Näkö ja porkkanat

Seuraa 
Viestejä5662
Liittynyt31.1.2008

Parantaako porkkanat näköä oikeesti, niinkuin väitetään? Vai onko se huijausta?

Onko mitään muita ruokia mitkä parantaisi näköä?

Olen syönyt hunajapurkin ja minusta tuli.. SUPER PUH!! TITTIDII!!
Kaikkien aikojen paras BB asukas: BB-Marika (SBB6)

Sivut

Kommentit (28)

Vatkain
Seuraa 
Viestejä27432
Liittynyt4.3.2008

Eikö niillä joku vaikutus hämäränäköön ole?

"A-vitamiinista on meille paljon hyötyä. Se toimii elimistössä yleisenä kasvutekijänä, väri- ja hämäränäköä parantavasti, lisää vastustuskykyä tulehdussairauksia vastaan ja pitää ihon paremmassa kunnossa. Parhaiten tunnetaan A-vitamiinin toimiminen hämäränäön ylläpitäjänä. Näkeminen kuluttaa nimittäin jatkuvasti A-vitamiinia. Jos A-vitamiinia ei saada riittävästi, heikentää se hämäränäköä kuten myös näkemistä muutenkin. Kehitysmaissa A-vitamiinin puute on yleisin sokeuden aiheuttaja." http://www.harvestservice.com/ravintoterveysA.html

"Porkkanat muodostavat erinomaisen beetakaroteenilähteen, joka muuntuu elimistössä A-vitamiiniksi ja auttaa parantamaan näkökykyä. A-vitamiini auttaa muodostamaan rodopsiiniksi kutsuttua pigmenttiä, joka parantaa hämäränäköä. Porkkanan sisältämä beetakaroteeni on antioksidantti, joka suojaa vapailta radikaaleilta ja siten ehkäisee sydänsairauksia ja syöpää." http://www.orijen.fi/index.php?id=16,0,0,1,0,0

"A-vitamiinia eli retinolia tarvitaan turvaamaan normaalia kasvua ja kehitystä. A-vitamiini on lisäksi välttämätön näkökyvylle. Se myös edistää ihon, hiusten ja limakalvojen hyvinvointia sekä toimii antioksidanttina eli se puolustaa elimistöä haitallisilta happiyhdisteiltä. A-vitamiinin puute aiheuttaa ihon kuivumista, hämäräsokeutta ja silmien valonarkuutta." http://www.helsinki.fi/luma/ksenonit/tu ... init.shtml

Hämmentää.

kairamo
Seuraa 
Viestejä1517
Liittynyt13.12.2006
TERÄS NALLEPUH
Parantaako porkkanat näköä oikeesti, niinkuin väitetään? Vai onko se huijausta?

Onko mitään muita ruokia mitkä parantaisi näköä?




Joskus nuorempana Kauhavan LntRUK:ssa palvellessani muonavääpeli kehotti aina ruokailussa "pistämään voita puhelimeen". Voissa on paljon A-vitamiinia.

An nescis, mi fili, quantilla prudentia mundus regatur.
(Axel Oxenstierna)

Neonomide
Seuraa 
Viestejä14029
Liittynyt23.6.2005

Mustikka on vielä parempaa silmille. Sen ohella suosittelen tietty gojimarjaa, koska siinä on koko setti karotenoideja ja ksantiineja - ja näkö paranee.

Pretending to be certain about propositions for which no evidence is even conceivable—is both an intellectual and a moral failing. —Sam Harris

Vierailija

Onhan sillä mustikallakin ilmeisesti joku vaikutus vaikka ei siinä ole mainittavasti A-vitamiinia.

Tässä on hyvä taulukko.

http://www.fineli.fi/food.php?foodid=790&lang=fi

Suositus arvot saa klikkaamalla nimikkeitten hypertekstejä.
Itse olen käyttänyt liki 20 vuotta Otavan kustantamaa Osmo Turpeisen ruoka-ainetaulukkoa joka on suppeampi mutta siitä saa helposti kokonaiskuvan eri ravintoaineista.

Vierailija
MITÄ?
heh nallehan kysy että PARANTAAKO? ei säilyttääkö



En muista ainuttakaan aihetta koskevaa tutkimusta, lieneekö sitä tutkittu lainkaan?
Itselläni on mainio hämäränäkö, vaikka ruokavalioni sisältää vain harvoin porkkanaa. Yhteyttä ei tunneta kovin tarkkaan.

