Terveyttä elämään?

Seuraa 
Viestejä45973
Liittynyt3.9.2015

Tärkeimmät kivennäisaineet

Joissakin lähteissä kaliumin tarve mainitaan 5-7g/vrk. Ja jos kaliumia pitäisi saada 1,5 kertaisesti natriumiin nähden ja natriumin päiväsuositus on 5 grammaa, eli kaliumia tarvittais jopa 7,5 grammaa. Se vaatii ainakin 60 keitettyä perunaa päivässä... Tai tavallista juustoa lähes 10 kiloa tai maitoa (rasvaton) 4 litraa tai 60 appelsiinia tai 30 purkkia ananasta tai pari kiloa herneitä tai n. 15 kananmunaa tai muutama litra jogurttia tai pari kiloa leipää. Lihaa tarvittais reilu kilo tai kaks lihasta riippuen.
http://www.fineli.fi/topfoods.php?compi ... 0g&lang=fi

Johtopäätös: Keskimäärin ruoassani lienee ruokakiloa kohden kaliumia n. 1-2g. Eli kunnon ruokaa pitäis syödä 4-6 kiloa päivässä. En usko että menee ihan niin paljon, ehkä puolet. Itse en ainakaan saa siis kaliumia tarpeeksi pelkästä ruoasta. Tuskin magnesiumiakaan. Mun laskujen mukaan aika monilla ihmisillä on kaliumin puute. Vai laskinko väärin?

Mutta jos vaihtaa suolan kaliumpitoiseen mineraalisuolaan, niin ylläolevista ruokamääristä riittääkin reilusti alle puolet päivittäisen kaliumin saantiin.

Kommentit (12)

Vierailija

Minä olen edelleen sillä linjoilla, että suolan vähentäminen riittää tasapainottamaan sitä suhdetta. Se ettei saa jotain ainetta suositeltavan päiväannoksen verran, ei aiheuta terveysriskejä kuin siinä tapauksessa, jos vaje on suurta ja se jatkuu pitkään.

Melkein ainoa tilanne, jossa mineraalivajaus on käsinkosketeltavissa, saattaa olla krapula, jolloin alkoholi on huuhdellut elimistöstä mineraaleja ja kuivattanut sitä. Silloin haluaa usein juoda nesteitä ja syödä suolaista.

Toinen tapaus voisi olla kuumat kesäpäivät, jolloin hikoilee paljon ja menettää nesteitä. Silloin olisi varmaan paikallaan juoda kivennäisvettä. Suomessa ei tosin hirveästi ole tällaisia jatkuvia helteitä. Viime kesä oli aivan surkea - ainakin tällä seudulla millä minä elän.

En muuten tiennytkään, että soijassa on paljon kaliumia. Käytän itse jonkin verran soijaa nuudeleiden kanssa silloin tällöin.

Parantunut
Joissakin lähteissä kaliumin tarve mainitaan 5-7g/vrk. Ja jos kaliumia pitäisi saada 1,5 kertaisesti natriumiin nähden ja natriumin päiväsuositus on 5 grammaa, eli kaliumia tarvittais jopa 7,5 grammaa.

Kuitenkin jotain amerikkalaisia lähteitä? Niillä on melkein aina nuo suositukset yläkanttiin, kun vertaa muihin valtioihin.

Vierailija
Shriek

Parantunut
Joissakin lähteissä kaliumin tarve mainitaan 5-7g/vrk. Ja jos kaliumia pitäisi saada 1,5 kertaisesti natriumiin nähden ja natriumin päiväsuositus on 5 grammaa, eli kaliumia tarvittais jopa 7,5 grammaa.



Kuitenkin jotain amerikkalaisia lähteitä? Niillä on melkein aina nuo suositukset yläkanttiin, kun vertaa muihin valtioihin.

Ei vaan suomalaisia.

"päivittäinen saantisuositus 3,1 3,5 g "
http://www.etra-liitto.fi/ravinto/ra11.html

"Kaliumin saantisuositus on 3500 mg/vrk"
http://kauppa.jraty.fi/PublishedService ... Groups=463

"KALIUM mg. 2500"
wwwb.mmm.fi/ravitsemusneuvottelukunta/RAVITSEMUSSUOSITUKSET.ppt

"Kalium kuuluu ns. makrokivennäisaineisiin, joiden päivittäinen tarve vaihtelee välillä 350-7000 mg."
http://www.tohtori.fi

"päivittäinen tarve 2000-6000 mg iästä ja natriumin saannista riippuen"
http://www.yrttitarha.com/tietopankki/k ... tlist.html

