KESKUSTELU

On ideoitu, että heinäseipäiden tarjonnan lisääminen, virittäisi koko maataloutta biodynaamiseen suuntaan, jolloin kaikkiin biodynaamisen vilejlyn luokkiin tulisi tuotantoa lisää, sekä muun viljelyn sensuuntaisuus (bio-dynaamisen-suuntaisuus) lisääntyisi, koko viljely-kulttuurikin kulkeutisi, kulehtisi, biodyn suntaan.

Johan ennestään maatiaislajit ja lajikkeet sekä karjassa, että kasvissa, vihdoissa, ym tuotteissa on vallanneet alaansa takaisin menetetystä.

Kotimeijeritoiminta on biodynaamisempaa meijeriä, kuin suuremijeri, kansantalous tosin hyötyy molemista enemmän tasa-arvoisena, koska suurmeijeri-osaaminen on noussut pitkien aikojen kuluessa kyeten perustelemaan hyötyravintokykynsä nykyisin meijeri-opin, ja -osaamisen toisena, arvoltaan jo rinnakkaisena haarana, muotona. Molemmat meijerityypit yht´aikaa saman-arvoisessa käytössä tekevät tämän rikkauden monipuolisemmaksi, täyteläisemmäksi, kylläisemmäksi. Suurmeijeri-osaaminen mahdollistaa paljon sellaista omaa ihan suurmeijerityyppistä. Sitä haastetta on nykyään voitettu niinpaljon Suomessa, Skandinaviassa, ja Euroopassa, täkäläisten maitojen osaamisessa.

Suurmeijeri on eräs ilmanmuuta paremmasta raakamaidosta hyötyjä. Maatalouden kulkehtiminen biodynaamiseen suuntaan on myös suurmeijereille etevää, je edullista.





Juha Korkee, Hyvinkää, Finland

Voisitko selittää, että mitä hyötyä tuollaisesta taikauskoisesta biodynaamisesta viljelystä on kuluttajille ja ympäristölle?

Kusettamalla saattaa toki onnistua tuotteitaan myymään, joten viljelijälle biodynaaminen viljely voi olla hyvinkin perusteltua taloudellisessa mielessä.

Vois sanoa, että mitään haittaa siitä ei ainakaan ole, toisin kuin monissa nykyisin käytetyissä viljelytekniikoissa. Ymmärrän kyllä tuon taikauskoisuuden olevan vähän liikää joidenkin sietokyvylle, en itsekään biodynaamisessa ihan kaikkea allekirjoittais, ainakaan perustelujen puolelta. Mutta, se ei silti muuta sitä tosiasiaa, että biodynaaminen viljely ottaa ehkä parhaiten huomioon koko tuotantoketjun luonnollisen kierron ja toimii lähinnä luonnon omia mekanismeja.

Ehkä tuollainen lievästi uskoon pohjautuva mentaliteetti on ainut tapa ylläpitää vanhoihin perinteisiin pohjaavaa maanviljely tekniikkaa, nykyisessä tieteelliseen tietoon yksinomaan perustavassa kulttuurissa. Se, että biodynaaminen viljely perustelee toiminta tapansa lähes puhtaasti Steinerin antroposofiseen maailmankäsitykseen pohjautuen, aiheuttaa tietysti ristiriitaisen tilanteen kun sitä vertaillaan oikeellisuudessa tieteellisen maailmankäsityksen pohjalta. Mutta, jos molempia pidetään oikeana, omien oletuksiensa pohjalta, voitaisiin ne edut molemmista saada valjastettua nykyisen tietämyksen ja ymmärryksen arvoista maanviljelyä kohti. Nykyinen tehomaatalous on kaukana tästä, lähinnä osa talous järjestelmäämme, ja se vasta taikauskoa vaatiikin.

[quote="Volitans"]Voisitko selittää, että mitä hyötyä tuollaisesta taikauskoisesta biodynaamisesta viljelystä on kuluttajille ja ympäristölle?
[quote]


Oli tuo edellinen vähän yleisellä taholla sepustelua, joten ajattelin heittää ihan käytännön hyödyn. Siementen paikallinen tuottaminen, jolloin kasvit jalostuvat alueellisesti tehokkaammiksi ja monipuolisemmasta perimästä aiheutuvat riskien vähentymiset eivät tee ruokahuollosta niin altista satojen romahduksille. Siemenet yleisestikin, ovat yksi mihin tehomaatalous on vaikuttanut tavalla jota ei saada ihan tosta vain takaisin. Vedettiin sukupolvien jalostuksen ja kehityksen tulos kerralla viemäristä.
Toinen helppo, viljelymaan rasituksen huomattava vähentyminen.

Mikäs siinä jos ihmiset haluavat rtyhtyä vanhanajan talonpojiksi, jotka vapaina ja itsenäisinä elättivät omalla työllään ja maallaan perheensä. Voipi vain olla, ettei kansasta löydy enää riittävästi "maahenkeä" moiseen. Biodynaamisuuden kanssa tällä ei tietenkään ole sen enempää tai vähempää tekemistä kuin muullakaan viljelyllä. Koko termi biodynaamisuus on yhtä valheellinen kuin luonnonmukainen tai orgaaninen.

Vai heinäseipäiden tarjonnasta se puristaa.

Kyllä se joka osaa maata viljellä, (millä menetelmällä tahansa) osaa tehdä myös heinäseipään. Tai no - noista biodynaamisista en kyllä ole ihan varma.