Neonomide
Seuraa 
Viestejä14029
Liittynyt23.6.2005

Itse näen aivan pilkkopimeässäkin, vaikkapa vessassa yöällä, esineiden äärimuodot muutamien senttien tarkkuudella - en syö mustikkaa juurikaan enkä tiedä A-vitamiinin saannistani. Syön kyllä ihan perkeleesti porkkanaraastetta, joka päivä. Luultavasti olen ihan OK, nautin myös maksaruokia vähän liikaakin.

[list:3ae3xax2]Only two carotenoids manage to get their nutritional benefit to the retina's vulnerable macula. These are lutein and zeaxanthin, antioxidants that help build yellow, light-absorbing macular pigment.[/list:u:3ae3xax2]
->
[list:3ae3xax2]Goji berry and vision
Goji berry is well known for having high nutritional value. Research show goji berry contains many vitamins, minerals, carotenoids and flavonoids that support vision health. Some of these nutrients include vitamins A, C and E, and carotenoids, beta-carotene, lutein and zeaxanthin. Goji berry is one of nature's richest sources of zeaxanthin. It contains about 100 to 200 mg of zeaxanthin per 100 grams.
- -
Goji berry has a high level of zeaxanthin which is a nutrient, along with lutein, necessary for optimal eyesight. I would suggest, though, rather than consuming goji berry predominantly, it would be a good idea to consume a variety of berries - cranberry, blueberry, strawberry, etc - in order to ingest a number of different phytonutrients.[/list:u:3ae3xax2]

http://www.raysahelian.com/gojiberry.html

"Beta-carotene, lutein, lycopene and zeaxanthin in goji..." - yea, olenkin vuosikaudet ollut fanaattinen tomaatin syöjä.

Voisiko jengi jo heittää vesilintua pelkästä A-vitamiinista puhumisesta näön suhteen?

Kuivatussa gojissa zeaksantiinin määrät voivat olla pienempiä, mehussa vieläkin pienempiä:

The dried wolfberry (Goji) fruit contains 1.45 mg/g of zeaxanthin, while Goji juice contains only 0.045 mg/g of zeaxanthin (97 percent less than the dried fruit).

http://ezeyes.info/ezeyes_Zeaxanthin_intake.aspx

Edelleen, 1,45mg/g on aika kova satsi.

Muutoinkin jännä sivusto näön ja ravinnon suhteen - puffaa ainoaa FDA:n hyväksymään zeaxantiini-valmistetta:

http://ezeyes.info/facts.aspx

Pretending to be certain about propositions for which no evidence is even conceivable—is both an intellectual and a moral failing. —Sam Harris

kairamo
Seuraa 
Viestejä1517
Liittynyt13.12.2006
Neonomide
Itse näen aivan pilkkopimeässäkin, vaikkapa vessassa yöällä, esineiden äärimuodot muutamien senttien tarkkuudella


An nescis, mi fili, quantilla prudentia mundus regatur.
(Axel Oxenstierna)

Vatkain
Seuraa 
Viestejä27432
Liittynyt4.3.2008
kairamo
Neonomide
Itse näen aivan pilkkopimeässäkin, vaikkapa vessassa yöällä, esineiden äärimuodot muutamien senttien tarkkuudella




Just mietin samaa

Hämmentää.

Vierailija

Muistan lukeneeni jostain että jääkarhun lihassa on tosi paljon a-vitamiiniä, ja jos sen lihaa syö liikaa niin voi tulla sokeaks. Heh onkohan toi ihan myyttiä?

edit:
http://www.polar-bear.info/fact.php

A polar bear fact that could possibly have saved several artic explorers from being poisoned if they would have known about it is that the polar bear liver contains extremely high amounts of Vitamin A. Fish eating animals such as seals contain a lot of vitamin A, and since the polar bear is found at the top of the Arctic food chain, its liver will store enough vitamin A to kill a human. A vitamin A “overdose” is formally known as hypervitaminosis A, and the acute symptoms include drowsiness, headache, nausea and vomiting, and irritability. The skin can start to peel of and you can loose your hair. High doses of vitamin A are lethal. The vitamin A in the liver of a polar bear liver is in the form of retinol, and testing have shown retinol amounts up to 30,000 IU/gram. This can be compared to cow liver, which is considered a rich source of vitamin A. The amount of retinol in the liver of a polar bear is more than 45 times the levels found in the liver of a cow. Polar meat can however be eaten, since the vitamin A is stored in the liver. (As of 2006, the polar bear is included in the IUCN Red List of Threatened Species, so don’t expect finding polar bear meat at your local restaurant.)

Sivut

Uusimmat

Suosituimmat