunan kuori painaa noin 7 grammaa. Yhdestä munasta saa siis runsaan viikon annokset. Toisin sanoen riittää jos syö vajaan "maustemitallisen" (=yksi gramma) päivässä.

Munankuorta käytettäessä kuoret tulee keittää ja kuivata ennen jauhamista tai sitten käyttää keitetyn kananmunan kuoria. Kananmunan kuori on aivan käypää kalsiumia myös ihmiselle.

Munankuoressa oleva leima on vaaratonta elintarvikeväriä. "

Lähde: http://keskustelu.suomi24.fi/node/1645082 , Helsingin Sanomain Kysy Kirstiltä -palstalla 20.3.2005.

Vahvistaako kukaan?


Ylös
 Profiili  
 
 Viestin otsikko: Re: Hyviä kalsiumin ja proteiinin lähteitä?
ViestiLähetetty: La Helmi 11, 2012 12:40 am 
Poissa
Avatar

Liittynyt: Ma Tammi 04, 2010 12:25 pm
Viestit: 331
Kananmunankuoren koostumuksesta oli jotain hajua mutten ajatellutkaan että voisi käyttää ravintona, pitääkin tutkailla. Kovat tyypit tietenkin rouskis ne rankan musiikin tahdissa sellaisenaan... jonka jälkeen kirurgin vastaanotolle.

SamikoKu kirjoitti:
Itsellä lähinnä tulee mieleen purkki sardiinit joka on hyvä kalsiumin ja proteiinin lähde

Tämäpä hyvä huomio, näyttäisi olevan tosiaan reippaasti kalsiumia. Olis kyllä hyvä jos niitä sais vedessä. En itse ainaan vielä löytänyt, mutta menee se oliiviöljyssäkin. Jos nopean setin tarvii niin kulhoon ne sardiinit muutamien kurkkusiivujen kera ja maistuupi. Kunnon salaatti olis tietenkin parempi.

SamikoKu kirjoitti:
Entäs proteiini sitten?

Kalaa, broileria, lisää broileria. Väsää vaikka quinoasta eli kvinoasta eli kinoasta lisuketta, ainoita kasvikunnan tuotteita minkä amonihappoprofiilissa kaikki välttämättömät.


Ylös
 Profiili  
 
 Viestin otsikko: Re: Hyviä kalsiumin ja proteiinin lähteitä?
ViestiLähetetty: Ke Helmi 15, 2012 4:33 pm 
Poissa

Liittynyt: Ma Huhti 27, 2009 6:50 pm
Viestit: 729
Jos saa riittävästi D-vitamiinia, niin kalkin otto tehostuu, jolloin ei tarvita niin runsaasti kalkkia. Kasviksista ja pähkinöistä (yllä lueteltu) tulee riittävästi kalkkia.

Eikös se näin ollut?


Ylös
 Profiili  
 
 Viestin otsikko: Re: Hyviä kalsiumin ja proteiinin lähteitä?
ViestiLähetetty: Ke Helmi 15, 2012 5:08 pm 
Poissa

Liittynyt: Ma Heinä 12, 2010 9:16 pm
Viestit: 187
Kukaan ei ilmeisesti tiedä onko niissä rustoissa kalsiumia.
Ne on meikäläisen suurta herkkua ja yksikään kanankoipi ei mee ilman nivelien rousketta.


Ylös
 Profiili  
 
 Viestin otsikko: Re: Hyviä kalsiumin ja proteiinin lähteitä?
ViestiLähetetty: Ke Helmi 15, 2012 5:21 pm 
Poissa
Avatar

Liittynyt: Pe Heinä 21, 2006 6:18 am
Viestit: 2354
Paikkakunta: Riksu
Oli oikeesti niin tuskaa lukee tota kirjotusta jotta taisin sairastua syöpään.

Google.

_________________
Bazinga. I don't care.


Ylös
 Profiili  
 
 Viestin otsikko: Re: Hyviä kalsiumin ja proteiinin lähteitä?
ViestiLähetetty: Ke Helmi 15, 2012 5:31 pm 
Poissa

Liittynyt: Ma Heinä 12, 2010 9:16 pm
Viestit: 187
skOh kirjoitti:
Oli oikeesti niin tuskaa lukee tota kirjotusta jotta taisin sairastua syöpään.

Google.


Lohduks voi aina vetää vaikka käteen.


Ylös
 Profiili  
 
Näytä viestit ajalta:  Järjestä  
Aloita uusi ketju Vastaa viestiin  [ 9 viestiä ] 

Kaikki ajat ovat UTC + 2 tuntia [ DST ]


Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 16 vierailijaa


Et voi kirjoittaa uusia viestejä
Et voi vastata viestiketjuihin
Et voi muokata omia viestejäsi
Et voi poistaa omia viestejäsi

Etsi tätä:
Hyppää:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Käännös, Lurttinen, www.phpbbsuomi.com
phpBB SEO