Vegaanin ja kasvinsyöjäeläimen välillä on yksi merkittävä ero.

Ihminen on kaikkiruokainen ja vuosimiljoonien kuluessa kehittynyt nappaamaan tarvitsemansa raudan eläinravinnosta, jossa sitä on runsaasti. Tämän vuoksi raudan hyödyntäminen ei ole kovin tehokasta. Ihmiselimistöllä on varaa "tuhlata" rautaa, koska sitä saa sekaravinnosta helposti.

Kasvinsyöjäeläinten kehitys taas on miljoonien vuosien kuluessa johtanut siihen, että ne pystyvät käyttämään nimenomaan kasveista peräisin olevaa rautaa. Ihmiseen verrattuna eroja esiintyy niin raudan imeytymisessä, kuljetuksessa, varastoinnissa kuin käyttömekanismeissa.

Jos ihminen olisi koko kehityskaarensa ollut kasvissyöjä, elimistömme varmaan käyttäisi rautaa yhtä tehokkaasti kuin kasvinsyöjien elimistö, eikä vegaaneilla olisi raudanpuutetta.

Sisältö jatkuu mainoksen jälkeen

Vastaaja:


Mikko Nikinmaa


eläinfysiologian professori


Turun yliopisto

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Käyttäjä4369
Seuraa 
Viestejä2270

Raudan puutteen voi itse tarkistaa

Jos p.sk.n väri on lapsenpaskan keltaista, sinulla on paha raudan puute

Asian voi korvata yleensä "rautayableteilla" Jo pari tablettia viikossa, muuttaa tuotteen värin mustanpuhuvaksi.

esko

Sisältö jatkuu mainoksen alla