Risto Isomäki

Makeita palmupulmia

Sadalla miljoonalla hehtaarilla öljypalmua voidaan tuottaa miljardi tonnia öljyä polttoaineeksi. Sivutuotteista saadaan terveysruokaa kahdellekymmenelle miljardille ihmiselle.

Näin julistaa Risto Isomäki. Hän kertoo rakastuneensa palmuihin ensi silmäyksellä. Se näkyy. Hänelle palmut ovat uusia sampoja, jotka tuottavat myytävää ja syötävää.

Väitteiden pätevyyden tarkistaminen jää lukijalle. ”Jos et usko minua, katso minkä verran kaloreita esimerkiksi ruokaöljy sisältää ja ota taskulaskin käteen”, kirjoittaa tekijä. Nimensä mukaan kirja enemmän kysyy kuin vastaa. Hyvä niin, sillä juuri tuoreita kysymyksiä kaivataan. Palmudieselväittelyssä, esimerkiksi, vastauksia on lauottu hätäisesti ja pohtimatta, mikä on todellinen ongelma.

Villien teesiensä taakse Isomäki on ladannut runsaasti tietoa palmuista ja vähän muustakin. Öljypalmukysymys on piristävä pulmakirja jokaiselle, jota energia, ruoka ja kauniit puut kiinnostavat.

Kalevi Rantanen

Into Kustannus 2011
160 s
9789522640932