Vierailija

Tuo 'iästä' voisi tarkoittaa melkein samaa kuin aineenvaihdunta, joka on iäkkäämillä ihmisillä hitaampaa kuin nuorilla. Eli vaikuttaa vähän siltä, että tuo natriumin saanti ja aineenvaihdunta ovat tärkeitä tekijöitä sille, kuinka paljon on päivittäinen tarve. Ainakin jos katsoo http://www.tohtori.fi:n antamaa viitearvoaväliä 350-7000 mg, voisi ajatella että on silloin paljon yksilökohtaisia tekijöitä, jotka määrittävät kaliumin tarvetta.

parantunut
KALIUM mg. 2500" wwwb.mmm.fi/ravitsemusneuvottelukunta/RAVITSEMUSSUOSITUKSET.ppt

Tuossa sanottiin että:

Kalium ravintoaineen suurin hyväksyttävä päiväsaanti aikuiselle 3,7g

Vielä noitten mainitsemieni alkoholinkäyttö ja hellepäivät -tekijöiden lisäksi, liikkumisella on varmaan vaikutusta päivittäistarpeeseen.

kaliumia tarvitaan 1,5-kertainen määrä natriumin saannista.

Pistää kyllä hiukan epäilyttämään tuollainen heitto. Mikähän idea tuossa oikein on taustalla, ja kun muissa esitettyissä lähteissä ei tuollaista kerrottu. Vaikuttaisi siltä, että siinä on taustalla ajatus siitä, että useimmat saavat liikaa sitä natriumia, niin suositellaan sitten samantien 1,5 kertaista kaliumin määrää päivää kohden?

Kaikkia tekijöitä ajatellen sanoisin, että tuo 3g kaliumia päivää kohden saattaisi olla se sopivin määrä useimmille ihmisille.

Vierailija
Shriek

kaliumia tarvitaan 1,5-kertainen määrä natriumin saannista.

Pistää kyllä hiukan epäilyttämään tuollainen heitto. Mikähän idea tuossa oikein on taustalla, ja kun muissa esitettyissä lähteissä ei tuollaista kerrottu. Vaikuttaisi siltä, että siinä on taustalla ajatus siitä, että useimmat saavat liikaa sitä natriumia, niin suositellaan sitten samantien 1,5 kertaista kaliumin määrää päivää kohden?


Menikin toisin päin:
"Natrium-kaliumpumput kuljettavat kaksi kaliumionia soluun samalla kun ne siirtävät kolme natriumionia solun ulkopuolelle."
http://fi.wikipedia.org/wiki/Ionipumppu
Toisaalta mitähän vaaditaan, että ne kolme natriumionia ensin saadaan sinne soluun?

Ja tuolla tällainen tieto, s78:
"solun sisällä jokaista litraa kohden on 10 natriumionia kohden on 150 kaliumionio, 2 kalsiumionia ja 40 magnesiumionia."
http://www.avoin.helsinki.fi/materiaali ... 290103.pdf

Mitä lie tarkoittaakaa, taitaa olla kirjoitusvirhe... ja pitoisuus on eri solun ulkopuolella. Ei noista selvää ota.

parantunut
Kaikkia tekijöitä ajatellen sanoisin, että tuo 3g kaliumia päivää kohden saattaisi olla se sopivin määrä useimmille ihmisille.

Luultavasti. Mutta sitten on paljon ihmisiä, joilla aineenvaihdunta on aivan eri luokkaa kuin toisilla. Toiset hikoilee monta litraa päivässä vaikka ei pahemmin liikkuiskaan. Siksi samaa ravintoa syövillä joillakin on puute kaliumista ja toisilla ei.

Vierailija
LK
Heh, parantunut vetelee aika hätäsiä johtopäätöksiä solubiologiasta

No jos joku osaisi selittää kaliumin ja natriumin suhteen meille maallikoille ja myös tarvittavan kaliumin määrän, niin ei tarvitsisi mun sitä kysellä!! Tämänkin tiedon pitäisi kuulua kansalaistietämykseen! Miksi sitä ei kukaan tiedä??

Nyt kun ei tietoa mistään löydä ja useilla sivuilla vain arvaillaan noita arvoja, niin ketä se oikein palvelee? Avaa otolliset kentät huuhaapillerikauppiaille! Vai ovatko he pelastajia? Sitä ei näytä kukaan tietävän..

Shriek
Tuo 'iästä' voisi tarkoittaa melkein samaa kuin aineenvaihdunta, joka on iäkkäämillä ihmisillä hitaampaa kuin nuorilla.

