Parhaat ruuat ja lisäravinteet sekä välimeren ruokavalio

Opettaja · **Liittynyt:** Pe Heinä 22, 2011 10:25 pm **Viestit:** 399

Olen yllättynyt, kun täällä tuntuu olevan lähes täysjärkisiä ruokavalioita. Pari kuukautta näitä syömiskommentteja seurattuani olen saanut kuvan, että täällä ei ole muita kuin karppaushörhöjä.
Tosin tässäkin häiritsee jonkinlainen vihamielisyys virallisia suosituksia vastaan, esimerkiksi itämeren ruokavaliota ei ilmeisesti noteerata miksikään, mitähän pahaa siinäkin on? Liika realistisuus? Sehän ei kuitenkaan paljon tuosta välimeren valiosta poikkea.

Ja mikä vika rypsiöljyssä on, kun sitä noin vihataan?

Yksi selkeä ihmetyksen aihe on vielä noitten kaikenlaisten "lisäaineiden" käyttö. Nehän ne vasta liikaa syötyinä myrkkyjä ovat ja jos jokaisen mainostetun purkin tyhjentää, niin voi olla arvaamattomia yhteisvaikutuksia. Olisi ihan hauska tietää montako käärmeyrttikauppiasta tässäkin keskustelussa on mukana.

Turbokameli · **Liittynyt:** Ma Loka 26, 2009 6:34 pm **Viestit:** 847

Opettaja kirjoitti:

itämeren ruokavaliota ei ilmeisesti noteerata miksikään, mitähän pahaa siinäkin on?

Vähäinen näyttö hyödyistä verrattuna perinteiseen Välimeren ruokavalioon.

Opettaja kirjoitti:

Ja mikä vika rypsiöljyssä on, kun sitä noin vihataan?

Sitä minäkin olen ihmetellyt.

jeppe · **Liittynyt:** La Touko 02, 2009 11:04 am **Viestit:** 73

tietää kirjoitti:

Olen katsellut vuosia samaa ilmiötä, joka toistuu säännöllisesti vanhoilla pientaloalueilla ympäri suomen: Hoitamattomien omenapuiden ja marjapensaiden sato karisee maahan ja kärrätään siitä kaatopaikoille.

Vaikka vanhat lajikkeet olisivat happamia, voisi niistä tehdä vaikka viiniä.

Hyvä kun joku puhuu tuosta. Häpeällistä on että omat omenat mätänevät paikoilleen ja valuutalla ostetaan jopa Kiinasta asti tuotuja omenia. (Heillä taitaa olla tosi hyvät myyntimiehet, ehkä myisivät jääkuutioita Grönlantiinkin.)

Neonomide · **Lähetetty:** Su Loka 09, 2011 2:30 am

Opettaja kirjoitti:

Olen yllättynyt, kun täällä tuntuu olevan lähes täysjärkisiä ruokavalioita. Pari kuukautta näitä syömiskommentteja seurattuani olen saanut kuvan, että täällä ei ole muita kuin karppaushörhöjä.

Ehkä tietokoneiden äärellä elävät/työskentelevät sietävätkin paremmin karppityyppisiä ruokavalioita. Sellainen mielikuva on välittynyt jo kauan aikaa. Mitään ihmeempää hörhömäistä en ole siinä trendissä toistaiseksi havainnut, lähinnä realismia ja oman kehon kuuntelemista.

Itse karppiruokavalion sisältö makroja lukuunottamatta voi toki olla vähän sitä sun tätä. Se on helppoa kusta ihan kuin muutkin ruokavaliot.

Opettaja kirjoitti:

Tosin tässäkin häiritsee jonkinlainen vihamielisyys virallisia suosituksia vastaan, esimerkiksi itämeren ruokavaliota ei ilmeisesti noteerata miksikään, mitähän pahaa siinäkin on? Liika realistisuus? Sehän ei kuitenkaan paljon tuosta välimeren valiosta poikkea.

"Itämeren ruokavalio" tuntuu monesta kansalliselta reaktiolta popularisoituun ja kaupallistettuun VM-malliin. Olen toki samaa mieltä että siinä herkästi heitetään lapsi pesuveden mukana. Lisäksi tietenkin siitä ei ole paljoa näyttöä toisin kuin VM:sta, eli ei ole paljoa puhuttavaakaan.

Niin ja tunnustuksena menköön että vessan ulko-ovessani on Itämeren ruokavalion kolmio julisteena.

Opettaja kirjoitti:

Ja mikä vika rypsiöljyssä on, kun sitä noin vihataan?

Veikkaan pahaa makua ja nerokkaasti mainostettuja ikäviä eläinkokeita. Jos ravitsemustiedettä ajatellaan, niin siinä on keskitytty hivenen liikaa sen omega 3 -ALA-pitoisuuteen kun sitä on verrattu oliiviöljy(ihin). Esimerkiksi oliiviöljyn hyötyjä ilmeisesti selittänee paljon sen sisäiset laatuerot, kuten viineissäkin, eikä ne erot liity rasvahapposuhteisiin. Viinien polyfenolien tapauksessa yksi lasillinen Madirania vastaa kahta pullollista tavalllista aussiviiniä.

Mutta missä on se odotettu gourmee-rypsiöljymerkki? Oma tulkintani on, ettei suomalaiset ymmärrä paljoakaan ruoan laadun päälle. Osa elää edelleen henkisesti evakkoajan pulakautta ja käy 5 kertaa viikossa kaupassa (ennenkuulumatonta Manner-Euroopassa!) ikään kuin todistamassa itselleen ettei pulaa juuri nyt ole.

Marjis · **Liittynyt:** Su Helmi 14, 2010 12:05 pm **Viestit:** 189

Neonomide kirjoitti:

UlmLm kirjoitti:

Bodauksen ja Välimeren (dietti)ruokavalion yhdistämisestä. Tuohan vähentää sydän- ja verisuonitauteja sikana ja myös aikuisiän diabetesta ym. ym. sairauksia.

Näin luin suomi24 bodaus - ravintokeskustelusta:

Välimeren ruokavaliohan sisältää paljon viljatuotteita, sovellettuna tänne siis täysjyväpuuroja (neljän viljan- ja kauratäyshiutaleet), vehnänalkiot, kauralese, täysjyväruisleivät, tumma/täysjyvä pastat, tumma riisi jne.

Tuolle väitteelle nauraa naurismaan aidatkin.

Suosittelen käymään mm. Turkissa ja kertomaan, miten paljon siellä edes SAA mistään kaupasta tummaa vähän muistuttavaakaan leipää. Paistoöljynä törmäsin itse vain auringonkukkaöljyyn (yleensä Omega6-pommi). Aamiainen oli erityisen kammottava.

Vain käsittämättömän rasvainen ja taivaallinen vuohenjuusto pelasti täydelliseltä terveysfasistiselta akuutilta psykoosilta.

Nykyisin ei välimerellä syödä perinteisesti.Jo vuonna -80 välimeren maissa syötiin jo pitkälti länsimaisesti.

Neonomide · **Lähetetty:** Ke Loka 12, 2011 4:16 am

Tiedän. Esimerkiksi Kreikan diabetesluvut kertovat tästä karua kieltään.

jussipussi · **Liittynyt:** Su Joulu 06, 2009 9:01 pm **Viestit:** 3904

Opettaja kirjoitti:

Olen yllättynyt, kun täällä tuntuu olevan lähes täysjärkisiä ruokavalioita. Pari kuukautta näitä syömiskommentteja seurattuani olen saanut kuvan, että täällä ei ole muita kuin karppaushörhöjä.

Jätä nimittely pois

jussipussi · **Liittynyt:** Su Joulu 06, 2009 9:01 pm **Viestit:** 3904

Aiheeseen liittyvä

Lainaa:

Reilu viisi vuotta tutkimuksen alusta maaliskuussa 1993 tieteellinen komitea päätti keskeyttää tutkimuksen ennenaikaisesti. Tässä vaiheessa koehenkilöt olivat olleet tutkimuksessa keskimäärin vasta 27 kuukautta. Kävi ilmi, että Välimeren ruokavaliolle satunnaistetut koehenkilöt sairastivat 76 % vähemmän sydänsairauksia ja heidän kuolleisuus oli -70 %vähäisempää kuin kontrolleilla.

Lainaa:

Se mikä tekee tästä tutkimuksesta vieläkin mielenkiintoisemman on se, ettei Välimeren ruokavaliolla olleiden ja kontrolleiden veren LDL -pitoisuuksissa ollut lainkaan eroa. Eli kaikki sydänhyöty oli saatu ilman LDL- kokonaiskolesteroli-, HDL- tai triglyseridimuutoksia. Ikävä kyllä verensokereista tutkimuksen aikana ei ole tietoa. Kontrolliryhmä näytti lihovan hieman enemmän, mutta ero ryhmien välillä ei ollut tilastollisesti merkitsevä.

http://www.pronutritionist.net/ylvas-ra ... ydantauti/

KESKUSTELU

Parhaat ruuat ja lisäravinteet sekä välimeren ruokavalio

Paikallaolijat