KESKUSTELU

Laaja järjestelmällinen tiedekatsaus osoitti valtion rasvavalistuksen perusteettomaksi

Valtion ravitsemusopin mukaan rasvaa tulisi syödä vain vähän. Sen lisäksi opin mukaan rasva on jaettu hyvään ja pahaan rasvaan. Paha rasva sisältää runsaasti tyydyttyneitä rasvahappoja ja se aiheuttaa sydän- ja verisuonitauteja. Tämän opin tiedottajat kertovat, että oppi perustuu valtavan laajaan tutkimustietoon, kokonaiskuvaan tuhansista tutkimuksista.

Kanadalaistutkijat perehtyivät vasta julkaistussa tiedekatsauksessa juuri näytön kokonaisuuteen. He kävivät järjestelmällisesti läpi kaikki väestönseurantatutkimukset ja satunnaistetut ruokavaliokokeet, joissa tutkittiin eri ruokien ja sepelvaltimotaudin yhteyttä. He ottivat huomioon myös tieteellisen näytön laadun ja vahvuuden. Kriteerit täyttäneitä tutkimuksia löytyi vuodesta 1950 lähtien yhteensä 189 kappaletta.

Tiedekatsauksen tulos tulee varmasti monille yllätyksenä, vaikka viimeaikaista tutkimustietoa seuranneille se onkin ollut arvattavissa.

Tutkijoiden mukaan tieteellinen näyttö rasvan kokonaismäärän, tyydyttyneen rasvan tai monityydyttymättömän rasvan yhteydestä sepelvaltimotautiin ei ole riittävää.

Sen sijaan vahvimman tieteellisen näytön mukaan sepelvaltimotaudilta suojaavia tekijöitä olivat kasvisten ja pähkinöiden syönti, kertatyydyttymättömät rasvahapot sekä välimerellinen ruokavaliomalli. Taudille altistavia tekijöitä olivat transrasva ja korkea glykeeminen indeksi (GI) tai glykeeminen kuorma (GK).

Katsaus julkaistiin Archives of Internal Medicine -lehdessä. A Systematic Review of the Evidence Supporting a Causal Link Between Dietary Factors and Coronary Heart Disease

Oliko tutkimuksessa otettu huomioon myös runsaan rasvansyönnin vaikutus vyötärölihomiseen ja sen aiheuttamat terveysriskit?

Ei varsinaisesti, sillä tutkittiin näyttöä ruoan ja sepelvaltimotaudin yhteydestä. Epäsuorasti tietenkin vyötärölihavuutta voidaan pitää sepelvaltimotaudin riskitekijänä.

Muiden tutkimusten perusteella rasvan osuuden nostaminen ruokavaliossa helpottaa painonhallintaa. Ks. esim. http://www.ajcn.org/cgi/content/full/86/2/276

Jaa a.

Kukakohan noita edes noudattaa.

Kansa on läskimpää kuin koskaan ennen ja sitä myötä sairaampaa.

Lapsetkin valitettavasti syötetään ihan possuiksi jo alle 18-vuotiaana

Siitä saa syyttää vääriä ravitsemussuosituksia ja einesteollisuutta joka jyrää. Niillä luodaan kysyntää taas lääketeollisuudelle ja pyörä pyörii...

Kyllä syyllinen löytyy ihan sieltä omasta peilistä katsomalla.

Teollisuus tuotta ihan just sitä, mitä kansa ostaa.

Ja kansa on laiskaa eikä välitä.

Ostavat kaikenlaista moskaa.

Tässä hyvä artikkeli:

http://www.turunsanomat.fi/extra/?ts=1, ... :0:0:0:0:0:

Kokonaisuudessaan sen voi vaikka kävellen mennä lukemaan kirjastoon.

Puppulogian professuuri vain joka YO:n.

Tuosta rasvasodasta kävisi häpeäpaaluun se Pohjoiskarjala-projektia vetänyt ****tappi, jonka ylimielinen virne voisi hiipua pikkuhiljaa. Onnistui leimaamaan maailmalla koko maakunnan ihmiset pöpeiksi, jotka syövät itsensä hengiltä. Oikeat hoitokeinot jäivät huomiotta.
Teollisuus sai katteettoman "rasvaton" iskulauseen jota yhä tungetaan mainoksiin ja valistukseen.

Suomalainen syö vuodessa kilokaupalla karkkia

http://www.iltalehti.fi/uutiset/2009041 ... 6_uu.shtml

Ruokakolmio:

http://www.terveystaito.fi/Pages/ravitsemus.htm

Lihava lapsi:

Nuo naperot eivät näytä Suomalaisilta,taustankin perusteella.

Paljon noita näkee silti täälläkin.

No ei ne ravitsemussuositukset edes ole niin huonot, mutta suomalaiselle vaan on yksinkertaisesti mahdotonta ajatella lautasta jossa on min. puolet kasviksia ja max. 1/4 lisuketta. Puhumattakaan että se peruna kokonaan siitä riistettäisiin. Jo oikeasti tuon virallisenkin linjan noudattamisella otettaisiin aimo harppaus eteenpäin, ja eikös siinäkin sitä rasvaa saa olla 25-35% energiasta eli ei se nyt aivan rasvaköyhääkään silloin ole. Karppaajat jostain syystä kuvittelevat että suosituslinja olisi justiin tuo eineksien 75% lämmintä lisuketta ja 25% lihaa tai siihen verrattavaa materiaalia.

Mutta sen allekirjoitan ihan täysin että sokeri se on joka tämän nuorison lihavana pitää.

Mikä tämä runsaan rasvansyönnin vaikutus vyötärölihomiseen mielestäsi siis on? Rasvan syöminen ei kohota insuliinitasoja eikä aiheuta metabolista oireyhtymää.

"Oliko tutkimuksessa otettu huomioon myös runsaan rasvansyönnin vaikutus vyötärölihomiseen ja sen aiheuttamat terveysriskit?"
-Niin paljon kun(meitä)karppaajia halutaankin parjata,niin kyllä se juttu nyt vaan on niin,että eipä tuo rasva näytä tuota vyötärölihavuutta kasaavan,kyllä ne on ne muut siinä mukana(joiden vaikutusta voidaan vielä tietenkin kasvattaa yhdessä rasvan kanssa).
Itsellä rasvan osuus on noin 75% saadusta energiasta,voita,oljyjä ja kermaa menee tavattomat määrät.Juustoja ja kananmunia reiluhkosti.Nykyään olen todella hoikka,ruokavalioon ei kuulu perunat,pastat,riisit,sokerit.leivät/leivonnaiset harvoin.Päivittäinen kokonais energiasaanti on tuommoista 2200kcal-3000kcal mikä on aika paljon 171cm/57kg vähemmän liikuntaa harrastamattomalle miehelle.Ja kaloriteorian puitteissa tuon ei edes pitäisi olla mahdollista.

Pastaperunaleipä ajoistani on lähtenyt n.15 kg,joka oli kertynyt vatsalle ja vyötärölle.Ei ole halua muuttaa tämänhetkisestä mitään,kun olo on energinen ja hyvä.ja suvunpuolelta olisi tarjolla kaiken maailman metaboliset sairaudet.

Juuri näin. Tämän takia teen (melkein) aina itse ruokani. Mitään ruokaympyröitä ja -kolmioita en noudata, vaan syön (opiskelijabudjetin rajoissa) mahdollisimman monipuolisesti sitä mikä tuntuu ja maistuu hyvältä. Lihaa, kalaa, kanaa, kermaa, jugurttia, hedelmiä, riisiä... Hyvin toimii, paino ja verenpaine ainakin ovat nätisti kohdallaan ja se rasvavarasto mikä on, löytyy naisellisemmista paikoista kuin tuolta pelätyltä vyötäröltä.

No tämä näyttää omituiselta. Yritetäänköhän tällä saada aikaan jonkinlaista shokkiefektiä, kun ne ruoka-aineet, joista ateriat monella pääasiassa koostuvat - liha ja peruna/makaroni - on laitettu kaikkein vaarallisimmiksi ja eniten välteltäviksi?

En ole tutustunut tutkimustietoon, mutta omaan silmääni vaikuttaa edelleen hyvin omituiselta, että yritetään luoda vaikutelmaa lihasta ja eläinperäisistä rasvoista kaikkein vaarallisimpina ja huonoiten ihmisille sopivana ruoka-aineena minkä maa päällään kantaa, vaikka suurimman osan nykyihmisen esihistoriaa laji on todennäköisesti ollut pääasiassa lihansyöjä. Luulisi sinä aikana sopeutuneen.
Olenpa jopa törmännyt väitteeseen, että petonisäkkäät ovat lyhytikäisiä siksi että syövät lihaa. Taisi olla Tieteen Kuvalehdessä joskus vuosia sitten tämä.

RaahenTiikerin tapaus näyttäisi vahvistavan tätä näkemystäni.


Tuota, haluaisiko joku suomentaa että mitä kummaa ovat karppaajat? Sana on tullut vastaan pariinkin otteeseen, mutta ilman suomennosta.

Tietoa vaikka tuolta.
http://karppaus.info/forum/

Eli lyhykäisyydessään on kyse hiilihydraattien rajoittamisesta ruokavaliossa.Karppaus on jonkun keksimä(ja teennäisen tyhmältä kuulostava)väännös englannin low-carbista.
Siis pyrkimyksenä pitää verensokeritasot ja insuliinitasot matalina rajoittamalla hiilihydraattien saantia.Energia otetaan rasvoista(glukoneogeneesi.maksa valmistaa rasvat->glukoosiksi),jolloin keho myös oppii käyttämään omia varastorasvojaan,proteiinit pyritään pitämään suht normaaleina,vaikka monella ne tahtoo nousta aika korkealle,kun ei oikein "rasvakammossa" uskalleta sitä rasvalisää laittaa ruokiin,vaan varsinkin karppauksen alussa syödään sit vähän kuin "kompromissina" lihoja ym enemmän.

Myöskin lisärasvan kerääminen tällä tavoin on hankalahkoa,kun insuliini tuppaa olemaan se "varastoija" ja läskin kerääjä,eikä sitä pääse juuri erittymään ilman runsaita hiilihydraatteja.

Eli siis atkins jututkin on tätä samaa,mutta termi "karppaus"(edelleen yhtä tyhmän kuulonen)käsittää paljon laajemman repertuaarin hiilihydraattitietoista syömistä.

"muokkaus"
Syö läskiä,älä kerää sitä,on hyvä tunnuslause,joita jo kymmenet tuhannet ihmiset elävät todeksi.Lääketeollisuus ei tykkää...