Kuva Wikimedia Commons
Kuva Wikimedia Commons

Jään pinnan lämpötila on aina nolla, kun se koskettaa vettä.

Jään pinnan lämpötila on aina nolla astetta silloin, kun se koskettaa vettä. Näin on laita esimerkiksi järven jään alapinnassa tai vaikkapa vesilasissa olevan jääpalan pinnnassa. Muualla jäässä voi olla kylmempää. Näin on  pakkasella järven jään yläpinnassa tai pakastimesta vesilasiin juuri pudotetun jääpalan sisässä.

Jää ei siis lämpötilan suhteen poikkea muista aineista. Kaikki aineet hakevat lämpötilan, jossa vallitsee tasapaino ympäristön kanssa, ja kiin­teän olomuodon ja nesteen rajapinnassa vallitsee tietty vakiolämpötila.

Tarkasti ottaen rajapinnan lämpötilaan vaikuttavat kuitenkin myös epäpuhtaudet ja paine. Siksi suolainen merivesi jäätyy vasta muutamassa pakkasasteessa ja suurten jäätiköiden alla on sulaa vettä, vaikka lämpötila on alle nollan.

Vastaajana Lasse Makkonen, johtava tutkija, Teknologian tutkimuskeskus VTT

Julkaistu Tiede-lehdessä 3/2014