KESKUSTELU

Punaisen lihan kulutuksella on selvä yhteys kakkostyypin diabeteksen riskiin, väittää Harvard School of Public Healthin tutkimus. Kakkostyypin diabetesta kutsutaan myös aikuistyypin diabetekseksi. Sitä sairastaa maailmanlaajuisesti arviolta 350 miljoonaa ihmistä.

Jo 100 gramman päiväannos prosessoimatonta punaista lihaa kasvatti diabeteksen riskiä lähes 20 prosenttia. Riski kasvaa vielä enemmän, jos punainen liha on prosessoitua. Esimerkiksi makkarat ja pekoni sisältävät paljon nitriittejä, joiden saantia on syytä tarkkailla.

Prosessoidun lihan diabetes-riskit ovat olleet tiedossa aiemminkin, mutta prosessoimattoman lihan merkittävä riskilisä oli uutta tietoa.

Tutkimuksessa havaittiin myös, että punaisen lihan korvaaminen terveellisemmillä proteiinilähteillä, kuten kalalla, pähkinöillä tai pavuilla, pienensi diabetekseen sairastumisen riskiä selvästi.

Tulos koostuu useista erillisistä tutkimuksista, joihin osallistui yhteensä satojatuhansia ihmisiä. Osallistujien terveydentilaa seurattiin vähintään 14 vuoden ja enimmillään 28 vuoden ajan.
http://www.tiede.fi/uutiset/4380/punais ... abetekseen

"makkarat ja pekoni sisältävät paljon nitriittejä, joiden saantia on syytä tarkkailla"

Makkarat ja pekoni sisältävät paljon eläinrasvaa, johon rasvaliukoiset ympäristömyrkyt kertyvät.

Klooratut bifenyylit, dioksiinit ja torjunta-aineet ovat kaikkialle levinneitä ympäristömyrkkyjä. Rasvaliukoisuutensa ja pysyvyytensä takia ne kertyvät ravintoketjussa. Viimeaikaisissa tutkimuksissa on saatu alustavia havaintoja pysyvien ympäristömyrkkyjen ja aikuistyypin diabeteksen yhteydestä.

Selvittääkseen asiaa tarkemmin ruotsalaistutkijat mittasivat yhdeksäntoista ympäristömyrkyn pitoisuuden 725 vapaaehtoisen verinäytteistä. Osallistujat olivat tutkimuksen alkaessa 70-vuotiaita eivätkä he sairastaneet diabetesta.

Viiden vuoden seurannan aikana 36 potilaalla diagnosoitiin tyypin 2 diabetes. Kun tutkijat olivat huomioineet diabeteksen tavanomaiset riskitekijät, todettiin ympäristömyrkkypitoisuuden liittyvän diabetekseen sairastumisen vaaraan. Ne tutkittavat, joiden polykloorattujen bifenyylien pitoisuus oli korkein, sairastuivat diabetekseen lähes yhdeksän kertaa todennäköisemmin kuin ne, joiden pitoisuus oli pienin. Yhteys muihin tutkimuksessa mitattuihin ympäristömyrkkyihin oli pienempi tai olematon.
http://www.tohtori.fi/?page=5996716&id=5256736

Kannattaisi varmaan syödä vähemmän, tulee vähemmän myös myrkkyjä elimistöön.
Silloin on usein syönyt liikaa, jos on lihava.

Diabetes on tarttuva tauti.

Diabeteksen aiheuttaa haiman langerhansin saarekesolujen häviäminen. Ne saadaan häviämään esimerkikiski myrkyillä. Virusinfektio aiheuttaa saman omilla myrkyillään.

_________________
Rinnan rikkahat ajavat,
käsityksin köyhät käyvät.

Tyypin 2 diabeteksessä on kyse jostain muusta,

Niinpäs onkin!

Haima ei tuota insuliinia tarpeeksi, tai insuliini on kelvotonta. Mutta ei tämä sulje pois sitä mahdollisuutta, että virusinfektion takia insuliiinintuotanto on häiriytynyt.

_________________
Rinnan rikkahat ajavat,
käsityksin köyhät käyvät.

Eiköhän kyse ole nyt nimenomaan ns. punaisesta lihasta. Kalaa, sipikarjaa, kananmunia, juustoa, ... lienee "lupa" syödä kuten ennenkin.

EDIT: Jaa. kyse oliki Heikkilän jorinoiden referaatista. Tulipa tuhlattua pari minuuttia elämästä jonninjoutavan kommentoimiseen.

Uutta teoriaa taas diabeteksesta.



http://www.tekniikkatalous.fi/kemia/rasva+turmelee+haiman+betasolun+kyvyn+tunnistaa+glukoosia/a667284

Nyt kannattaisi kyllä pikaisesti kertoa kaikille maailman hiirille, että ei kannata syödä rasvaista ruokaa. Lukeekohan hiiret hesaria, vai pitäisikö käyttää teeveen karhuhälytysmekanismia?

Olisi oikeasti mielenkiintoista tietää, että kuka lopulta valitsee nämä valtamediassa uutisoitavat tutkimukset ja millä perusteella.

Muttamutta, siinähän lukee että elimistöön kertyvä rasva, eihän se sitä tarkota että rasvaa syömällä elimistö rasvaa varastoi vaan päinvastoin! elikkä hiilarit minimiin johan rupee elimistön rasva katoaan ja diabetes häviämään!!

Nyt menen vähän ohi aiheen, mutta en viitsi avata uutta ketjua vain kysyäkseni jotain naudan lihasta. Nimittäin isäni on sairastanut pitkään II-tyypin diabetesta. Äitini laittaa hänelle ruokaa päivittäin, ns. virallisterveellistä jo parikymmentä vuotta. Isä on kieltänyt "punaisen lihan" ostamisen, syövätkin paljon kanaa ja kalaa, itse asiassa kalaa erittäin paljon. Mutta nyt selvisi, että heidän mielestään POSSU ei ole punaista lihaa, kun sehän on lähes saman väristä kuin kana! Punainen liha on siis heidän mielestään nautaa tai lammasta. Lammas varsinkin on nostanut isäni veren sokeriarvoja, mutta äitini väittämän mukaan myös nauta! Siis jopa nauta-sika -jauheliha!?

Tuo ei mene minun jakeluuni. Miten se on mahdollista? Selittäkää minulle!

Oma horjuva teoriani on, että nauta on niin rasvatonta, että vaikka he eivät syö perunaa paljoa, niin kaikki hiilihydraatti pääsee imeytymään nopeasti, kun rasvaa ei ole samalla aterialla?! Ei siis se nauta nostakaan veren sokeria, vaan se PUUTTUVA rasva. Mitä mieltä olette? Proteiininhan ei juuri pitäisi veren sokeriin vaikuttaa. (Isäni on hoikka.)

Tuohon teoriaan taas ei sovi lainkaan se, että rasvainen lammas nostaa veren sokeria. Mistä on kyse?

Oikeastaan tässä puhuttiin molemmista asioista. Sanottiin toki elimistön rasvapitoisuuden häiritsevän hormonitoimintaa, joka on tiedetty jo aiemmin. Lisäksi siinä silti sanottiin rasvaisen aterian heikentävän hiirillä haiman betasolujen glukoosin tunnistamista. Kuten joku jo sanoi, hiiri ei ole ihminen, mutta tutkijat ovat ilmeisesti tällä hetkellä sitämieltä että mekanismi olisi samankaltainen molemmilla. Vähemmällä käytöllä olevat/käyttämättömät järjestelmät kyllä tuppaa elimistössä heikentymään. En tiedä mitä johtopäätöksiä tästä tutkijoiden havainnosta voi vielä vetää, mutta kyllä tuo ihan mahdolliselta kuulostaa.

Varsin epätodennäköistä on, että kyseessä olisi tilastollisen yhteyden lisäksi myös syy-yhteys. Eli prosessoidun lihan syöjät ovat syöneet myös prosessoituja hiilareita enemmän. Lihapainotteisella ruokavaliollahan saa mukavasti verensokerin laskuun, jos on sen kanssa ongelmia.

_________________
Ravitsemus ja terveys
Vähähiilihydraattinen (VHH) ruokavalio, karppaus

Juuri näin



Mielestäni tässä käytetään tarkoitushakuisesti termejä "Elimistoon kertyvä rasva" ja "Syotettiin rasvaista ruokaa" niinkuin rasvan syonti olisi se syntipukki yksistään. Pitäisi selkeästi sanoa elimistossä oleva rasva/varastorava aiheuttaa nämä havaitut ilmiot ja elimiston rasva/varastorasva lisääntyy korkeakalorisella ruoalla ja myos jos kaloreita tulee ylenmäärin hiilihydraateista jotka elimisto insuliinin avustuksella muuttaa elimiston rasvaksi/varastorasvaksi.

Väittäisin että yli 90% tämän tutkimuksen tulkinnan tekstin lukijoista saa asiasta väärän kuvan ja tämä on ollut kirjoittajien tarkoituskin?

Punaisen lihan kulutuksella on selvä yhteys kakkostyypin diabeteksen riskiin


-------------------------------------------------------
Kun puhutaan punaisen lihan haitoista, niin kysymys on keinoruokittujen eläinten lihasta. Eläimen luonnollinen ruokinta tuottaa eläimen rasvaan paljon pitkäketjuisia (C-20) omegarasvoja, jotka ovat ihmisravinnon todellinen omegalähde Tietysti liha tulee tuottaa luonnollisella tavalla.
--------------------------------------------------------

http://www.anttiheikkila.com/index.php?id=2&art=99



Syökää luomulihaa. Itse syön jonkun verran ja on hyvää. Ihan tautisen hyvää.

Kalifornian yliopiston tutkijat osoittivat, että syyllinen diabetestä edeltävään insuliiniresistenssiin on immuunisolujen aiheuttama tulehdus, ei ylipaino sinänsä.

Michael Karinin johtama ryhmä kykeni ehkäisemään insuliiniresistenssin ja tyypin 2 diabeteksen pullukoillakin hiirillä, kun tulehduksen synty estettiin.

Tämä onnistui vaikuttamalla syöjäsolujen eli makrofagien toimintaan. Kun ne eivät päässeet vapauttamaan kudoksiin tulehdusta välittäviä sytokiineja, maksa-, lihas- ja rasvasolut säilyttivät insuliiniherkkyytensä.
Kun testihiiriä pidettiin runsasrasvaisella ruokavaliolla, ne lihoivat, mutta niille ei kehittynyt insuliiniresistenssiä eikä diabetestä.
http://www.tiede.fi/uutiset/3058/tulehd ... abetekseen

Ympäristömyrkyt ja muut syyt aiheuttavat kudoksiin kroonisen ärsytystilan/tulehduksen, ...