Suomalaisnuorten ravitsemus ei ole vieläkään riittävän monipuolista, toteaa Kansanterveyslaitoksen tuore ravitsemuskertomus .
Kasvisten, hedelmien ja marjojen kulutus on kasvanut viime vuos...

Suomalaisnuorten ravitsemus ei ole vieläkään riittävän monipuolista, toteaa Kansanterveyslaitoksen tuore ravitsemuskertomus .

Kasvisten, hedelmien ja marjojen kulutus on kasvanut viime vuosina voimakkaasti, mutta nuoret ja nuoret aikuiset käyttävät niitä selvästi vähemmän kuin vanhemmat ikäluokat.

Vaikka viljavalmisteet ja peruna muodostavat hyvän ruokavalion perustan, niiden kulutuksessa ei näy selviä kasvun merkkejä. Nuoret popsivat ruisleipää ja perunaa muita harvemmin.

Ravitsemuskertomus 2000 on tiivis tietopaketti, johon Kansanterveyslaitos on kerännyt tuoretta ja ajankohtaista asiaa useista tietolähteistä. Se julkistettiin nyt neljännen kerran.