Kilju

Seuraa 
Viestejä45973
Liittynyt3.9.2015

Onhan se niin että käymisreaktiossa ei voi muodostua metanolia niin paljoa että siitä haittaa olisi, meinaan join eilen kiljua 2,5 l ja mietityttää että paljohan oli metanolia. Netissä kyllä lukee joka paikassa että metanolia ei voi tulla tappavia määriä käymisteitse.

Sivut

Kommentit (87)

Vierailija
eternit
Onhan se niin että käymisreaktiossa ei voi muodostua metanolia niin paljoa että siitä haittaa olisi, meinaan join eilen kiljua 2,5 l ja mietityttää että paljohan oli metanolia. Netissä kyllä lukee joka paikassa että metanolia ei voi tulla tappavia määriä käymisteitse.
Eihän sitä metanolia tappavia määriä kovin helpolla tule, ja olehan sinäkin hengissä. Mutta kiljuun tulee helposti tappavia määriä etanolia .

Vierailija

Hyi sinua, olet juonut verottmatonta viinaa. Eipä hätäää, etanooli auttaa, jos on sattumalta tenunnut metanoolia. Siisi kunnon ryyppy jostain viiinapullosta.

Vierailija

onko kukaan koskaan kokeillut?

10 litraa pakastettua appelsiini mehua
hapettuu aerobisesti.
menee päähän mutta maistuu pilaantuneelle appelsiinimehulle

Vierailija

Aamulla kun heräsin niin huimasi ja oksetti vähän mutta en oksentanut. Nyt ei oikeastaan enää huimaa. Kaitpa siinä kiljussa ei sitä metanolia ole paljoa. Eihän sitä muuten kukaan olisi ikinä juonut.

Tein tällä ohjeella:

4 litraa vettä
7dl sokeria
2tl turbohiivaa
ja antaa sen käydä noin viikon ja sitten juo. Minulla ei ollut vesilukkoa, vaan pieni, neulan kokoinen reikä sankon kannessa, joten ei kai vesilukon puuttuminen edistä metanoli käymistä?

Vierailija

Itse tein nuorena kölvinä kavareiden kanssa aina silloin tällöin pikakiljua ihan paleltuneista perunoista ja kaalinpäistä tai mitä nyt pellolta sattui löytymään. Jos oli sokeria tai vastaavaa, niin heitettiin joukkoon, muutoin sammio sai seistä muutaman päivän kylän konekorjaamon generaattorihuoneessa. Eihän tuota lientä maukkaaksi voinut haukkua, mutta asiansa se ajoi, paitsi mitä nyt tuli hirveä vatsaruikku pariksi päivää reilumman nauttimisen jälkeen. Mutta, olihan se sen väärttiä!

Volitans
Seuraa 
Viestejä10670
Liittynyt16.3.2005
Raid
Hyi sinua, olet juonut verottmatonta viinaa. Eipä hätäää, etanooli auttaa, jos on sattumalta tenunnut metanoolia. Siisi kunnon ryyppy jostain viiinapullosta.

Kyllä se käymisteitse valmistaminen on ihan laillista. Tislaaminen tai muut vastaavat väkevöittämismenetelmät sen sijaan ovat laittomia.

Neutroni
Seuraa 
Viestejä26890
Liittynyt16.3.2005

Ei metanoli ole kiljunjuojalle keskeinen ongelma. Kyllä sitä siinä jonkin verran on, niin kuin kaikissa käymistuotteissa, koska sitä muodostuu hiivan aineenvaihdunnassa. Pitoisuus on kuitenkin niin pieni, että etanoli ja erityisesti muut käymisen epäpuhtaudet muodostavat kertaluokkia suuremman riskin.

