Alijäähtyminen

Seuraa 
Viestejä45973
Liittynyt3.9.2015

Heissan:D

Ongelma alijäähtymisessä on se, miten vesi saadaan jäähtymään alle jäätymislämpötilansa. Miten se tehdään, en tiedä, siirrän vastausvuoron mielelläni oikeille fyysikoille.???

Elikkä kuinka tämä alijäähtyminen voidaan siis toteuttaa?
Tarvitaan oikean lämpöistä vettä ja jokin särmikäs kide tiputetaan lopuksi veteen joka saa aikaa veden jäähtymisen ainakin keskeltä?

Kuinkahan kylmää veden pitäisi olla?

Osaatko mahdollisesti suorittaa tämän kokeen, jos niin voisitko kertoa kuinka tämä on mahdollista?

Kaikille tietäville, joilla on aikaa niin voisitteko selittää miten toteutan itse saman kokeen kuin tässä koskevassa videossa
http://www.tricklife.com/view.php?id=832

Vesi jäätyy salaman nopeasti, mutta miten tämä on mahdollista?

Sivut

Kommentit (50)

Vierailija

Eiks suolaliemi jo alenna muutamall asteella, senvuoksi esim. jos tarvit jäähdyttää kaljat n. 10minuutissa niin laitat suolavettä ja jäitä, jäät viilentää veen pakkasen puolelle, mut ei vissi kuiteskaa jäädy...
Tehokas pikajäähdytys!

sinnipirtti
Seuraa 
Viestejä5161
Liittynyt1.7.2007

vaikka paineistamalla veden astiaan ja jäähdyttämällä -1- -4 asteen välille. kun kansi avataan jäätyy vesi välittömästi paineen poistuttua astiasta. haulla kannattaa ettiä lisää tietoa sillä on aiemminkin käsitelty täällä.

toisen polven pilkkuvirhe

Vierailija

Käyttämällä mahdollisimman puhdasta vettä, jossa ei siis saa olla liiemmin ilmakuplia tai mitään liuenneita aineita tai pölyhiukkasia joista kiteytyminen voisi alkaa.

Tislattu vesi jäähtyy helposti alle jäätymispisteen jos sitä ei häiritse. Tarpeeksi kylmässä jo kolaus lasin kylkeen käynnistää jäätymisen.

Vierailija
sinnipirtti
vaikka paineistamalla veden astiaan ja jäähdyttämällä -1- -4 asteen välille. kun kansi avataan jäätyy vesi välittömästi paineen poistuttua astiasta. haulla kannattaa ettiä lisää tietoa sillä on aiemminkin käsitelty täällä.

Paineistamalla?
Voisiko joku neuvoa kuinka suoritan kyseisen kokeen itse?

Mistä saan tislattua vettä? Tavallisesta ruokakaupasta?

-Sori olen huono tietokoneiden kanssa-

Vierailija
yontimo
sinnipirtti
vaikka paineistamalla veden astiaan ja jäähdyttämällä -1- -4 asteen välille. kun kansi avataan jäätyy vesi välittömästi paineen poistuttua astiasta. haulla kannattaa ettiä lisää tietoa sillä on aiemminkin käsitelty täällä.




Paineistamalla?
Voisiko joku neuvoa kuinka suoritan kyseisen kokeen itse?

-Sori olen huono tietokoneiden kanssa-

Ruuvaa limpparipulloon korkkiin kiinni polkupyörän renkaan venttiili ja pumppaa painetta sisään niin paljon kuin hauiksessa riittää potkua. Älä kuitenkaan räjäytä pulloa.

Vierailija

Tislattua vettä saa apteekista tai jostain kemian tukusta tai vähittäismyymälästä jos niitä sattuu olemaan.

Vaihtoehtoisesti voi kokeilla akkuvedellä, joka on pelkästään puhdistettua, mutta sekin pitäisi olla riittävän puhdasta tähän tarkoitukseen. Sitä saa huoltoasemalta.

