Tyydyttyneitä eläinrasvoja tursuva ruokavalio ei ole sydämen turma, jos elämäntavat ovat muuten raitteillaan, raportoi American Journal of Clinical Nutrition.
Nigerias...

Tyydyttyneitä eläinrasvoja tursuva ruokavalio ei ole sydämen turma, jos elämäntavat ovat muuten raitteillaan, raportoi American Journal of Clinical Nutrition.

Nigeriassa asuvat fulanit ovat elävä todiste siitä, etteivät rasva ja sydänterveys välttämättä riitele keskenään. Puolittaista paimentolaiselämää viettävät fulanit saavat leijonanosan päivittäisestä energiastaan eläinrasvoista. Ruokavaliossa on niukasti terveellisestä ruokavaliosta tuttuja B- ja C-vitamiineja. Kaikesta huolimatta hiedän rasva-arvonsa ovat kirkkaasti paremmat kuin länsimaiden keskivertokansalaisella.

Sydänterveyden takaa paikallinen elämäntyyli. Ruokaa on niukasti, jonka takia painoindeksi on harvoin yli 20. Lisäksi fulanit liikkuvat runsaasti.