Vielä kuiva teepussi kelluu siksi, että sen tiheys on pienempi kuin veden.

Niin pussin huokosissa kuin teenlehdissä on näet ilmaa, joka ei heti pääse pakenemaan veden pintajännityksen takia. Upotettaessa pussia taas kelluttaa ilma, jota aina on jonkin verran pussin sisällä. Se muodostaa pussin yläosaan ilmakuplan, joka pyrkii nostamaan pussin pintaan. Kuplasta on vaikea päästä eroon, sillä vettynyt pussi läpäisee huonosti ilmaa.

Ilmakupla syntyy pussiin, oli kupissa minkälämpöistä vettä tahansa, mutta kuumassa vedessä pullistuma on erityisen vahva ja muodostuu nopeasti. Tähän tarjotaan usein selitykseksi pussissa olevan ilman lämpölaajenemista ja sen aiheuttamaa nostetta. Tosiasiassa ilman lämpeneminen huoneenlämpötilasta sataan asteeseen lisää ilman tilavuutta vain neljänneksen, joten tämä ilmiö ei yksin selitä pullistuman nopeaa laajenemista. Todennäköisesti merkittävämpi tekijä on se, että pussiin menneen veden ja ilmakuplan rajapintaan muodostuu vesihöyryä. Se pääsee pakenemaan ilmaakin huonommin, ja seurauksena on eräänlainen ”kuumailmapalloilmiö”.


Julkaistu Tiede-lehdessä 4/2008

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Vastaaja:


Keijo Hämäläinen


fysiikan professori


Helsingin yliopisto

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla