VHH/Paleodieetti

PeterH · **Lähetetty:** La Tammi 14, 2012 6:26 pm

Ronron kirjoitti:

Täytyisi siis yhtäkkiä alkaa syöttää viljavapaaseen ruokavalioon tottuneelle ihmiselle täysjyvävehnää, jotta saataisiin selville lihoaako hän. Paljonkohan hän suostuisi kyseistä juttua syömään? Paljonko hänelle pitäisi maksaa? Keskeytyisikö tutkimus koehenkilön pahoinvoinnin vuoksi?

Ihan valkoisia jauhoja vaan, jos halutaan että tulokset näkyvät nopeasti.

emp kirjoitti:

Taitaa olla ennemminkin niin, että on ruokakulttuureita, jotka ovat lihottavia. Ei niinkään yksittäisiä ruoka-aineita, jotka pitäisi pistää ehdottomaan pannaan.

No kyllä ainakin kananmunien syöjiä häpäistään, syyllistetään ja pelotellaan kolesterolilla.

JariRT · **Liittynyt:** Ke Heinä 25, 2007 12:33 pm **Viestit:** 360

Turbokameli kirjoitti:

Tuskin muuten löydät yhtäkään tutkimusta, jossa täysjyvävehnän kulutus olisi aiheuttanut lihomista.

Viljaton on painonhallinnan kannalta suotuisampi kuin täysjyvä:

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18046594
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19604407
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21118562

PeterH · **Lähetetty:** Su Tammi 15, 2012 11:15 am

JariRT kirjoitti:

Viljaton on painonhallinnan kannalta suotuisampi kuin täysjyvä:

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18046594
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19604407
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21118562

Yhdessäkään noista ei tosin varsinaisesti puhuta pelkästä viljattomuudesta, eikä verrata viljatonta täysjyvään. Eka on positiivinen tulos vähähiilarisella, ja kaksi seuraavaa taas paleolla. Kahden viimeisen voidaan olettaa olevan viljattomia, mutta joukossa on paljon muitakin muutoksia. Ensimmäisessä saattaa edelleen olla mukana rajoitetusti viljaa.

emp · **Liittynyt:** Ti Syys 13, 2011 11:37 am **Viestit:** 3471

PeterH kirjoitti:

No kyllä ainakin kananmunien syöjiä häpäistään, syyllistetään ja pelotellaan kolesterolilla.

Kyllä, mutta jo omakin sanavalintasi osoittaa, ettet usko kananmunien olevan vaarallista ruokaa kohtuudella nautiskeltuina. Vai uskotko? Tätä juuri tarkoitan: Se oikea vaarallinen on ruokakulttuuri, johon kuuluu koko kokonaisuus jopa arvoista, ruokailutavoista, mainonnasta jne. lähtien. Kanamunista ei ole siksi järkevää tehdä erityistä pahista, eikä mistään muustakaan yksittäisestä ruoka-aineesta.

Ronron · **Liittynyt:** Ma Joulu 11, 2006 12:06 am **Viestit:** 5416

Paitsi vehnästä.

emp · **Liittynyt:** Ti Syys 13, 2011 11:37 am **Viestit:** 3471

Ronron kirjoitti:

Paitsi vehnästä.

Kohtuudella nautittuna ja viisaassa muodossa vehnäkin on ihan ok. Paitsi keliaakikoille. Kyse on kuitenkin aina ruokavalion kokonaisuudesta - joka taas muotoutuu pitkälti ruokakulttuurin mukaan.

Ronron · **Liittynyt:** Ma Joulu 11, 2006 12:06 am **Viestit:** 5416

Vehnä tekee mistä tahansa ruokavaliosta huonon.

emp · **Liittynyt:** Ti Syys 13, 2011 11:37 am **Viestit:** 3471

Ronron kirjoitti:

Vehnä tekee mistä tahansa ruokavaliosta huonon.

Ai myös missä tahansa määrin? Ja missä tahansa muodossa? Oletkos vähän fanaattinen?

Itse ajattelen niin, ettei ruokavalio muutu taikaiskusta huonoksi edes silloin, kun siihen kohtuullisessa määrin sisältyy "epäterveellisiä" aineksia. Kyse on silloinkin kokonaisuudesta, joka vallan mainiosti sietää jopa ajoittaisen herkuttelun epäterveellisillä ruuilla - kunhan se pysyy kohtuullisena. Enpä usko, että on osoitettavissa millään tutkimuksella, että yksi karamelli vuodessa - vaikka onkin kaikilla mittareilla ns. epäterveellinen - vaarantaa kenenkään terveyden (paitsi juuttuessaan henkitorveen :lol:

). Eikä yksi viineri. Eikä yksi lihapiirakka tai hampurilaisateria.

Ennemminkin olisin taipuvainen pitämään hyvin tiukan fanaattista ruokavaliota merkkinä epäterveestä suhtautumisesta ruokaan. Ortoreksiana.

Kulaushaikara · **Liittynyt:** Ma Huhti 27, 2009 6:50 pm **Viestit:** 729

[quote="emp"
Ai myös missä tahansa määrin? Ja missä tahansa muodossa? Oletkos vähän fanaattinen?

[/quote]

Ei kuulu RUOKAVALIOON, vaikka sitä joskus nauttisikin. Terveelliseen elämäntapaan ei kuulu vaikkapa sikari, vaikka sitä joskus jouluillallisen jälkeen joku polttaisikin. Ei siihen kuole, mutta se ei kuulu terveellsieen elämäntapaan. Olet oikeassa siinä, että turha pingottaminen ei ole hyväksi, joten lopeta sinäkin se heti pilkun viilaamisten suhteen!

emp · **Liittynyt:** Ti Syys 13, 2011 11:37 am **Viestit:** 3471

Kulaushaikara kirjoitti:

[

Ei kuulu RUOKAVALIOON, vaikka sitä joskus nauttisikin. Terveelliseen elämäntapaan ei kuulu vaikkapa sikari, vaikka sitä joskus jouluillallisen jälkeen joku polttaisikin. Ei siihen kuole, mutta se ei kuulu terveellsieen elämäntapaan. Olet oikeassa siinä, että turha pingottaminen ei ole hyväksi, joten lopeta sinäkin se heti pilkun viilaamisten suhteen!

No oliskos sellaisia tutkimuksia, joissa myös kohtuullinen täysjyvävehnän nauttiminen aiheuttaa terveydellisiä ongelmia? Tai alentaa elinikää?

MsHorton · **Liittynyt:** Su Heinä 27, 2008 7:57 am **Viestit:** 1950

Lainaa:

Aluksi palanen historiaa… Vijan kasvatusta on ollut korkeintaan 10 -15 000 vuotta. Kaukaiset esi-isämme elivät metsästämällä ja keräilemällä, eivätkä syöneet viljaa yli kahteen miljoonaan vuoteen! Viljat ovat siis kohtuullisen ”uusi” juttu ihmisen evoluutiota ajatellessa. Arkeologit ovat havainneet, että maanviljelyn alettua, esivanhempiemme keskipituus pieneni n. 12-15 cm, pään ympärys pieneni n. 11 prosenttia, heidän luunsa olivat heikompia metsästäjä-keräilijöihin verrattuna. Tämä kaikki tapahtui vain muutamassa sukupolvessa viljelyn alettua. Selvästikin meidän geeniperimämme ei ollut tarkoitettu viljan käyttämiseen ravintona. Evoluutio on hidasta, olemmeko vieläkin perimältämme metsästäjä-keräilijöitä?

http://www.uuttapuhtia.com/blogi/2011/0 ... arallista/

Kitja löytyynee kirjastosta.

JariRT · **Liittynyt:** Ke Heinä 25, 2007 12:33 pm **Viestit:** 360

PeterH kirjoitti:

JariRT kirjoitti:

Viljaton on painonhallinnan kannalta suotuisampi kuin täysjyvä:

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18046594
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19604407
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21118562

Yhdessäkään noista ei tosin varsinaisesti puhuta pelkästä viljattomuudesta, eikä verrata viljatonta täysjyvään. Eka on positiivinen tulos vähähiilarisella, ja kaksi seuraavaa taas paleolla. Kahden viimeisen voidaan olettaa olevan viljattomia, mutta joukossa on paljon muitakin muutoksia. Ensimmäisessä saattaa edelleen olla mukana rajoitetusti viljaa.

Tokihan noissa on muitakin eroja ruokavalioissa. Mutta ei näytä hyvältä täysjyvän kannalta. Ei ainakaan siltä, että täysjyvä olisi terveydelle keskeinen tekijä.

KidV · **Liittynyt:** Ke Tammi 06, 2010 1:23 pm **Viestit:** 566

Liikuntaravitsemuksen asiantuntijat Alan Aragon ja Anthony Colpo ottavat kantaa VHH-ruokavalioon täällä:

http://k3fitness.fi/2012/02/vhh-vs-alan-aragon/

http://k3fitness.fi/2012/02/low-carb-vs-anthony-colpo/

Kulaushaikara · **Liittynyt:** Ma Huhti 27, 2009 6:50 pm **Viestit:** 729

Yllä sangen kiihkotonta mielipiteilyä.

Tosin henkilö on minulle ennestään tuntematon, mutta sain sen käsityksen, että hän työskentelee urheilijoiden kanssa, yleensä siis melko nuorten ihmisten kanssa. Usein onkin niin, että 40-vuotiaaksi kestää melkein mitä vain, mutta sitten alkaa krempat ja tässä viljat näyttäytyy. Toisaalta tulehduksellisten suolistosairauksien määrä on kovasti kasvussa ja niihin sairastuu nuoret ja nuoret aikuiset. Selvittämättä on onko hiilihydraateilla osuutta asiaan, mutta ainakin moni saa avun VHH-ruokavaliosta sairastumisen jälkeen.

(Urheilijat eivät ole mitenkään erityisen terve kansanosa vanhuksina?)

KESKUSTELU

VHH/Paleodieetti

Paikallaolijat