Piparit ovat myrkyllisiä

Seuraa 
Viestejä45973
Liittynyt3.9.2015

Pienillä lapsilla kumariinin siedettävä päiväsaanti voi ylittyä erittäin helposti. 15 kiloa painavalla eli noin 4-vuotiaalla lapsella hyväksyttävä saantiraja - 1,5 mg päivässä - voi ylittyä kanelin kumariinipitoisuudesta riippuen joko 0,5 – 2 korvapuustilla tai 2-10 joulupiparilla tai 0,5 – 1 lautasellisella riisipuuroa, johon on lisätty kanelia.
Kumariini on maksatoksista, kannattaa ehkä huolehtia, etteivät kersat vedä jouluna kiloa pipareita.
www.evira.fi/portal/fi/elintarvikkeet/e ... kumariini/

Sivut

Kommentit (37)

IsoJussi
Seuraa 
Viestejä987
Liittynyt16.3.2005

Toki ne varmaan myrkyllisiä ovat.

Ennemmin kuitenkin kehoittaisin varomaan nk. säälipipareita. Myrkyllisiä eivät ole, mutta paljon muuta riesaa niistä voipi tulla...

Ole mies, ole ilman!!!

Same shit, different day...

Vierailija
fenomenologi
Pienillä lapsilla kumariinin siedettävä päiväsaanti voi ylittyä erittäin helposti. 15 kiloa painavalla eli noin 4-vuotiaalla lapsella hyväksyttävä saantiraja - 1,5 mg päivässä - voi ylittyä kanelin kumariinipitoisuudesta riippuen joko 0,5 – 2 korvapuustilla tai 2-10 joulupiparilla tai 0,5 – 1 lautasellisella riisipuuroa, johon on lisätty kanelia.
Kumariini on maksatoksista, kannattaa ehkä huolehtia, etteivät kersat vedä jouluna kiloa pipareita.
http://www.evira.fi/portal/fi/elintarvi ... kumariini/
Bongasin myös tuon tänään. Suositusmaksimi aikuisellakin on vain tuo 0,1 mg ruumiin painokiloa kohden vuorokaudessa. Olen napostellut viimeaikoina piparitaikinaa mässyyn, joinakin päivinä varmaankin satoja grammoja suoraan pakastimesta. Perkele, se herkuttelu loppu just ny!

Paul M
Seuraa 
Viestejä8560
Liittynyt16.3.2005
IsoJussi
Toki ne varmaan myrkyllisiä ovat.

Ennemmin kuitenkin kehoittaisin varomaan nk. säälipipareita. Myrkyllisiä eivät ole, mutta paljon muuta riesaa niistä voipi tulla...

Ole mies, ole ilman!!!




Mikä on nk. säälipipari? [Umpiossa elävä-hymiö]

Hiirimeluexpertti. Majoneesitehtailija. Luonnontieteet: Maailman suurin uskonto. Avatar on halkaistu tykin kuula

asdf
Seuraa 
Viestejä11075
Liittynyt16.3.2005

Säälipipari? Sen on pakko olla sitä, että joku sukulainen tai muu tuttu on tehnyt piparkakkuja, ja tarjoaa niitä, joten niitä on pakko syödä säälistä, vaikka niistä ei kukaan oikeasti tykkää.

OjH
Seuraa 
Viestejä259
Liittynyt1.12.2008

Eipä taida olla ketään tuttua joka ahnehtisi pipareita, kun on muuta paljon paljon parempaakin tarjolla jouluna. Kuten suklaakonvehteja ja tähtitorttuja (siis niitä voitaikinasta tehtyjä).

Vierailija
http://www.kolumbus.fi/elina.puranen/pi ... usteet.htm

Piparkakku on ollut alunperinkin mausteinen leivonnainen, mutta 1600-luvulla sen mausteeksi tuli lisäksi ajan muotimauste pippuri. Sitä saatettiin käyttää runsaastikin. Pipareilla katsottiin olevan myös terveyttä edistäviä vaikutuksia, sillä kaikilla siinä käytetyillä mausteilla oli itsessään lääkearvoa.
Pippuri, josta piparkakun suomenkielinen ja ruotsinkielinen nimi juontavat, oli pipareissa käytetty mauste vielä 1700-luvulla. Täyttä selvyyttä siitä, ettei kyseessä ole ollutkin maustepippuri, en lähdeaineistostani saanut. Maustepippuri nimittäin tuli Euroopan markkinoille juuri 1600-luvulla ja oli suosituimmillaan 1700-luvulla, kun taas pippurin käyttö ruuan mausteena väheni 1600-luvulta alkaen uuden ruokakulttuurin kiinnittäessä enemmän huomiota raaka-aineiden tuoreuteen.

Paul M
Seuraa 
Viestejä8560
Liittynyt16.3.2005

Jossain etelämmässä maassa joillekin köyhille tarjotaan tullin takavarikoimaa säälikaviaaria 70 kiloa. Voiko nöyryyttämiselle olla mitään kovempaa juttua kuin tuo?

Reilumpaa olisi ollut jakaa tullin takavarikoimia säälipulloja.

Hiirimeluexpertti. Majoneesitehtailija. Luonnontieteet: Maailman suurin uskonto. Avatar on halkaistu tykin kuula

Vierailija

Ei kai se maksa noinvaan sano *poks*. Vatta, tässätapauksessa ylävatta voi tulla kipeeks?

Tuli mieleen yks joulu, jota olin lapseni kanssa viettämässä tuttavaperheessä, joilla oli apauttia 1v. ikäinen tenava. Muitakin muksuja oli ja oltiin olkkarissa lahjojen parissa kun alettiin kaivata pikkumiestä. Löysin tyypin keittiön pöydältä yltäpäältä punkussa. Onneks oli suurin osa "mehua" valunut jäpikän vaatteisiin.

Elossa on silti ja opiskelee nykyisin..
Ei kaikkeen noinvaan kuole vaikka haitallista jokin oliskin.
Paremmin tietysti voi kun on huolellinen ja hyvä tuokin on tietää.. en oo ikinä moista Kanelihommaa kuullutkaan.

Mutta miks.. miks terveellinen ja hyvä elämä on vaan tylsää ja ykstoikkosta. Kyllä vähän riskejä pitää ottaa.. mutta ehkä sit kun on se 18v. mittarissa.. vai?

Vierailija
Vatkain
Säälipiparin jaon seuraamukset ovat minulle teoriatasolla tuttuja mutta mitä tapahtuu kumariinista? Maksa sanoo *POKS*?



Kumariini on maksatoksinen, antikoagulantti ja sen epäillään aiheuttavan syöpää.

Vierailija
Pönni

Mutta miks.. miks terveellinen ja hyvä elämä on vaan tylsää ja ykstoikkosta.




Muuttuuko elämä vähemmän tylsäksi, jos aiheuttaa itselleen maksavaurion tai muita vaivoja?

Vierailija
fenomenologi
Pönni
Mutta miks.. miks terveellinen ja hyvä elämä on vaan tylsää ja ykstoikkosta.

Muuttuuko elämä vähemmän tylsäksi, jos aiheuttaa itselleen maksavaurion tai muita vaivoja?



No siinä mulla onkin oikee "parempikin puhuja".. oh-hoijakkaa!

Hauskaa Joulua vaan sullekkin!

Sivut

Uusimmat

Suosituimmat