Lue Tiedettä iPadista
Tiede-lehden irtonumeroita voi ostaa myös iPadiin. Tabletissa lehti kulkee aina mukana, ja kaiken kukkuraksi se tulee paperista edullisemmaksi. Lue lisää täältä!
|
|
KESKUSTELU
Tiede.fi-foorumin päävalikko. Keskustelua kaikille tieteestä kiinnostuneille. Edellyttää rekisteröitymistä.
Näytä vastaamattomat viestit | Näytä aktiiviset viestiketjut
| Kirjoittaja |
Viesti |
|
Vatkain
|
 Lähetetty: Ke Huhti 25, 2012 7:06 pm |
|
Liittynyt: Ti Maalis 04, 2008 8:34 am
Viestit: 18928
Paikkakunta: Oulu
|
Einheri kirjoitti: Oudolta kuullostaa, mutta tämän mukaan esim lohia tainnutetaan hiilidioksidipitoisella vedellä: http://www.kalankasvatus.fi/sites/defau ... vointi.pdfVelipoeka runkkaa kaloja ammatikseen. Keväällä alkaa lohen runkkauksella ja syssymmällä runkataan siikaa. Tarkoittaa siis kalan lypsämistä ja mädin keruuta. Kala otetaan käteen niin kuin rynkkyä pitelisi ja mahaa pitkin vedellään taakse päin. Kun sinulla on syleilyssäsi kymppikilonen lohi, joka on käsivartesi mittainen, on ihan hyvä jos kala ei liiemmin sätki. Kalanviljelyslaitoksella tainnutetaan kalat ihan tavan Samariinilla. Kalat myös tointuvat nopeasti kuhan ne on runkattu. Tosin siiat tuppaavat kuolemaan runkkaukseen kun ovat niin herkkähipiäisiä.
_________________
Hämmentää.
|
|
| Ylös |
|
 |
|
Electric shadow
|
Lähetetty: Ke Huhti 25, 2012 7:18 pm |
|
Liittynyt: La Helmi 14, 2009 9:27 pm
Viestit: 4848
|
Vatkain kirjoitti: Kalanviljelyslaitoksella tainnutetaan kalat ihan tavan Samariinilla. Kalat myös tointuvat nopeasti kuhan ne on runkattu. Tosin siiat tuppaavat kuolemaan runkkaukseen kun ovat niin herkkähipiäisiä. Onkohan se Samariinin käyttö sitten ihan perusteltua jos siiat eivät sitä kestä. Muuttaa se veden suolatasapainoakin ja tiemmä kalat ovat melko herkkiä moiselle. Toiset lajit toistaan herkempiä. On sitä muitakin tapoja lisätä veden hiilihappopitoisuutta.
|
|
| Ylös |
|
|
|
Vatkain
|
Lähetetty: Ke Huhti 25, 2012 8:33 pm |
|
Liittynyt: Ti Maalis 04, 2008 8:34 am
Viestit: 18928
Paikkakunta: Oulu
|
Electric shadow kirjoitti: Vatkain kirjoitti: Kalanviljelyslaitoksella tainnutetaan kalat ihan tavan Samariinilla. Kalat myös tointuvat nopeasti kuhan ne on runkattu. Tosin siiat tuppaavat kuolemaan runkkaukseen kun ovat niin herkkähipiäisiä. Onkohan se Samariinin käyttö sitten ihan perusteltua jos siiat eivät sitä kestä. Muuttaa se veden suolatasapainoakin ja tiemmä kalat ovat melko herkkiä moiselle. Toiset lajit toistaan herkempiä. On sitä muitakin tapoja lisätä veden hiilihappopitoisuutta. Ei niitä siikoja tarttekaan tainnuttaa. Lohet vaan. Siiat on niin paljon pienempiä.
