Halvin tapa tehdä Cappuchino?

jhn72 · **Liittynyt:** Su Kesä 03, 2007 8:17 pm **Viestit:** 618

Koitappa tuolta kattella: http://www.rombouts.co.uk/productDetail ... oryID=3146

Sen verran tiedän tuotteesta, että on hyvälaatunen ja tekee erinomaista kahvia.

Tamppio · **Lähetetty:** Su Heinä 03, 2011 2:10 pm

ratz kirjoitti:

Btw tota mutterikeitintä voisi joku vähäsen selostaa kun ei kuvasta heti aukea. (Tai jaksa nyt ainakaan enää ajatella tähän aikaan..)

Mutteripannussa eli mokkapannussa alaosan kiehuva vesi tunkeutuu höyryn paineella kahvijauheen läpi yläosaan. Sillä saa edulliseen hnintaan nähden hyvää kahvia. Ainoa huono puoli siinä on, että vesi on pakosta liian kuumaa, mikä aiheuttaa kitkeryyttä. Mutteripannuun sopii kaupan valmiiksi jauhetut espressopaahdot.
http://www.ristretto.fi/kahwiki/Mokka

ratz · **Lähetetty:** La Marras 05, 2011 1:31 pm

Mikä se mahtaa olla tossa Moccamasterissa tuo toinen nappula? Ensimmäisessä on 3/4 osa ympyrästä täytetty ja toisessa 1/1 ? Meneekö siitä joku lisävastus päälle vai pannunpohjako alkaa kuumeta? Ei oo edes ohjekirjassa mainintaa.

Saw · **Liittynyt:** La Kesä 20, 2009 3:24 pm **Viestit:** 6273

ratz kirjoitti:

Mikä se mahtaa olla tossa Moccamasterissa tuo toinen nappula? Ensimmäisessä on 3/4 osa ympyrästä täytetty ja toisessa 1/1 ? Meneekö siitä joku lisävastus päälle vai pannunpohjako alkaa kuumeta? Ei oo edes ohjekirjassa mainintaa.

http://www.moccamaster.com/fi/

Kahvia säilytettäessä sen tulisi säilyä 80 asteen lämpöisenä vähintään puolen tunnin ajan. (Huom! Kuumempi säilytyslämpötila tuhoaa kahvin aromit.) Tämän vuoksi Moccamasterissa on kaksitehoinen lämpölevyn säädin, jonka alhaisempi teho on tarkoitettu pienille kahvimäärille ja korkeampi teho täydelle pannulle.

ratz · **Lähetetty:** La Marras 05, 2011 5:21 pm

Kumma juttu, kävin itsekin tuolla sivulla ensin katselemassa mutta en päässyt siitä alkukuvasta mihinkään. Kiitos kuitenkin infosta. Pitääpä katsoa jos se sivu nyt toimisi täälläkin.

Pirpana · **Lähetetty:** La Marras 05, 2011 6:05 pm

No jos ensin osais kirjoittaa "cappuccino", niin ehkä sen halpa tekeminenkin joskus onnistuisi.

Jos siinä on h c:n jälkeen, se lausutaan k:na.

Ärsyttää.

tiäremiäs · **Liittynyt:** Su Huhti 03, 2005 1:18 pm **Viestit:** 12299

oikealla keittimellä onnistuu, pitää olla 10-20 baaria painetta.

ratz · **Lähetetty:** Su Marras 06, 2011 7:22 pm

Pirpana kirjoitti:

No jos ensin osais kirjoittaa "cappuccino", niin ehkä sen halpa tekeminenkin joskus onnistuisi.

Jos siinä on h c:n jälkeen, se lausutaan k:na.

Ärsyttää.

Saa neuvoa myös pelkän espersson keittelyssäkin jos ei cappuchinoon taidot riitä

Äännät myös sitten varmaan capuchin monkeyn k:lla?

emp · **Liittynyt:** Ti Syys 13, 2011 11:37 am **Viestit:** 3471

barbababa kirjoitti:

Kapselikeittimet ovat siinä mielessä hyviä että puhdistus ei vaadi sellaisia piruettejä kuin niinkutsutuissa erikoiskeittimissä. Hinta kupilliselle lasketaan kymmenissä senteissä kun käytössä on kapseleista keittävä. Ei aivan niin kallista kuin ensiarvaamalta arvelin.

Myös tavallisilla pavuilla toimivia kahvikoneita on markkinoilla, jolloin ei ole sitoutuneena kapselivalmistajan valikoimaan. Niissäkin on täysin automaattisia vehkeitä, joissa ei tarvita kuin napin painamisen taitoa. Puhdistaminenkin on automaattiohjelma. Helppoa kuin heinänteko. Meillä on tuollainen kahviautomaatti. Tekee niin espressoa kuin tavallistakin kahvia. Maitoakin höyryttää ja vaahdottaa. Hyvä puoli on se, että koneestaa saa vastajauhettua kahvia aina jokaisen kupin tuoreena. Ei enää pannunpohjien kittaamista. Sopii varsinkin perheelle, jossa kahvitellaan enemmän itsekseen kuin yhdessä pöydän ääreen samaan aikaan istuen. Kahvia säästyy, kun vanhaa ei jää enää pannun pohjalle ollenkaan.

KESKUSTELU

Halvin tapa tehdä Cappuchino?

Paikallaolijat