Monet "vanhemmat" naisethan kärsii (vaihdevuosien) hikoilukohtauksista, joskus useita kertoja päivässä. Tällöin luulisi kaliumia katoavan elimistöstä.

Ja moni eläkeläinen liikkuu enemmän kuin moni työikäinen, koska siihen on aikaa. Mun vanhemmat (eläkeläisiä) pelaa tennistä 5-7 kertaa viikossa. Ja toki muutakin liikuntaa joskus lisäksi harrastavat. Ja lisäksi tonkivat puutarhaa (kesällä), tekevät kävelylenkkejä, jne. Mun näkökulmasta monet eläkeläiset liikkuu jopa enemmän kuin me työssä käyvät muka-kilpaurheilijat.

Vierailija
parantunut
Menikin toisin päin:
"Natrium-kaliumpumput kuljettavat kaksi kaliumionia soluun samalla kun ne siirtävät kolme natriumionia solun ulkopuolelle."
http://fi.wikipedia.org/wiki/Ionipumppu
Toisaalta mitähän vaaditaan, että ne kolme natriumionia ensin saadaan sinne soluun?



Ei vaadita mitään, diffuusion avulla ionipitoisuudet pyrkivät tasoittumaan niin, että sekä solun sisä- että ulkopuolella on yhtä paljon kaikkia ioneja. Natrium-kaliumpumput kuitenkin pumppaavat aktiivisesti natriumia ulos ja kaliumia sisään, ja tähän työhön kuluu energiaa (ATP:ta).

parantunut
Ja tuolla tällainen tieto, s78:
"solun sisällä jokaista litraa kohden on 10 natriumionia kohden on 150 kaliumionio, 2 kalsiumionia ja 40 magnesiumionia."
http://www.avoin.helsinki.fi/materiaali ... 290103.pdf

Mitä lie tarkoittaakaa, taitaa olla kirjoitusvirhe... ja pitoisuus on eri solun ulkopuolella. Ei noista selvää ota.

Ei ole kirjoitusvirhe. Natrium-kaliumpumppujen ansiosta solun sisäinen natriumpitoisuus on huomattavasti pienempi kun solun ulkoinen, ja kalium-pitoisuus suurempi. Tästä gradientista saadaan energiaa muiden aineiden kuljetukseen solukalvon läpi.

LK
Seuraa 
Viestejä138
Liittynyt28.3.2006
parantunut
LK
Heh, parantunut vetelee aika hätäsiä johtopäätöksiä solubiologiasta

No jos joku osaisi selittää kaliumin ja natriumin suhteen meille maallikoille ja myös tarvittavan kaliumin määrän, niin ei tarvitsisi mun sitä kysellä!! Tämänkin tiedon pitäisi kuulua kansalaistietämykseen! Miksi sitä ei kukaan tiedä??

Eli jatkat samaa touhua kuin aina ennenkin, puhut ja puhkut asioista, joista et tiedä mitään. Silti kuvittelet vielä olevasi oikeassa...

Vierailija
Kaneli

Fiksua joo, mutta eipä vastannut mun kysymykseeni, vai?
Kukaanko ei tiedä?

Scylla

Ei vaadita mitään, diffuusion avulla ionipitoisuudet pyrkivät tasoittumaan niin, että sekä solun sisä- että ulkopuolella on yhtä paljon kaikkia ioneja. Natrium-kaliumpumput kuitenkin pumppaavat aktiivisesti natriumia ulos ja kaliumia sisään, ja tähän työhön kuluu energiaa (ATP:ta).

Niin mutta mitä vaaditaan, että ne natriumit ensin menee sinne sisään, että pumppu voi sitten ne pumpata ulos?

LK
Seuraa 
Viestejä138
Liittynyt28.3.2006
parantunut
Scylla

Ei vaadita mitään, diffuusion avulla ionipitoisuudet pyrkivät tasoittumaan niin, että sekä solun sisä- että ulkopuolella on yhtä paljon kaikkia ioneja. Natrium-kaliumpumput kuitenkin pumppaavat aktiivisesti natriumia ulos ja kaliumia sisään, ja tähän työhön kuluu energiaa (ATP:ta).

Niin mutta mitä vaaditaan, että ne natriumit ensin menee sinne sisään, että pumppu voi sitten ne pumpata ulos?

Viitaten edelliseen, ei mitään. Fysiikan lainalaisuuksia kenties.

http://fi.wikipedia.org/wiki/Diffuusio

Uusimmat

Suosituimmat