Terve elimistö sietää suolaista vettä siinä missä jouluisen sillipöydän.

Ainoa pulma on jano.
Suolavesi väkevöittää veren seerumia, jossa on normaalisti suoloja 140 millimoolia litraa kohti. Väkevöitymisestä välittyy nopeasti viesti aivojen janokeskukseen, joka tuottaa janon tunteen ja pakottaa juomaan.

Pienikin suolan lisäys riittää. Koeoloissa 300–400 millilitraa kolmen prosentin suolaliosta (kolminkertainen pitoisuus seerumiin nähden) nostaa seerumin suolapitoisuuden 150:een ja liimaa kielen kitalakeen. Suolaisesta nesteestä ei siis ole janojuomaksi.

Sydänpotilaiden kannattaa välttää suolaisia juomia ja ruokia. Liika suola rasittaa verenkiertoelimistöä ja munuaisia ja voi aiheuttaa sydämen vajaatoimintaa.

Julkaistu Tiede 2000-lehdessä 8/2000

Vastaaja:


Timo Sane


sisätautiopin dosentti


Helsingin yliopisto

Sisältö jatkuu mainoksen jälkeen
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla