Seuraa 
Viestejä45973

Tänään kavereiden kanssa ihan sattumalta maata kaivaessa mainitsemattomasta syystä löysimme outoja ruskean valkeita palleroita halkaisijaltaan 0,5-2,5cm ja niitä äkkiseltään löytyi n.25-30 kpl täysikasvuisen männyn juuresta ihan männyn juuren vierestä. Netistä lueskelimme että ne kasvavat symbioosissa männyn kanssa ja näyttävät aivan tältä: http://www.google.com/imgres?q=kalkkitryffeli&um=1&hl=fi&rls=com.microso...
Mahdolisesti kalkkitryffeleitä? Eivät haisseet omaan nenääni kuin mullalta, mutta ainakin jotakin sieniä ovat... Kuinkahan paljon näistä vois rahhoo saaha, jos kyseessä oikeita tryffeleitä? Ja minnekkähän nämä voisi lähettää analysoitavaksi? Havainto tehty Itä-Suomessa.

Sivut

Kommentit (22)

Heksu
Seuraa 
Viestejä5463

Olisi kyllä hauska tietää, miltä tryffeli oikeasti maistuu. Kerran olen syönyt pari paperinohutta siivua, yyber-hienossa ruokalajissa joka oli käytännössä kananmunaleipä. Ei maistunut hongalle eikä haavalle...

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla

Italiassa kerran eräs päämiehemme edustaja tarjosi sapuskat ja siinä oli mukana paikallisena erikoisuutena tryffelipasta. Aluksi ihan kohtalaisen hyvää mutta alkoi todella tympiä ja maistui lopulta aivan paskalta. Pystyin syömään annoksesta n. puolet, sitten oli pakko luovuttaa. Se saattoi olla epäkohteliasta, mutta arvelin että oksentaminen olisi ollut sitäkin pahempi.

Ehkä siinä on sama juttu kuin esim. homejuustoissa, niihin pitää tottua ja sitten se on vastustamaton herkku. En tiedä, ei ole tullut sen koommin vastaan.

Niitä havaintoja ei ole, en omista yhtään sikaakaan.

jogger
Seuraa 
Viestejä2936

vähintään 3000€ kilolta nuo jotkut lajikkeet, kannattaisiko alkaa viljelemään...?

Foorumin salainen sääntö #1: Pienellä alkukirjaimella kirjoitetut aiheet lukitaan.
Foorumin salainen sääntö #2: Älä kerro kenellekään säännöstä #1 tai tulee bannit!

jogger
vähintään 3000€ kilolta nuo jotkut lajikkeet, kannattaisiko alkaa viljelemään...?

Juu, viskelenkö tonnin tryffelit pitkin pihamaata?

7520g
jogger
vähintään 3000€ kilolta nuo jotkut lajikkeet, kannattaisiko alkaa viljelemään...?

Juu, viskelenkö tonnin tryffelit pitkin pihamaata?



No jos pihamaa on omasi ja uskot sieni-itiöiden siellä viihtyvän, niin ehdottomasti. Maapalstasi on jatkossa arvokkaampi kuni Kuwaitin öljykenttä.

jogger
Seuraa 
Viestejä2936
Sophia
7520g
jogger
vähintään 3000€ kilolta nuo jotkut lajikkeet, kannattaisiko alkaa viljelemään...?

Juu, viskelenkö tonnin tryffelit pitkin pihamaata?



No jos pihamaa on omasi ja uskot sieni-itiöiden siellä viihtyvän, niin ehdottomasti. Maapalstasi on jatkossa arvokkaampi kuni Kuwaitin öljykenttä.

Ajattelin ennemminkin jonkinlaista kasvihuonetta... optimaaliset lämpötilat ympärivuoden jne.. eihän suomessa kasva kuin noita 800€ lajikkeita.

Foorumin salainen sääntö #1: Pienellä alkukirjaimella kirjoitetut aiheet lukitaan.
Foorumin salainen sääntö #2: Älä kerro kenellekään säännöstä #1 tai tulee bannit!

Heksu
Seuraa 
Viestejä5463

Luulisi äkkiseltään, että esim. maistamalla voisi selvitä helpostikin ovatko ne tryffeleitä vaiko eivät. Jotenkin kuvittelisin, että sieni tietää itse parhaiten missä se viihtyy. Eli tässä tapauksessa löysit viihtyisän paikan. Sinuna en tekisi mitään hätiköityä - kell' aarre on, se aarteen kätkeköön...

jogger
Seuraa 
Viestejä2936
Heksu
Luulisi äkkiseltään, että esim. maistamalla voisi selvitä helpostikin ovatko ne tryffeleitä vaiko eivät.

Saanemme lukea sitten iltapäivälehdistä kuinka joku Heksu oli ehdottanut syömään myrkkysieniä ja istuu tällä hetkellä vankilassa.

Minä en kyllä söisi mitään tuntemattomia sieniä.

