Seuraa 
Viestejä9265
Liittynyt10.12.2006

Oikeastaan mikä mahtaisi olla sellainen "paras kala" syötäväksi suuria määriä, jos haluaisi sisällyttää kalaa enempikin omaan ruokavalioonsa? Tai mitä ainakin kannattaa kokeilla? Lähtökohtana terveellisyys, seuraavana prioriteettina maku. Sardiinipurkin söin äsken sellaisenaan, muistutti vähän tonnikalan makua, ei ehkä maailman paras elämys, mutta ehkä se jonkin kanssa maistuisi paremmin. Onko nuo säilykkeet ylipäätään ihan ok, jossain dokumentissa nainen sanoi että ravintoarvot säilyy siinä purkissa hyvin, oli kyse nimenomaan sardiineista. Ympäristömyrkyt on se mitä haluaisin välttää kun niillä niin pelotellaan. 

くそっ!

Sivut

Kommentit (51)

Kurkö
Seuraa 
Viestejä179
Liittynyt16.10.2013

Sanovat että säilykkeet sisältävät bisfenolia A:ta. Enpä usko, että on mitään turvallista kalaa olemassakaan, tai ruokaa ylipäätään. Kaikissa on aina jotakin eikä kaikkea pidä liikaa syödä.

''Mikään ei ole niin varmaa, kuin epävarmaa.''

jussipussi
Seuraa 
Viestejä40617
Liittynyt6.12.2009
Ronron

Oikeastaan mikä mahtaisi olla sellainen "paras kala" syötäväksi suuria määriä, jos haluaisi sisällyttää kalaa enempikin omaan ruokavalioonsa? Tai mitä ainakin kannattaa kokeilla? Lähtökohtana terveellisyys, seuraavana prioriteettina maku. Sardiinipurkin söin äsken sellaisenaan, muistutti vähän tonnikalan makua, ei ehkä maailman paras elämys, mutta ehkä se jonkin kanssa maistuisi paremmin. Onko nuo säilykkeet ylipäätään ihan ok, jossain dokumentissa nainen sanoi että ravintoarvot säilyy siinä purkissa hyvin, oli kyse nimenomaan sardiineista. Ympäristömyrkyt on se mitä haluaisin välttää kun niillä niin pelotellaan. 

Makrilli.

http://www.iffo.net/system/files/Fishmeal%20and%20fish%20oils%20dioxin%2...

Ronron
Seuraa 
Viestejä9265
Liittynyt10.12.2006
Kurkö

Sanovat että säilykkeet sisältävät bisfenolia A:ta. Enpä usko, että on mitään turvallista kalaa olemassakaan, tai ruokaa ylipäätään. Kaikissa on aina jotakin eikä kaikkea pidä liikaa syödä.

Sekin vielä, ihan unohtui. 

くそっ!

George Hanson
Seuraa 
Viestejä1515
Liittynyt13.11.2014

Jos kala pyydettäessä on vaikuttanut terveeltä ja hengissäolevalta en näe mitään syytä miksei sitä voisi käyttää ravinnoksi.

Parhaimman makuinen kala on kampela tai muikku, graavina siika tai lohi, ahvenkin on vahvoilla ja lahna sekä silli tietyissä tilanteissa. Tonnikala menettelee joskus mutta hyvinvalmistettua haukea saa harvoin.

Mielestäni kalaa ei kannata syödä useammin kuin kolme kertaa päivässä.

Vatkain
Seuraa 
Viestejä27432
Liittynyt4.3.2008

Multa kans ääni makean veden muikulle. Halpaa ku makkara kun ite järvestä verkolla pyytää.

Lohikalana muikussa on arvot kohdallaan.

Niin ja makean veden muikku ihan vaan koska mieltymys. Hyviä on myös merimuikut eli maivat.

Siikaa, lohta ja taimenta arvostan myös. Niin ja ahventa ja matikkaa. Mutta tuo muje on arkikaloista "helpoin".

Hämmentää.

Aweb
Seuraa 
Viestejä41238
Liittynyt16.3.2005

"Paras kala" riippuu käyttötarkoituksesta. Parasta olisi varmaankin syödä eri lajeja monipuolisesti, ja WWF:n uhanalaisuus kirjasen ohjeet mielessä.

Teuvo: "Aweb on tosi tyhmä eikä Hänen tyhmempää ole kuin Phony, asdf, Mummo"

Kosh
Seuraa 
Viestejä21228
Liittynyt16.3.2005

Silakkaa ei vielä ole mainittu joten mainitaanpa silakka. 

Silakkaa syömällä poistaa tehokkaasti Itämeren ylimääräistä ravinnekuormaa sekä haalii kehoonsa terveellisiä ravintoaineita. Se on myös maukas ja monipuolinen ruokakala.