Vierailija
Veikko
yontimo
sinnipirtti
vaikka paineistamalla veden astiaan ja jäähdyttämällä -1- -4 asteen välille. kun kansi avataan jäätyy vesi välittömästi paineen poistuttua astiasta. haulla kannattaa ettiä lisää tietoa sillä on aiemminkin käsitelty täällä.




Paineistamalla?
Voisiko joku neuvoa kuinka suoritan kyseisen kokeen itse?

-Sori olen huono tietokoneiden kanssa-




Ruuvaa limpparipulloon korkkiin kiinni polkupyörän renkaan venttiili ja pumppaa painetta sisään niin paljon kuin hauiksessa riittää potkua. Älä kuitenkaan räjäytä pulloa.

Oliskohan mitään helpompaa tapaa?

Neutroni
Seuraa 
Viestejä26832
Liittynyt16.3.2005
yontimo

Elikkä kuinka tämä alijäähtyminen voidaan siis toteuttaa?
Tarvitaan oikean lämpöistä vettä ja jokin särmikäs kide tiputetaan lopuksi veteen joka saa aikaa veden jäähtymisen ainakin keskeltä?



Käytä tislattua vettä ja puhtaita astioita. Kiehauta vesi, jotta liuennut ilma poistuu, ja jäähdytä sitten pakkasessa. Normaalisti saa muutaman pakkasasteen. Voithan kokeilla hanavedelläkin, mutta kiehauta sekin ensin.

Vesi jäätyy salaman nopeasti, mutta miten tämä on mahdollista?

Molekyyleille on matalassa lämpötilassa energeettisesti edullisempaa sitoutua kiteeseen. Kun kiteytyminen pääsee alkuun, se tapahtuu kunnes kiteytymisen vapauttama lämpö lämmittää veden nollaan asteeseen.

Vierailija
yontimo

Oliskohan mitään helpompaa tapaa?

Ei.

Toinen konsti on täyttää hillopurkki niin täyteen vettä että sinne ei jää ainuttakaan ilmakuplaa, jolloin itse purkki estää veden jäätymisen koska se ei pääse laajenemaan. Tässä on huonona puolena se, että hillopurkki räjähtää pakkaseen.

Vierailija

Elikkäs kokeen teen näin?

Tislattua vettä/Akkuvettä tyhjään puhtaaseen juomapulloon piri pintaan, ja pakastimeen odottelemaan ja sitten kun korkin avaa tapahtuu ilmiö?

Vierailija
yontimo
:lol:

Elikkäs kokeen teen näin?

Tislattua vettä/Akkuvettä tyhjään puhtaaseen juomapulloon piri pintaan, ja pakastimeen odottelemaan ja sitten kun korkin avaa tapahtuu ilmiö?

Jotakuinkin. Voit myös jättää korkin auki, jolloin varovasti nostamalla ja kaatamalla saatat saada nesteen ulos pullosta niin että se jäätyy vasta siihen kuppiin mihin sen kaadat.

Kraanavedelläkin onnistuu, jos sen antaa seistä pöydällä sen aikaa että kuplat haihtuvat. Onnistumisprosentti on vaan heikompi ja osa pulloista jämähtää jäähän.

Vierailija
Veikko
yontimo
:

Kraanavedelläkin onnistuu, jos sen antaa seistä pöydällä sen aikaa että kuplat haihtuvat. Onnistumisprosentti on vaan heikompi ja osa pulloista jämähtää jäähän.

Annan kraanaveden seistä pöydällä kelmu 0.5L kupin päällä yön ylitse ettei sinne mene mitään pölyn ropaleita. Aamulla puhdistan pienen vesi pullon ja laitan sen täyteen tätä vettä ja annan olla pakastimessa 6h. Ja tämän jälkeen jos vesi ei ole vielä jäätynyt kokeen pitäisi onnistua?

Neutroni
Seuraa 
Viestejä26832
Liittynyt16.3.2005
Veikko

Toinen konsti on täyttää hillopurkki niin täyteen vettä että sinne ei jää ainuttakaan ilmakuplaa, jolloin itse purkki estää veden jäätymisen koska se ei pääse laajenemaan. Tässä on huonona puolena se, että hillopurkki räjähtää pakkaseen.

