Sivut

Kommentit (27)

mdmx
Seuraa 
Viestejä6391

Itse en käytä enkä kaipaa lihan korvikkeita. Kasvikset on parempia tuoreina as is. Jos lihansyöntiä pitäisi vähentää rajun hinnannousun vuoksi niin korvaisin kananmunilla ja juustoilla.

Lähinnä tulee ostettua lohta ja broitsua (fileitä), ja karitsan jauhelihaa. Ja sianlihaa savuhovin aidon saunapalvikinkun muodossa. Vaikea nähdä että mitään noista saisi edes välttävästi korvattua kasvisprotskulla.

Naurattaa älytön ylihinta mitä nykyisissä mifuissa yms pidetään. Mut ymmärtäähän sen, mikään ei ole liian kallista jos sillä pääsee osallistumaan maailman pelastamiseen, markkinointiarvo on kova.

Otsikostakin tuli ekana mieleen huippukiva.fi, eli kaukana on kasvisprotskulihakorvikkeet omista tarpeista.

Tauko
Seuraa 
Viestejä868

Deimos:
"En tiedä noista emuloiduista pihveistä. Jos ne ovat pelkkää proteiinia niin metsään menee. Pihvissä on myös rasvoja ja jokainen kasleria paistanut tietää tämän"

- tämä on mielenkiintoinen näkökulma. Ihan samaa mieltä kasslerista, jos lihaa grillaa, niin kassleria saa harvoin epäonnistumaan, ellei sitten poistu grillin ääreltä pois liian pitkäksi aikaa, jolloin tulos on jotain hiiltynyttä. Muutoin aina varma onnistuminen.
Ehkä se rasva on hyvinkin oleellinen hyvän maun ja tuntuman tuojana.
Kasvispohjalta olen joskus tehnyt "pihvejä" pelkästä porkkanasta ja sipulista karkeasti leikattuna ja sitten taikinoituna, ja taikinassa mausteet esim lusikka currytahnaa seassa. Ja sen jälkeen rasvassa (vaikkapa kasvisrasvassa) friteerannut.
Menettelee ihan vaikka pelkän riisin kanssa, tai miksei pastankin kanssa.
Mutta jotain rasvaa se ateria vaatii, jotta maistuvaa, ja mausteita maun mukaan.
Ehkä se rasva ei ole terveellistä, mutta ilman sitä ei oikein saa maistuvaa.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minijehova
Seuraa 
Viestejä14804

Käyttäjä19942 kirjoitti:
Ex-vegaanina syön lihaa ja paljon. Siitä en luovu. Nytkin on karjalanpaisti uunissa.

Mielenkiintoinen termi tuo ex-vegaani...

Kaikillahan alkaa ruokailu eläinproteiinilla maidon muodossa, joten kukaan ei ole aina voinut olla vegaani. Jos 11-kuisena syö päivän pelkkää perunaa, voiko seuraavana päivänä sanoa olevansa ex-vegaani?

MJ

Piiip
Seuraa 
Viestejä9

ID10T kirjoitti:
Miksi liha pitää korvata? Syön lihaa niin kauan kun sitä kaupasta saa, varsinkin kun korvikkeet maksavat enemmän kuin oikea liha.

Syön sitä vielä sen jälkeenkin kuin ei kaupasta enää saa. Jos panokset loppuvat, käytetään perinteiseen tapaan ansoja ja pyyntikuoppia.

Vierailija

Mä en kyllä kaipaa mitään korvikkeita.
Tykkään syödä lihan lihana, kasvikset kasviksina ja hedelmät hedelminä.
Korvikkeita syödään silloin jos jostain on pulaa. Vaikka pettuleipää.

Minijehova
Seuraa 
Viestejä14804

Tositoope röllipersoona kirjoitti:
Mä en kyllä kaipaa mitään korvikkeita.
Tykkään syödä lihan lihana, kasvikset kasviksina ja hedelmät hedelminä.
Korvikkeita syödään silloin jos jostain on pulaa. Vaikka pettuleipää.

Mutta jos liha kasvatetaan petrimaljassa soluviljelmästä, niin ihan lihaa se silti on. Tuokin taidetaan laskea korvikkeeksi, mutta minusta lihan tunnistaa lihassoluista.

MJ

Sivut

Suosituimmat

Uusimmat

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Uusimmat

Suosituimmat