_________________
Hämmentää.
|
|
| Ylös |
|
|
|
Electric shadow
|
Lähetetty: Ke Huhti 25, 2012 8:36 pm |
|
Liittynyt: La Helmi 14, 2009 9:27 pm
Viestit: 4848
|
Vatkain kirjoitti: Ei niitä siikoja tarttekaan tainnuttaa. Lohet vaan. Siiat on niin paljon pienempiä. Jaa, ne ei vaan tykkää runkkaamisesta.
|
|
| Ylös |
|
|
|
Jägermeister
|
Lähetetty: Ke Huhti 25, 2012 8:54 pm |
|
Liittynyt: Ke Huhti 23, 2008 11:10 am
Viestit: 1008
Paikkakunta: Itä-Suomi
|
Vatkain kirjoitti: Velipoeka runkkaa kaloja ammatikseen. Keväällä alkaa lohen runkkauksella ja syssymmällä runkataan siikaa. Tarkoittaa siis kalan lypsämistä ja mädin keruuta. Kala otetaan käteen niin kuin rynkkyä pitelisi ja mahaa pitkin vedellään taakse päin. Kun sinulla on syleilyssäsi kymppikilonen lohi, joka on käsivartesi mittainen, on ihan hyvä jos kala ei liiemmin sätki. Kalanviljelyslaitoksella tainnutetaan kalat ihan tavan Samariinilla. Kalat myös tointuvat nopeasti kuhan ne on runkattu. Tosin siiat tuppaavat kuolemaan runkkaukseen kun ovat niin herkkähipiäisiä. Ei saisi edes velipoikasi keväällä lohesta tai taimenesta kypsää mätiä tai maitia vaikka kuinka kiihottaisi. Molemmat kutee syksyllä. Kuin myös siika. Kyseessä lienee kirjolohi, joka on kevätkutuinen.
_________________
---
|
|
| Ylös |
|
|
|
Vatkain
|
Lähetetty: Ke Huhti 25, 2012 9:12 pm |
|
Liittynyt: Ti Maalis 04, 2008 8:34 am
Viestit: 18928
Paikkakunta: Oulu
|
Jägermeister kirjoitti: Vatkain kirjoitti: Velipoeka runkkaa kaloja ammatikseen. Keväällä alkaa lohen runkkauksella ja syssymmällä runkataan siikaa. Tarkoittaa siis kalan lypsämistä ja mädin keruuta. Kala otetaan käteen niin kuin rynkkyä pitelisi ja mahaa pitkin vedellään taakse päin. Kun sinulla on syleilyssäsi kymppikilonen lohi, joka on käsivartesi mittainen, on ihan hyvä jos kala ei liiemmin sätki. Kalanviljelyslaitoksella tainnutetaan kalat ihan tavan Samariinilla. Kalat myös tointuvat nopeasti kuhan ne on runkattu. Tosin siiat tuppaavat kuolemaan runkkaukseen kun ovat niin herkkähipiäisiä. Ei saisi edes velipoikasi keväällä lohesta tai taimenesta kypsää mätiä tai maitia vaikka kuinka kiihottaisi. Molemmat kutee syksyllä. Kuin myös siika. Kyseessä lienee kirjolohi, joka on kevätkutuinen. Joo. Vaikka on se lohen kasvatus toki muutakin ku runkkaamista. Niille pitää antaa ruokaa ja pestä niitten altaita.
_________________
Hämmentää.
|
|
| Ylös |
|
|
|
syytinki
|
Lähetetty: To Huhti 26, 2012 10:48 am |
|
Liittynyt: Ma Elo 18, 2008 11:42 am
Viestit: 5191
|
Vatkain kirjoitti: ---snip---
Joo. Vaikka on se lohen kasvatus toki muutakin ku runkkaamista. Niille pitää antaa ruokaa ja pestä niitten altaita. Huh. Ymmärsinkö nyt oikein. Lukasin niin äkkiä. Miten se nyt menikään se lohien ruokinta. Koko kylän pojat altaan reunalla pari kertaa päivässä???? Taidan lopettaa kassilohen syönnin.
|
|
| Ylös |
|
|
|
Vatkain
|
Lähetetty: To Huhti 26, 2012 12:17 pm |
|
Liittynyt: Ti Maalis 04, 2008 8:34 am
Viestit: 18928
Paikkakunta: Oulu
|
syytinki kirjoitti: Vatkain kirjoitti: ---snip---
Joo. Vaikka on se lohen kasvatus toki muutakin ku runkkaamista. Niille pitää antaa ruokaa ja pestä niitten altaita. Huh. Ymmärsinkö nyt oikein. Lukasin niin äkkiä. Miten se nyt menikään se lohien ruokinta. Koko kylän pojat altaan reunalla pari kertaa päivässä???? Taidan lopettaa kassilohen syönnin. Ne saa ruokaa ruokinta-automaatista. Velipoika ei kasvata ruokakaloja vaan ne vapautetaan vesistöihin.
