KESKUSTELU

On noita muissakin maissa. Tämä ei taida kuitenkaan olla suomalaista tuotantoa, vai olisiko Suomalaiset rauhanturvaajat vieneet tuon hökötyksen mukanaan jonnekin sinne kauas?


Täältä löytyy "Isojen poikien keittokirja" http://users.tkk.fi/~iisakkil/keitto/keittokirja.html

Ja täältäkin lisää http://ponu.toimii.net/ josta tämä kuvakin


Kaikilla noilla alkusivuilla on tietenkin maininta, että on Suomessa kiellettyä puuhaa

Hieno viritelmä, joka ei käytännössä toimi.

http://img249.imageshack.us/img249/2113/nimetnsu8.png

Jotensaki tuommosta pikatehasta aslakki tarkotti.

tuostahan hyvällä mielikuvituksella voipi hahmottaa sähköhellän, ja hellällä olevan kattilan. Tuo sinertävä kuvvaa sitä paistopussia , johon "alkomahöörit" on höyrystynhet. Pussi vain tuethan vaikka toisella kattilalla, ja alanurkhan reikä, ja maitokannu tai vastaava alle.
Liesituuletin päälle ( son tuo sykkyrä tuossa ylempänä) pikkunenki
ilmanliike auttaa jähytyhkessä. Ei olohuonhessa istuva konstaapelikhän , tiijjä
mitä keittijössä kokkailhan. Siittävaan, ei vaaji hitsaustaitoa, eikä maksa juurikaan mitään. Ruuvakkaa ja reistakkaa, ja muisteluksia postakkaa.
Älkää pieksäkö akkaa, jos ponustanne tulleeki pelkkää paskaa.

Pontikanteko on yksiselitteisesti laitonta. Poliisi ei kuitenkaan mitenkään aktiivisesti etsi yksityisten tiputtelijoiden pieniä pannuja, mutta naapurien ilmiantaessa niiden on pakko tulla tsekkaamaan tilanne. Kerrostaloissa vihjeen antaa usein haju, ja maalla silkka vittuilu naapurille. Mutta kun pitää matalaa profiilia, ongelmia ei pitäisi tulla.

Hajusta pääsee eroon johtamalla kaasun tislepullosta aktiivihiilen läpi. Voi myös tehdä fenomenologin ehdottaman aktiivihiilisuodattimen, mutta itse totesin aikanaan käytännöllisemmäksi työnkulun, jossa ensin tislataan kerta, sitten kaadetaan pulloon puolisen desiä hiiltä /1,5 litraa, ja sitten erotetaan musta hiili tislaamalla toistamiseen.




Alle 80 %:sta nyt ei pitäisi edes pontikaksi kutsua. Sen saa kun viitsii tehdä kolonnin. Itsellä olis joskus muoviämpäristä tehty pannu, jossa vedenkeittimen vastus ja kuparisestia vesijohtoputkesta kolonni. Sillä sai kohtuuhyvää 80 %:sta 2 tislauksella. Aktiivihiilikäsittely väliin, niin kukaan ei sylkenyt lasiin.

No, kun noita ehdotuksia katselee, kolonnin tekokin tuntuu olevan eräille harrastajille "korkeaa tiedettä"




Kunnolla suoritettu jakotislaus tuottaa väkisin vahvaa ainetta. Ellei se pysty erottamaan viinaa vedestä, ei se pysty erottamaan etanolia muista alkoholeista ja yhdisteistä. On jokseenkin fysikaalinen mahdottomuus tehdä pontikkapannu, joka tuottaa 50 %:sen tisleen, jossa pahanmakuisten ja myrkyllisten aineiden pitoisuudet olisivat pieniä. Saman tien lipittää sitten kiljun, ei huono pontikka ole yhtään sen parempaa. Vahvan ja hyvälaatuisen alkoholin voi aina laimentaa juomakuntoon tai siirtokuntoon, jos ei halua esimerkiksi kaverien bileisiin ottaa kunnon viinaa. Toisaalta jos ryyppypaikalla on saatavissa lantrinkia, vahva viina on kätevää, koska parin kaverin kunnon kännit mahdollistava annos kulkee pienessä pullossa povitaskussa.

Toki, töissäkäyvälle ihmiselle viina on niin halpaa, ettei taloudellisesti ole mitään järkeä tislata itse. Juhliin tai muihin vastaaviin voi hakea kuorman Virosta. Opiskelijana tai muuten vähätuloisena tilanne oli hieman toinen. Silloin oli paljon aikaa näperrellä ja vähän rahaa ostaa. Ei minua kaduta, ettei opintojen jälkeen ollut senttiäkään opintolainaa, eikä viinan puutteeseen ollut yksikään illanvietto kaatunut.

Pontikanteko on myös tekninen harrastus, jossa voi aina parantaa pannujaan. Itsekin olen miettinyt sen aloittamista taas huvin vuoksi, mutta se on aina jäänyt muiden yhtä hyödyttömien projektien alle. Kyllä se on kieltämättä miehekäs kokemus, kun pannusta alkaa tippua 80 volttista tai ryyppää sitä kaveriporukalla.

