Tilaajille
Kuva Shutterstock
Kuva Shutterstock

Kofeiini on valepukuun sonnustautunutta unihiekkaa. Se piristää huijaamalla.

Kahvi on monelle aamun tärkein juoma. Se auttaa heräämään, ja sitä on kiva hörppiä aamusämpylän kera. Päivälläkin kupillinen mustaa on verraton virkistäjä. Mihin sen teho perustuu?

Vastaus löytyy aivokemiasta. Syynä on 1,3,7-trimetyyliksantiini eli kofeiini, jonka molekyylirakenne...