Se oli kivaa niin kauan kuin sitä kesti.

Ueberweg
Seuraa 
Viestejä1218
Liittynyt12.9.2008
Kosh

Silakkaa ei vielä ole mainittu joten mainitaanpa silakka. 

Silakkaa syömällä poistaa tehokkaasti Itämeren ylimääräistä ravinnekuormaa sekä haalii kehoonsa terveellisiä ravintoaineita. Se on myös maukas ja monipuolinen ruokakala.

Kysymys siis oli, mikä on hyvä kala syödä suuriakin määriä. Silakka ei ole sellainen:

Lapset, nuoret ja hedelmällisessä iässä olevat voivat syödä vain 1-2 kertaa kuukaudessa isoa, perkaamattomana yli 17 cm:n silakkaa tai vaihtoehtoisesti Itämerestä pyydettyä lohta tai taimenta.

http://www.evira.fi/portal/fi/elintarvikkeet/tietoa+elintarvikkeista/elintarvikevaarat/elintarvikkeiden+kayton+rajoitukset/kalan+syontisuositukset/

kuningas
Seuraa 
Viestejä1246
Liittynyt10.12.2007

Nykyään on muodikasta syödä särkeä. Sitä sanotaan huomattavasti maukkaammaksi kuin esim. ahven.

Tehokas särkikalan pyynti nostaisi merestä fosforia saman verran kuin sitä sinne rannikon pelloilta valuu.

http://yle.fi/uutiset/suomalainen_sarki_kelpaa_venajalla/6405257

Särjen syönti on järkiteko

http://yle.fi/uutiset/sarjen_syonti_on_jarkiteko/6773118

War doesn't determine who's right but who's left.

There is no such thing as an atheist in a foxhole.

jussipussi
Seuraa 
Viestejä40617
Liittynyt6.12.2009
jussipussi
Ronron

Oikeastaan mikä mahtaisi olla sellainen "paras kala" syötäväksi suuria määriä, jos haluaisi sisällyttää kalaa enempikin omaan ruokavalioonsa? Tai mitä ainakin kannattaa kokeilla? Lähtökohtana terveellisyys, seuraavana prioriteettina maku. Sardiinipurkin söin äsken sellaisenaan, muistutti vähän tonnikalan makua, ei ehkä maailman paras elämys, mutta ehkä se jonkin kanssa maistuisi paremmin. Onko nuo säilykkeet ylipäätään ihan ok, jossain dokumentissa nainen sanoi että ravintoarvot säilyy siinä purkissa hyvin, oli kyse nimenomaan sardiineista. Ympäristömyrkyt on se mitä haluaisin välttää kun niillä niin pelotellaan. 

Makrilli.

http://www.iffo.net/system/files/Fishmeal%20and%20fish%20oils%20dioxin%20levels%201999-4.pdf

savuMakrillifile pippuri

http://www.kalavaltanen.fi/tuotteet/lamminsavustetut/makrilli/makrilli_-...

http://siskotkokkaa.blogspot.com/2010/08/makrillia-makrillia.html

John Carter
Seuraa 
Viestejä9495
Liittynyt17.2.2006

Bhutanilaisesta vuoristopurosta pyydetty luonnontaimen. Kilohinta tosin saattaa nousta aika korkeaksi, jos asut jossain muualla kun Bhutanissa.

" Käsittämätöntä luonnossa on sen käsitettävyys. " Albert Einstein

jussipussi
Seuraa 
Viestejä40617
Liittynyt6.12.2009
BCK

^^ Savustaminen ei kyllä ole erityisen terveellinen ruoanvalmistusmuoto, koska monet PAH-yhdisteet ovat karsinogeenejä.

Ei sitä sitä ole pakko savustaa jo siltä tuntuu. Saa valmistaa muutenkin.

BCK

Tämä nyt ei liity tupakkaan, mutta nyt heitit, Sand, yllättävän. Mitkä yrtit ovat terveellisiä polttaa?

Miksi tässä hyväksyisit savun suoraan vetämisen keuhkoihin?

 

 

bergepanther
Seuraa 
Viestejä4819
Liittynyt5.11.2008

Vaikkapa kala ei koskaan ole aivan numero uno omalla ruokalistalla ollutkaan on kyllä sanottava että parhaimmillaan kala voi olla loistavaa muonaa. Paistettu kampela, savustettu lohi, uunikuha ja paistettu, sopivasti maustettu hauki ovat olleet kärjessä mutta voiton on kyllä vienyt ruokamuotona fish and chips, tässä tapauksessa kalan roolia näyttelee oivallisimmin turska.

Sivut

Suosituimmat

Uusimmat

Uusimmat

Suosituimmat