Älä viitsi antaa tällaisia neuvoja. Lasipurkki ei ole edes hidaste veden jäätymiselle, vaan se pamahtaa heti halki ja kastelee pakasteet, minkä jälkeen ne jäätyvät yhdeksi kokkareeksi. Muutenkin paineistus vaatii niin kovan paineen, että se on hankala toteuttaa ilman koneistusmahdollisuutta (ja sittenkin).

Pakastin on sikäli huono jäähdyttämiseen, että siellä on hyvin kylmä. Vesi pitäisi osata ottaa pois kun sen lämpötila on noin -1 - -2 astetta. Muuten se kyllä jäätyy, oli kuinka puhdasta tahansa. Kannattaa sitten huomata, että jos mittaa lämpötilaa upottamalla anturin veteen, se käynnistää kiteytymisen. Mutta toisaalta sopivaa pikkupakkasta voi joutua odottaman viikkoja.

Vierailija
yontimo
Veikko
yontimo
sinnipirtti
vaikka paineistamalla veden astiaan ja jäähdyttämällä -1- -4 asteen välille. kun kansi avataan jäätyy vesi välittömästi paineen poistuttua astiasta. haulla kannattaa ettiä lisää tietoa sillä on aiemminkin käsitelty täällä.




Paineistamalla?
Voisiko joku neuvoa kuinka suoritan kyseisen kokeen itse?

-Sori olen huono tietokoneiden kanssa-




Ruuvaa limpparipulloon korkkiin kiinni polkupyörän renkaan venttiili ja pumppaa painetta sisään niin paljon kuin hauiksessa riittää potkua. Älä kuitenkaan räjäytä pulloa.




Oliskohan mitään helpompaa tapaa? :idea:

Helpompi konsti on laittaa muutamia täysiä korkkaamattomia kaljapulloja pakastimeen ja odottaa, että niiden lämpötila on laskenut johonkin -1 - -4 asteeseen (jokunen tunti?). Tämän takia useita pulloja, kun tuo lämpötilan mittaus on kotioloissa vaikeata, niin otat aina säännöllisin väliajoin kaljaputelin pakastimesta ja aukaiset korkin. Ellei vetänyt jäähän odota jälleen puoli tuntia ja kokeile seuraavalla pullolla. Tämä ilmiön moni on kohdannut ihan käytännössä kun on pakastimessa tai ulkona pakkasessa pikaisesti yrittänyt jäähdyttää nautintoaineensa.

Samaa veden faasimuutoksen ohitusta tapaa myös esim. kuulakkaana päivänä myöhäissyksyllä täysin tuulettoman metsälammen rannalla. Kun yön on pitänyt muutaman pakkasasteen, niin pienen risun tai vaikkapa ongen vieheen heitto lampeen voi aikaansaada pintaveteen välittömän faasimuutoksen, eli vesi menee kovan ritinän kera hetkessä jäähän, jopa sentin paksuudelta! Tämän on moni myöhäinen ruskaretkeilijä Lapissa kokenut.

Veden ei siis tarvitse olla mitenkään erityisen puhdasta tislatun sellaisen tyyliin. Pääasia on, että vesi saa olla rauhassa ilman liikettä.

Neutroni
Seuraa 
Viestejä26832
Liittynyt16.3.2005
yontimo
Annan kraanaveden seistä pöydällä kelmu 0.5L kupin päällä yön ylitse ettei sinne mene mitään pölyn ropaleita. Aamulla puhdistan pienen vesi pullon ja laitan sen täyteen tätä vettä ja annan olla pakastimessa 6h. Ja tämän jälkeen jos vesi ei ole vielä jäätynyt kokeen pitäisi onnistua?

Kokeile. Jos vesi on jäässä, aika on liian pitkä, ja jos se ei jäädy, se on liian lyhyt. Tuon yön yli seisotuksen voit korvata kiehauttamalla. Kyllä ilmasta liukeneenkin kaasuja veteen.

Sivut

Uusimmat

Suosituimmat