Kuva: Corbis RF.
Kuva: Corbis RF.

Ruotsalaistutkimus vahvistaa mutu-tuntuman: kasvissyöjien vyötärölle kertyy vähemmän liikakiloja kuin sekasyöjille.

Ruotsalaistutkimus vahvistaa mutu-tuntuman: kasvissyöjien vyötärölle kertyy vähemmän liikakiloja kuin sekasyöjille.

American Journal of Clinical Nutrition -lehden julkaisemaan tutkimukseen otti osaa 55 459 keski-ikäistä ruotsalaisnaista. Heistä valtaenemmistö oli kaikkiruokaisia, vain vajaa tuhat tunnustautui vegetaristiksi. Pieni ryhmä porukasta söi kasvisten lisäksi myös maitotuotteita. Vegaaneja oli kourallinen.

Kasvissyöjien joukossa oli kaikkein vähiten ylipainoisia ja lihavia. Heidän suhteellinen riskinsä pulskistua oli puolet pienempi kuin sekasyöjillä. Osa kasvissyöjistä nautti myös jonkin verran lihaa ja kalaa. Näyttäisikin siltä, että jo pelkkä kasvisten ja hedelmien lisääminen ruokavalioon auttaa pysymään trimmissä kunnossa.