Tätä voivat kaikki tutkia itse kotona.

Kun vettä keittää kattilassa ja pohjan lähellä oleva vesi kuumenee sataan asteeseen, se alkaa muuttua kaasuksi ja pohjalle muodostuu kuplia. Kuplasta taistelee kaksi voimaa. Noste pyrkii kohottamaan sen pohjasta pintaan, kun taas pintajännitys pitää sitä pohjassa kiinni.

Voimakas kohina alkaa, kun vesi kattilan pohjalla on jo sata-asteista mutta pintavesi vasta lähestyy kiehumispistettä. Pohjalla kaasukuplia sikiää todella nopeasti ja tiuhaan, ja ne lähtisivät nousemaan kohti pintaa, mutta koska ympäröivä vesi on viileämpää, ne hajoavat heti. Viileys saa vesihöyryn muuttumaan takaisin nesteeksi, ja kupla romahtaa kasaan.

Kohina johtuu siitä, että kuplat hajoavat pohjalla tai sen lähituntumassa. Kukin kupla tuottaa akustisen aallon, pienen poksahduksen. Toistuessaan tämä saa kattilan metallin resonoimaan. Kohina on siis metallin vahvistamaa tiheää poksahtelua. Jos kattilaa vaimentaa, huomaa, että ääni muuttuu hieman. 

Sisältö jatkuu mainoksen jälkeen

Lopulta kuplat pääsevät kasvamaan isommiksi ja niitä alkaa tulla harvemmin. Ne irtoavat pohjasta, ja kun vesi on kauttaaltaan lähes sata-asteista, kupla ehtii nousta pintaan hajoamatta matkalla. Pinnassa kupla poksahtaa ilmaan eikä kattila vahvista ääntä. Kuuluu enää matalaa porinaa.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Vastaaja:


Keijo Hämäläinen


fysiikan professori


Helsingin yliopisto

Sisältö jatkuu mainoksen alla