Tieteessä nyt

Teetkö työtä elääksesi vai elätkö työtä tehdäksesi?  
Visionääri 20XO-kilpailu koululaisille 7.10.2011–29.2.2012.
Haasta itsesi ja osallistu!
Tsekkaa
video ja kilpailuohjeet. 

Kysy asiantuntijalta


9.7.2010

Miltä dinosauruksen liha maistuisi?


Luultavasti kanalta. Dinosaurusten lähimpiä nykyään eläviä sukulaisia ovat krokotiilit ja linnut, ja kummankin liha on ”lintumaista”. Lihan maku riippuu paljolti rasvakudoksesta. Linnuilla ja matelijoilla sitä on vähän eikä se kasva lihaskudoksen sisään kuten nisäkkäillä.

Lihan makuun vaikuttaa voimakkaasti myös eläimen ruokavalio. Monet kasvinsyöjädinosaurukset söivät pääasiassa havupuiden ja muiden paljassiemenisten lehtiä ja oksia, joten niiden lihassa olisi varmaankin pikanttia pihkamaisuutta. Petodinosaurusten liha olisi tummempaa ja sitkeämpää ja maultaan maksamaista tai voimakkaan riistamaista.

Vastaaja:
Mikko Haaramo
tutkija
Helsingin yliopisto



Lähetä oma kysymyksesi



Kysy asiantuntijalta
Viikon gallup
Onko Suomessa liikaa susia?