Siemenheitossa eli ejakulaatiossa purkautuvat siittiöt tekevät hengenvaarallisen reissun naisen sukupuolitiehyeissä.

Miljoonista vipeltäjistä vain 10-100 selviytyy hedelmöityspaikalle munanjohtimen kärkeen. Nopeimmilta matka emättimestä kohdun kaulakanavan lävitse kohtuonteloon kestää noin tunnin. Laiskimmat viipyvät taipaleella jopa vuorokauden. Munanjohtimen supistusliikkeet siivittävät jonkin verran siittiöiden matkantekoa, mutta pääasiassa ne ovat omien voimiensa varassa.

Vikkelimmät etenevät häntänsä avulla noin 2,5 millimetriä minuutissa. Vauhti on hurja, jos sen suhteuttaa solun kokoon: 0,05 millin mittainen siittiö lykkii oman pituutensa verran kahdessa sekunnissa. Kaikki eivät ui yhtä nopeasti. Jokaisen miehen siemenheitto sisältää liikkuvuudeltaan eli hedelmöityskyvyltään erilaisia siittiöitä. Osa viuhtoo hännällään ankarasti mutta pyörii ympyrää eikä etene lainkaan.

Teoriassa Y-kromosomia kantavat kevyet "poikasiittiöt" saattaisivat liikkua suuria X-kromosomin sisältäviä tyttösiittiöitä nopeammin, mutta asiasta ei ole täyttä varmuutta.

Julkaistu Tiede-lehdessä 1/2001

Vastaaja:


Jyrki Suominen


dosentti


Turun yliopiston biolääketieteen laitos

Rapeus jää haaveeksi, jos pannu on kylmä ja rasva tavallista voita.

Maailmassa ei ole niin hyvää kokkia, ettei ensimmäinen yritys olisi aina riekaleinen valkea möykky. Toinen lettukokin kummajainen on se, että ensimmäisen puolen paistopinnalla on aina erilainen kuvio kuin toisen. Tieteellistä syytä kumpaankaan ilmiöön ei tarkkaan tiedetä.

Yleensä paistaja on malttamaton ensimmäistä lettua odottaessaan ja annostelee siksi taikinaa liian kylmälle pannulle. Parempaan tulokseen pääsee, jos antaa pannun kuumentua perusteellisesti. Lisäksi rasvan pitää antaa ruskistua.

Letuista saa rapeita ja kullankeltaisia, kun paistaa ne kuumalla pannulla kirkastetussa voissa. Silloin vesi haihtuu nopeasti paistoksen pinnalta. Rapeus jää helposti syntymättä, mikäli käyttää tavallista voita tai muuta vesipitoista rasvaa. Tällöin lettutaikina vain kiehuu vedessä.

Kirkastettu voi valmistetaan poistamalla voista heraproteiini ja vesi. Jäljelle jää voiöljy, joka kestää palamatta erittäin korkeita paistolämpötiloja.

Vastaajana Anu Hopia,

elintarvikekehityksen tutkimusprofessori, Turun yliopisto.

Julkaistu Tiede-lehdessä 5/2018

Molemmat ovat oman kielikuntamme perintöä, eivät lainaa länsinaapurista.

Suomen minä-pronomini ei ole lainaa ruotsista, vaan se kuuluu uralilaisen kielikunnan ikivanhaan perintösanastoon. Sille löytyy etymologisia vastineita itämerensuomesta samojedikieliin asti, joten se on ollut suomessa ja sitä edeltäneissä kielimuodoissa jo tuhansien vuosien ajan, kauan ennen kosketuksia ruotsiin.

Äänneasultaan samantapaisia ensimmäiseen persoonaan viittaavia pronomineja on myös muissa kielikunnissa. Indoeurooppalaisten kielten lisäksi niitä löytyy esimerkiksi mongoli- ja tunguusikielistä, eskimo-aleuttilaisista kielistä, eräistä tunnetuista muinaiskielistä, kuten etruskista ja sumerista, sekä monista paleosiperialaisista kielistä, jotka eivät tiettävästi ole sukua toisilleen.

Tätä pronominien yhtäläisyyttä ovat jotkut tutkijat pitäneet todisteena kielikuntien välisestä alkusukulaisuudesta, mutta vaikka ensimmäisen persoonan pronomini kuuluu kielen parhaiten säilyviin aineksiin, kielitieteellisesti perusteltuja sukulaisuusteorioita ei voi rakentaa pelkästään yksittäisten pronominien varaan.

Itse-sanalla on erikoinen historia. Sekin kuuluu ikivanhaan suomalais-ugrilaiseen perintösanastoon, mutta se ei ole alkuaan ollut pronomini vaan substantiivi, joka on tarkoittanut varjoa tai ihmisen varjosielua. Ihminen näkee varjossa oman kuvansa, siis itsensä, ja sukukielten sanavastineista päätellen myös ihmisen sielun eli hänen henkisen minänsä on aikoinaan uskottu heijastuvan hänen varjossaan.

Vastaajana Kaisa Häkkinen,

suomen kielen emeritaprofessori, Turun yliopisto.

Julkaistu Tiede-lehdessä 5/2018