Volitans
Seuraa 
Viestejä10670
Liittynyt16.3.2005
Neutroni
Ei metanoli ole kiljunjuojalle keskeinen ongelma. Kyllä sitä siinä jonkin verran on, niin kuin kaikissa käymistuotteissa, koska sitä muodostuu hiivan aineenvaihdunnassa. Pitoisuus on kuitenkin niin pieni, että etanoli ja erityisesti muut käymisen epäpuhtaudet muodostavat kertaluokkia suuremman riskin.

Totta. Eri asia tietenkin on, jos tuota kiljua laittomasti tislaa, eikä ymmärrä kemiasta mitään.

Neutroni
Seuraa 
Viestejä26890
Liittynyt16.3.2005
Volitans

Totta. Eri asia tietenkin on, jos tuota kiljua laittomasti tislaa, eikä ymmärrä kemiasta mitään.

Mielekkään kokoisilla harrastajavälineilläkään on vaikea saada metanolista ongelmaa. Mutta isolla pannulla (kymmeniä litroja rankkia kerralla) se onnistuu. Kannattaa tutustua hommaan asiallisten lähteiden välityksellä ("kylän äijien" porukoissa on valtava määrä perätöntä kansantarua, tosin kyllä nekin itsensä viinassa pitävät vaikkei kaikkia kemian koukeroita olekaan loppuun asti hiottu).

Vierailija

Kiljussa ei siis käytännössä tarvitse paljoa välittää siitä metanolista, mutta jos sitä alkaa tislaamaan, niin sitten olisi hyvä perehtyä kemiaan paremmin?

Tislaamaan en kuitenkaan rupea koska siinä on aina se riski, ja riskejä en halua ottaa.

Vierailija
eternit
..ja riskejä en halua ottaa.

Hienoa! Kiljun juominen kuten kaikki muutkin alkoholismin muodot ovat tunnetusti aivan riskitöntä puuhaa. Onnea valitsemallenne riskittömälle polulle.

Vierailija
Ananda
eternit
..ja riskejä en halua ottaa.

Hienoa! Kiljun juominen kuten kaikki muutkin alkoholismin muodot ovat tunnetusti aivan riskitöntä puuhaa. Onnea valitsemallenne riskittömälle polulle.

Niin siis tarkoitin nyt sitä metanoliriskiä. Tietenkinhän kaikessa on aina pienet riskit.

installer
Seuraa 
Viestejä9908
Liittynyt16.9.2005
Ananda
eternit
..ja riskejä en halua ottaa.

Hienoa! Kiljun juominen kuten kaikki muutkin alkoholismin muodot ovat tunnetusti aivan riskitöntä puuhaa. Onnea valitsemallenne riskittömälle polulle.

Alkoholismi (lat. Alcoholismus) on riippuvuus, johon sairastunut tuntee pakonomaista tarvetta juoda alkoholia. Alkoholismi on yksi päihderiippuvuuden muodoista. Alkoholisti ei useinkaan pysty kontrolloimaan juomistaan, vaan kärsii sekä fyysisestä että psyykkisestä riippuvuudesta ja vieroitusoireista. Alkoholismin muihin määritelmiin kuuluu esim. pitkäaikainen liiallinen alkoholinkäyttö, joka aiheuttaa sosiaalisia ja terveydellisiä haittoja. Alkoholismi voidaan jakaa kahteen lajiin: kausittaiseen (Alcoholismus episodicus) ja jatkuvaan juomiseen (Alcoholismus chronicus).

Tiedoksesi,pelkkä kiljun juominen sinällään ei ole alkoholismia.

"Kenet jumalat tahtovat tuhota, sen he lyövät ensiksi sokeudella. "

Vierailija
installer
.... Tiedoksesi,pelkkä kiljun juominen sinällään ei ole alkoholismia.
Heh. No riippuvuutta se ainakin aiheuttaa, jos on tottunut juomaan sitä 2,5 litraa päivässä
Toisaalta kiljun laittaminen on tavallaan harrastus. Sehän onkin siinä hyvä. Samoin kuin kotiviinin tekokin. Pontikasta kirjoittamattakaan.

Sivut

Uusimmat

Suosituimmat