Onko välttämättömiä ravintoaineita, joita ei saa kasvisruoasta?

klo 0:00 | 30.4.2002

Vain B12-vitamiini on ravintoaine, jota kasvisruoka ei sisällä, joten sen saanti kannattaa varmistaa pilleripurkista.Lue koko juttu

Onko välttämättömiä ravintoaineita, joita ei saa kasvisruoasta?

Kommentit (3)

jussipussi

Seuraa

Viestejä67048

1/3 |

klo 23:04 | 6.5.2014

Päivitetään tätä kirjoitusta tämän päivän indikaatioilla:

Tosin vegaanin on syytä olla tarkkana ruokavalionsa kanssa. Havaitsimme nimittäin paraikaa meneillään olevassa vegaanitutkimuksessamme, että tiukkaa kasvisruokavaliota eli vegaaniruokavaliota noudattavien elimistön B-12-vitamiini-, D-vitamiini-, jodi- ja seleenitasapaino oli merkitsevästi heikompi kuin sekaruokaa syövien verrokkien. On siis hyvin tärkeää, että vegaanit nauttivat säännöllisesti ruokavaliosta puuttuvia ravintoaineita erityisvalmisteina. Tämän lisäksi on suositeltavaa käyttää päivittäin elintarvikkeita, joiden ravintoainesisältöä on täydennetty. Esimerkiksi on hyvä juoda vilja- tai soijajuomaa tai hedelmämehua, mikä on täydennetty vaikkapa B12- vitamiinilla ja kalsiumilla. Vegaanien olisi myös hyvä saada yksilöllistä ravitsemusneuvontaa ruokavalion koostamisessa.

http://yle.fi/uutiset/anna-liisa_kosonen_tiukka_kasvisruokavalio_altistaa_puutostaudeille/6838686

Jodi

Seuraa

Viestejä2187

2/3 |

klo 23:28 | 6.5.2014

Ylellä on dokkari missä on näivettynyt kasvissyöjä äiti jonka lapsi on selvästi kehityksestä jäljessä ja täysin äitinsä aivopesemä. Huostaanotot uhkasivat jne.

Mutta tässä oli mies, jolta puuttui aivoista yli puolet, ja kaikki oli normaalisti. Miehen ÄO oli 75, eli normaalin alarajoilla. Hän työskenteli valtion virkamiehenä, oli naimisissa ja hänellä oli kaksi lasta. -Jani Kaaro