Tilaajille
Sama maku erästä toiseen on haaste, koska olut on elävä tuote. Kuva: Getty Images
Sama maku erästä toiseen on haaste, koska olut on elävä tuote. Kuva: Getty Images

Olutta on pantu tuhansia vuosia, eikä siihen tarvita kuin neljää ainetta. Silti erä voi epäonnistua.

Kaksituhatta litraa brittityylin bitteriä meni Rönnvikin tilalla Laitikkalassa viemäristä alas. Käymässä ollut vierre pääsi viilenemään liikaa, hiiva taintui ja käyminen keskeytyi.

Tilanne harmittaa Olutpaja-pienpanimon yrittäjää Timo Jukkaa. Tuhoutunut erä vastaa noin...

Tilaajille

Haluatko lukea koko artikkelin?

Hyödynnä maksuton tutustumistilaus, niin pääset lukemaan rajoituksetta tämän ja muita kiinnostavia artikkeleita:

Tilaajille
Afrikan nälkäkriisien takana on usein kuivuus, mutta hädäksi ne paisuvat selkkausten ja sotien takia. Kuva: Getty Images
Afrikan nälkäkriisien takana on usein kuivuus, mutta hädäksi ne paisuvat selkkausten ja sotien takia. Kuva: Getty Images

Moderni nälänhätä ei johdu huonoista säistä. Sen tuottaa häikäilemätön politiikka.

Viime vuosisadalla ihmisten hyvinvointi lisääntyi nopeammin kuin koskaan aiemmin. Rokotuksin hävitettiin tauteja, elinikä piteni merkittävästi, koulutustaso kohentui, ja maatalous ja maailmankauppa tehostuivat. Miljardit ihmiset nousivat äärimmäisestä köyhyydestä kohtuulliseen toimeentuloon....

Tilaajille

Haluatko lukea koko artikkelin?

Hyödynnä maksuton tutustumistilaus, niin pääset lukemaan rajoituksetta tämän ja muita kiinnostavia artikkeleita:

Tilaajille
Huonon muistin symboliksi nostettu kultakala kuuluukin kalamaailman muistivirtuooseihin. Kuva: Getty Images
Huonon muistin symboliksi nostettu kultakala kuuluukin kalamaailman muistivirtuooseihin. Kuva: Getty Images

Ne oppivat, muistavat ja leikkivät. Kaloilta on tunnistettu ominaisuuksia, jotka panevat oppikirjat uusiksi.

Kalojen hoksottimissa on suuria eroja. Samat älykkyystestit, jotka yhden lajin yksilöt selvittävät tuosta vain, jättävät toisen lajin edustajat ymmälleen.

Sen sijaan perustunteet, kuten mielihyvä ja pelko, ovat ilmeisesti kaikille kaloille yhteisiä: niitä on löytynyt jokaiselta tutkitulta...

Tilaajille

Haluatko lukea koko artikkelin?

Hyödynnä maksuton tutustumistilaus, niin pääset lukemaan rajoituksetta tämän ja muita kiinnostavia artikkeleita: