Kolesterolia on, mutta se imeytyy huonosti. Kuva: Getty Images
Kolesterolia on, mutta se imeytyy huonosti. Kuva: Getty Images

Eipä juuri, mutta vanha uskomus istuu tiukassa.

Kolesteroli on rasva-aine, jota elimistö muodostaa itse, mutta sitä saadaan myös ruoasta. Katkaravuissa on paljon kolesterolia, mutta se imeytyy huonosti eikä nosta mainittavasti veren kolesterolipitoisuutta. Sama koskee esimerkiksi kananmunia.

Asia selvitettiin hyvin tehdyissä tutkimuksissa jo 20–30 vuotta sitten, mutta vanhat uskomukset istuvat paikoitellen tiukassa.

Vastaajana Antti Aro,

Sisältö jatkuu mainoksen jälkeen

sisätautien erikoislääkäri, professori, Kangasala.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Julkaistu Tiede-lehdessä 3/2020

Sisältö jatkuu mainoksen alla