Säkissä käyttäminen voi tuottaa hitonmoiset vahingot säkin hajotessa. Kahdeksankymmenta litraa keskenkäynyttä kiljua lattialle - alakerran asukkaille voisi tulla sanomista...

Öö, miten sä saat sitä hiiltä sinne juotavaas? Aktiivihiili pitää kiehuvalla vedellä ensin pestä ennen käyttöä, jotta se kaikki hienojakoisin pöly häipyy siitä.

Kyllä hyvä kilju huonon pontikan voittaa

Kyllä. Se käy myös.

Pistänkö kuvaa

Neutroooni

Meinaakko ihan tosishan että Eestistä hajettuna viina tulis halavemmaksi ?
Mieti ny vähä, taksikyytti Rovaniemelle ( melkhein 180 km)
Sieltä lentolippu helesinkhin, sitte laivalippu Tallinnahan.
Niin ja tietenki takasinki . Mieku luulen että solis jo 2000 eurova tuohon jo menny. Eikä vielä ees ryypyn ryyppyä.

Ei heleketiissa , 2000 jo saapi meleko mukavasti sokuria ja hiivaa,
ja pientä pirirtystä ijänkaikkishen tasapaksuuthen sais sitte tekemällä
vaikkapa vanhan AIV tornin säilijhön kunnon kiljun, semmoset
4000 liiteriä, niin tai enempiki. Joo sais pikkuvehkheillä tirruutttaaa loppuikäns.
Olis se lystiä , pirkele mie kuttusin pollisiiki juopottelemhan, eikä viina tuonjälkhin juomalla ees vähenis.
Mie luulen että Väärtiki jääkaappikeittiminhens olis katheuvesta vihertävänkukertava.

Tyypillinen tilanne oli hieman vajaa 1,5 litran pullo noin 65 %:sta yhden tislauksen läpikäynyttä ainetta. Kaadoin rakeisen hiilen sellaisella puolen desin keittiömuovimitalla pussista pulloon (todellista high-techiä, eikö vain). Annoin olla muutamasta päivästä muutamaan viikkoon, kunnes sain kerättyä kolme tuollaista pullollista. Sitten kaadoin ne yhteen, panin vähän vettä päälle, ettei pannun vastus jää paljaaksi alkoholin haihduttua, ja tislasin toistamiseen. Hiili jäi pannuun.



Tuota en ole tiennytkään.




No sitten pitää pontikan olla jo tosi huonoa. Mutta kyllä tällä alalla kaikenlaista säheltäjää on, ja huonoakin pontikkaa jotkut tekevät. "Vanhat parrat" kansanuskomuksineen kaikkein pahimpana. En kerta kaikkiaan käsitä, mitä pitää tehdä jotta pontikasta tulee sameaa 40 %:sta hirvittävän pahanhajuista lientä, mutta sellaistakin olen joutunut maistamaan. Ellei olisi tiennyt sen olevan pontikkaa, olisi voinut luulla sitä Sinolin ja paskalla käytetyn kiljun seokseksi.

No, myönnettäköön että ajattelin Etelä-Suomalaisen näkökulmasta.




No ei, akallahan se on syy näyttää vähän kaulinta äijän kovalle kallolle. Pahimmillaan se lähtee maistelemaan Napolin Giancarlon pontikkaa etelän yöhön, grappaksi ne sitä siellä päin kutsuvat.

Tähän ei voi muuta, kuin Urkin täältä tietoja kesäkautta, ja sähköttömän mökkihommia varten. Olen niitä jo saanutkin. *korpikuusen kyyneleitä* Eli ei sähköä, ei juoksevaa vettä. Järvi vieressä. Korvessa molemmat paikat, ei hajuhaittoja kellekään. Toivottavasti poikani kohta 18 v. lukee tätäkin ketjua. Ainakin koiransa tunnistaa

Napsaan vain yhden kohdan
Todellakin. Alkoholiveroa laskettiin pelossa, että Etelä-Suomalaiset hakevat juomansa Virosta. Sielläkö Etelä-Suomessa ovat ne suurkuluttajat?
No eihän se meitä sillain haittaa Kehä kolmosen pohjoispuolella, mutta meidän "tuotteen" kaupallistaminen pikkaisen kärsii tuosta. Viinavero reilusti ylös vaan.

Kyllä 1 tislaus riittää, aluksi tulee vahvempaa ~80% juomaa, kun alkaa tulemaan kolmekymppistä, kannattaa sammuttaa pannu, lopputuloksen vahvuus on n. 50%
Pontikan harmaus johtuu sikunaöljystä, se liukenee aika huonosti alle 30% litkuun.
Aktiivihiiltä ei tarvitse pestä, mustaa juomaa tulee aluksi n. desi, jonka voi suodattaa uudestaan.

Laita mielummin maistiaisia, haju ja maku näkyvät huonosti kuvasta.

Kysykää Lassilta mimmosta hyvä pontikka on .

Luulis Lassen tietävän.