Foorumin salainen sääntö #1: Pienellä alkukirjaimella kirjoitetut aiheet lukitaan.
Foorumin salainen sääntö #2: Älä kerro kenellekään säännöstä #1 tai tulee bannit!

DedMoroz
Seuraa 
Viestejä18430
Vatkain
Mulla on just samanlaisia tuolla jääkaapin alalaatikossa. Koko pussillinen! Pussissa lukee Pirkka-perunaa.

:reps: :kieris: :veet silmissä ääneen naurua:

Ei o näkyny ku töllössä jokun fiinistelijän siipaloimassa vaakan päälle ja asiakkaalle tonnin lasku, tai jotain. En usko olevani niin hieno ihminen, että mun suu ymmärtäis tollasen hyvän päälle yhtään mitään, saatika lompakko. Jos sattusin löytään, niin saattasin kyllä yhtä "potaattia" maistella, mutta jakelisin muut pois, jos joku huolisi. 100 g kun on kuiten vain 80 euroa, niin sen takia alkas mitään myymisen vaivaa itelleni järjestään.

I usually give people more chances than they deserve but once I'm done, I'm done.

Heksu
Seuraa 
Viestejä5463
jogger
Heksu
Luulisi äkkiseltään, että esim. maistamalla voisi selvitä helpostikin ovatko ne tryffeleitä vaiko eivät.

Saanemme lukea sitten iltapäivälehdistä kuinka joku Heksu oli ehdottanut syömään myrkkysieniä ja istuu tällä hetkellä vankilassa.

Minä en kyllä söisi mitään tuntemattomia sieniä.




Onkin ensiarvoisen tärkeää noudattaa sienestäjän kahta perusohjesääntöä:

1) Opettele tuntemaan kaikki myrkkysienet
2) Syö vain tuntemiasi sieniä

Jostain syystä alemmin perustettu tryffeliketju ei toimi ainakaan minun Google Chromessani. Suomessa on kyllä paljonkin tietoa tryffeleistä ja jos haluat tietää ovatko löytämäsi sienet tryffeleitä, kannattaa ottaa yhteyttä Juvan tryffelikeskukseen. (Suomesta kyllä löytyy tryffeleitä.) Kyseessä on aivan asiallinen yksityinen tutkimuskeskus, joka tekee yhteistyötä mm yliopistojen kanssa. http://www.juvatruf.fi/cms/index.php?page=historia

Jonkin verran skeptinen olen tryffeleiden viljelyn suhteen, On se mahdollista ja on sitä tehty ennenkin ja tehdään nykyisinkin jopa Ruotsissa. EU:n maataloustuotantoa ohjaa tukiaispolitiikka ja tryffelien tuotanto ei ole kärkilistalla tukiaisrahoissa. Suomen olosuhteissa kuitenkin tryffelien kasvatus on taloudellisesti riskialtista (kun sitä ei ole koskaan aiemmin tehty ja se vaatisi kokeilua ja tietotaitoa, jota kaikin osin ei ole edes vielä olemassa).
http://en.wikipedia.org/wiki/Truffle#Cultivation

Minusta Nalle Wahlroos voisi ensimmäisenä Suomessa alkaa kokeilla suurimittaista tryffelien tuotantoa, hänelle kun muutaman miljoonan takaiskut eivät merkitse mitään ja maataloustukiaisia kilahtaa tilille varsin mukavasti.

7520g
Pitääkin katsella mitä näillä palleroilla sitten tehdään...



Maista nyt kuitenkin ensin niitä. Ja raportoi tännekin oliko ne edes tryffeleitä.

jogger
Seuraa 
Viestejä2936

Jos ei viikkoon kuulu mitään niin voinemme tietää maistelun tulokset

Onpas täällä muuten paljon syöppöjä. (kyselyn tuloksia katsellen...).

Foorumin salainen sääntö #1: Pienellä alkukirjaimella kirjoitetut aiheet lukitaan.
Foorumin salainen sääntö #2: Älä kerro kenellekään säännöstä #1 tai tulee bannit!

Paul M
Seuraa 
Viestejä8643
Heksu
jogger
Heksu
Luulisi äkkiseltään, että esim. maistamalla voisi selvitä helpostikin ovatko ne tryffeleitä vaiko eivät.

Saanemme lukea sitten iltapäivälehdistä kuinka joku Heksu oli ehdottanut syömään myrkkysieniä ja istuu tällä hetkellä vankilassa.

Minä en kyllä söisi mitään tuntemattomia sieniä.




Onkin ensiarvoisen tärkeää noudattaa sienestäjän kahta perusohjesääntöä:

1) Opettele tuntemaan kaikki myrkkysienet
2) Syö vain tuntemiasi sieniä





En minä ainakaan syö kaikkia tuntemiani. Esimerkiksi pulkkosieni on aika ilkeä.

Hiirimeluexpertti. Majoneesitehtailija. Luonnontieteet: Maailman suurin uskonto. Avatar on halkaistu tykin kuula

Sivut

Suosituimmat

Uusimmat

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Uusimmat

Suosituimmat