Julkaistu Tiede-lehdessä 1/2009

Riippuu siitä, miten se määritellään.

Kaikki suola on peräisin luonnosta, mutta koostumus ja valmistus vaihtelevat.

Luonnossa suolan lähteitä ovat merisuola ja vuorisuola. Merisuola haihdutetaan merivedestä, kun taas vuorisuola – joka sekin on alun perin saostunut merivedestä – louhitaan kalliosta.

Luonnonsuola sisältää natriumkloridia, kaliumkloridia ja magnesiumsulfaattia. Ruokapöytään päätyvä ruokasuola on kuitenkin pelkkää natriumkloridia. Merisuolasta kaliumkloridi ja magnesiumsulfaatti huuhtoutuvat pois sitä pestäessä. Vuorisuolasta ne puuttuvat siksi, että ne saostuvat omiksi kerroksikseen.

Ruokasuolan vaihtoehdoksi kehitetyt mineraalisuolat valmistetaan palauttamalla kaliumkloridi ja magnesiumsulfaatti takaisin suolaan. Näin mineraalisuolat ovat tietyssä mielessä jopa luonnollisempia kuin pelkkää natriumkloridia sisältävä ruokasuola. Nykyään mineraalisuolaan lisätään myös lysiiniä, luonnossa esiintyvää aminohappoa. Se korostaa suolan alkuperäistä makua.


 

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Vastaaja:


Heikki Karppanen


farmakologian professori


Helsingin yliopisto

Sisältö jatkuu mainoksen alla
tammukka
Seuraa 
Viestejä4463
JPI
o_turunen
JPI

Tekeekö se ammuniumperkloraatista luonnottoman yhdisteen?

Tätä en suosittele kotona kokeiltavaksi:
http://www.youtube.com/watch?v=Dg5Y7JWr5wg

Olen tuon nähny jo aikaa sitten. Mutta en tarvii noin paljon, yx kilo riittäs alux.

Jos joku kysyy, niin tätäkään minä en ole esittänyt:
http://www.youtube.com/watch?v=w-a4FsjAlUU

Nähny oon tuonkii, liian työlästä.

Sitä minä olen aina ihmetellyt, että miksi tuossa ei käytetä punaista ja mustaa johdinta, kun positiivinen sähkö kumminkin kulkee paremmin punaisessa johtimessa.

No kun ei satu aina löytymään oikeen väristä johtoo. Jos ei löydy, niin tee solmu siihen kuviteltuun punaiseen plus-johtoon ja muistakkin sitten, että se solmu oli plus-johdon eikä miinus-johdon merkkinä. Teippiäkin voi käytää, mutta missä se rulla on? Ja sekin on työlästä kun on kiire kokeilemaan.

Ottakaa yhteys Alkaitaan tai egyptiläiseen jumalolentoon (salanimiä ettei cia kiinnostu).

JPI
Seuraa 
Viestejä27216
o_turunen
JPI

Tekeekö se ammuniumperkloraatista luonnottoman yhdisteen?

Tätä en suosittele kotona kokeiltavaksi:
http://www.youtube.com/watch?v=Dg5Y7JWr5wg

Olen tuon nähny jo aikaa sitten. Mutta en tarvii noin paljon, yx kilo riittäs alux.

Jos joku kysyy, niin tätäkään minä en ole esittänyt:
http://www.youtube.com/watch?v=w-a4FsjAlUU

Nähny oon tuonkii, liian työlästä.

Sitä minä olen aina ihmetellyt, että miksi tuossa ei käytetä punaista ja mustaa johdinta, kun positiivinen sähkö kumminkin kulkee paremmin punaisessa johtimessa.

No kun ei satu aina löytymään oikeen väristä johtoo. Jos ei löydy, niin tee solmu siihen kuviteltuun punaiseen plus-johtoon ja muistakkin sitten, että se solmu oli plus-johdon eikä miinus-johdon merkkinä. Teippiäkin voi käytää, mutta missä se rulla on? Ja sekin on työlästä kun on kiire kokeilemaan.

3³+4³+5³=6³

Sisältö jatkuu mainoksen alla