KESKUSTELU

Kypsistä hedelmistä saa usein itämiskykyisiä siemeniä. Mutta ostamalla on tarjolla valtavasti suurempi valikoima lajikkeita. Ne yleiset kauppachilit ovat yleisiä kauppachilejä pääsääntöisesti siksi, että ne tuottavat tehoviljelyssä halvalla eniten satoa. Niiden lisäksi on valtava määrä mielenkiintoisia paremman makuisia lajikkeita. Mutta jos joku kaupan chili on mielestäsi hyvä, niin ota vain siemeiniä kypsästä hedelmästä (yleensä punaisia) ja kokeile itävätkö.

Kyllä ainakin Citymarketin Habanerot ja Nagamorikit iti ihan kivasti. Senkun vaan otti siemenet talteen chileistä ja pisti itämään. Laitoin ne kyllä ihan liian myöhään kasvamaan, nuo Habanerot on edelleen tuossa, tällä hetkellä huonetta koristamassa. Mahtaako mitään hedelmää tuottaa ollenkaan kun talvi pukkaa päälle, pitäisi olla kasvilamppua..

Tämän kesän kokemuksen perusteella melko mieto kanankakkaliuos on oikein hyvä lannoite chileille (viisi desiä kymmeneen litraan vettä). Herätin keväällä joukon talven aikana lähes lehdettömiksi nahistuneita nagoja henkiin laittamalla niiden juurelle kanankakkarakeita ja tuoretta turvemultaa. Tuottivat parhaan chilisadon, mitä olen saanut aikaiseksi koskaan.

Ensi kesänä ajattelin kasvattaa pelkästään chilejä, joiden siemenet olen poiminut itse kasvattamistani ja ostetuista chileistä.

Tuolla kiehuu kidney-pavut, joiden joukkoon lisäsin yhden chipotlen ja muutaman serranon. Jännä efekti syntyi chipotlesta: keittovesi värjäytyi läpinäkymättömän mustaksi. Onkohan se nokea vai mitä?

Nyt kun on saatu parit kuvat kunnon puskista, niin laitetaan vastapainoksi.




Eli hurjat kaksi jötköö (ylemmässä kuvassa toinen chili on piilossa, kun tuo elukka möhnäs aina siinä päällä). Saattovat olla paprikoitakin, ei muista, eikä maistanut kun oli niin kitkeriä ettei niitä voinut syödä.

Tästä ei pitäisi olla vaikeaa parantaa sadon kokoa?

http://www.iltalehti.fi/uutiset/2012012315116377_uu.shtml

Ettei vain olisi jonkun forumilaisen jälkikasvua kyseessä?

^ hirvittää kuvitella miltä kokemus on mahtanut tuntua. Lapsilla on niin paljon herkempi suu chilille, itku tulee jo siitä jos kastikkeeseen on pilkottu yksi normaali chili. Johtuuko sitten ihan iästä vai harjoituksen puutteesta, en tiedä, mutta tuon täytyi sattua. Jos kerta tukehtumaisillaan. Hyy.

Kyllä tulisuuteen tosiaan tottuu nopeasti. Pari kuukautta sitten ostin elämäni ensimmäisen tabasco putelin ja haistelu kirvelsi nenää. Nyt kun ostin tämän ensimmäisen tyhjennyttyä toisen niin on kun ketsuppia haistelis. Mikä olis hyvä seuraava askel tabascosta kun se ei enää niin potki, mieluiten joku 2-3 kertaa tulisempi.

Tabahaba.

Tuo tukehtuminen on liioittelua tai ymmärtämättömyyttä. Kyllähän se sattuu ja tuntuu siltä, että henki lähtee, ja tuskareaktio saa varmasti asiaa ymmärtämättömän tilaamaan ambulanssin, mutta ei ole oikeasti vaarallista. Varmaan muikea kokemus, ei siinä mitään.

Jos henki uhkaa oikeasti salpautua, kyseessä on allerginen reaktio. Se on toinen juttu. Allergian aiheuttavat käsittääkseni proteiinit, ja se tulee yhtä lailla paprikasta kuin tulisista lajikkeista, jos on tullakseen. Kapsaisiinilla (se polttava aine) ei ole siinä osaa eikä arpaa. Kyllä hengenvaarallisen voimakas paprika-allergia on mahdollinen, mutta hyvin harvinainen.

En löytänyt googlella enkä poppamiehestä.

Tuttavallisempi nimi tabasco habanerosta.

Mä sain kaverilta jostain markettihabaneron siemenistä kasvatetun puska, pitäis koittaa olla tappamatta sitä

Sivaltaa aihetta. Varoituksen sana. Söin tänään päivällä puolikkaan valkosipulin, pepperonilla (se "vihreä makkara"), ja paistetuilla munilla (4kpl). Äsken kävin kurapaskalla ja pöttö päris. Naapuri laitto musat soimaan. Olkaa varuillanne.

Lavis Danzos - Tabascoa pizzaan
http://www.youtube.com/watch?v=KooPYcSJvW8