KESKUSTELU

Toivoisin tiede-lehden jossain vaiheessa tekevän jutun rasvojen todellisesta merkityksestä ravinnossa. Alkaa kuitenkin jo enemmän ja enemmän olla selvää, ettei kolesterolilla ja tyydyttyneillä rasvoilla ole sellaista osuutta sydän- ja verisuoniongelmissa, kuin on tähän asti väitetty.

Myös sekin on aika selvää, etteivät rasvat ole sellainen lihottava mörkö kuten on annettu ymmärtää viimeiset 40 vuotta.

Mutta en usko, että tiede lehti on vielä valmis tähän. Ehkä joskus 2-4 vuoden päästä kylläkin.

Tämä on ehdottomasti mielenkiintoinen aihe, rasvojen suhde esim. hiilihydraatteihin on todellakin kuuma aihe tällähetkellä. Itseäni kiinnostaa suuresti mm. valkoisen riisin todellinen haitallisuus, sillä kun elää päivittäin monta miljoonaa ihmistä ympäri maailman.

Tiede-lehti on joskus kyllä uskaltanut julkaista varovaisia pikku-uutisia, jotka ovat ristiriidassa Suomen terveysviranomaisten kannan kanssa, esim. tämän:

Rasva ei aina pahasta
http://www.tiede.fi/uutiset/761/rasva_ei_aina_pahasta

Läskillä eroon läskeistä
http://www.tiede.fi/uutiset/2134/laskil ... _laskeista
"Monipuolinen ja myös rasvainen ruokavalio on ilmeisesti välttämätön, jos halutaan elää terveellisesti tai karistaa liikakiloja."

Olisi kyllä hyvä, jos Tiede-lehti jättäisi uppoavan laivan ja haastaisi THL:n rasvafobia-/hiilihydraattimaniaideologian oikein kunnolla.