KESKUSTELU

Haluaisin ottaa aiheeksi karppauksen.
Olen hieman kiinnostunut tästä uudestaa ravinnosta, jossa käytetään mahdollisimman vähän hiilihydraatteja.

Karppaamisella pyritään hoitamaan diabetesta ja laihduttamaan.

Miksi karppaus laihduttaa ? Vai johtuuko laihtuminen vain kun jättää hiilihydraatit pois ravinnosta ja niin huomattaa ei syö niin paljon ja laihtuu, eli laihtuminen ei johtuisi itse karppaamisesta.

Minä en vain suotu uskomaan karppauksella laihtumiseen. Luulen, että karppauksella laihtuminen johtuu siitä, että ihmiset perehtyvät syömäänsä ruokaan ja valikoivat tarkemmin mitä syövät ja jättävät perunan ja valkoisen leivän mässäilyn pois, mutta eivät lisää samassa suhteessa lihan,eläinperäisten tuotteiden syöntiä.

Karppauksen haitat.

Luulisi, että jos syö paljon eläinperäisia tuotteita saa paljon tyydyttämättömiä rasvoja ja se lisää sydän ja veri suoni sairausten määrää(Ateroskleroosi,sepelvaltimotauti).
Jos ei tarkkaan katso mitä syö niin luultavasti ei saa kaikkia vitamiineja vihanneksista.
Ja joudut vielä luopumaan ravintokuiduista, jotka edistävät suolen toimintaa ja joita ilman ihminen ei pärjää.

Ottakaa kantaa.

Kantaa on jo runsain mitoin otettu tässä piiiiiiiiiitkässä ketjussa, voit aloittaa vaikka lukemalla läpi sen:

laaketiede-ja-terveys-f11/vhh-paleodieetti-t43930.html

Kuituja on myös vihanneksissa, pähkinöissä ja siemenissä.

http://www.tohtori.fi/?page=0706965&id=3929165

http://fi.wikipedia.org/wiki/V%C3%A4h%C ... ruokavalio

Myös marjat ja hedelmät kuuluvat karppaukseen vaikkakin niiden käyttöä saatetaan rajoittaa ketogeenisissa VHH:n versioissa.

Viljoissa on vähän mitään ravintoaineita puhumattakaan perunasta, joten kun ne vaihtaa kasviksiin, hedelmiin ja marjoihin, niin terveys todellakin kohentuu.

Rasvaa ja proteiinia kuuluukin syödä, jotta pysyy terveenä.

Ja loppulauselmana: viljat sopivat harvalle.