_________________
Hämmentää.
|
|
| Ylös |
|
|
|
Peksu
|
Lähetetty: To Huhti 26, 2012 1:40 pm |
|
Liittynyt: Su Helmi 19, 2006 1:38 pm
Viestit: 1996
Paikkakunta: Maailman reunalla
|
Aweb kirjoitti: Peksu kirjoitti: syytinki kirjoitti: Niin se on.
Ruumiita syömällähän tässä elää yks sun toinen. Tosin huonosti paistetusta muikusta (jos oikein muistan) voi saada jotain elävääkin eli laihduttajan ystävän lapamadon. Ei tule muikusta lapamatoa. Ei mato tykkää elää lohikalassa. Siksipä voi lohta, nieriää, taimenta, siikaa, harjusta ja muikkua heittää ihan hyvillä mielin vaikkapa sushiinkin ja tulee muuten hyvää. Varsinkin raa'assa harjuksessa on jotenkin älyttömän hieno ja hento maku. Suolaisessa vedessä elävistä kaloista ei tule lapamatoa. Makean veden kaloista voi tullakin. Myös harjuksesta. Se vain, että ihmiseen tarttuva lapamato on nykysuomessa sukupuuttoon kuoleva laji. Siihen on aika vaikea törmätä minkään kalan kohdalla. Aivan joo, olet oikeassa. Ei taas tullut mietittyä ennenkuin kirjoittaa. En ole ikinä kyllä saanut mitään matoa harjuksesta tai muikusta, vaikka kumpiakin olen raakana syönyt. En ole myöskään kuullut, että kukaan olisi saanut. Voihan se silti mahdollista olla. Siika ja muikku tosiaan on lohikaloja myös. Tarkoitin sillä "rasvaisella lohikalalla" taimenta, nieriää ja lohta. Muikku, harjus ja siika ovat vähärasvaisempia ja ainakin oman kokemuksen pohjalta eivät "härskiydy" yhtä nopeaa kuin vaikkapa lohi. Loheen tahtoo tulla semmoinen eltaantunut rasvamaku jos sen antaa lämpimässä olla ilman suolaa.
_________________
Member of Jeesus-Jugend since 1976 AD
|
|
| Ylös |
|
|
|
For3ver
|
Lähetetty: To Huhti 26, 2012 4:26 pm |
|
Liittynyt: Ti Loka 04, 2011 9:02 pm
Viestit: 279
Paikkakunta: Takapihasi
|
Muikut ovat todella herkkiä kaloja, osa ehtii jo kuolla säikähdyksestä ennen kuin ne on saatu edes jäihin. Tiedän kokemuksesta... Ja olisihan ne hyvä jos ne olisivat vielä elossa tiskillä, ainakin tietäisi saavan tuoretta kalaa 
_________________
**** you...
|
|
| Ylös |
|
|
|
ZiPA
|
Lähetetty: To Touko 03, 2012 10:20 pm |
|
Liittynyt: Ti Syys 26, 2006 9:05 am
Viestit: 1527
|
For3ver kirjoitti: Muikut ovat todella herkkiä kaloja, osa ehtii jo kuolla säikähdyksestä ennen kuin ne on saatu edes jäihin. Tiedän kokemuksesta... Ja olisihan ne hyvä jos ne olisivat vielä elossa tiskillä, ainakin tietäisi saavan tuoretta kalaa Kyllä. Noin pääsääntöisesti voinee sanoa, että täällä saaristomeren rannalla ei paljoa kannata muikkuja ostella. Maku ei vaan ole perusmarketin logistiikkaketjun läpikäyneenä lähelläkään sitä mitä sen pitäisi olla.
|
|
| Ylös |
|
|
Paikallaolijat |
Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: ROOSTER ja 16 vierailijaa |
|
Et voi kirjoittaa uusia viestejä
Et voi vastata viestiketjuihin
Et voi muokata omia viestejäsi
Et voi poistaa omia viestejäsi
|
|
|
12
Kirjaudu sisään
Rekisteröidy
UKK
Etsi
