Seuraa 
Viestejä1441

Kuulemma hiipuva ala ja erilaiset hallinnolliset esteet kuihduttavat yrittäjät.

Miksi lähikaupasta ei saa kotimaista kalaa edullisesti vaan hormonihuttua tai lentokoneella saapunutta krilliä?

Jasper Pääkkösen ohella pitäisi kuulla myös ammattilaisia?

Sivut

Kommentit (52)

Paul M
Seuraa 
Viestejä8643

Kerran näin Tammelan torilla hyljeksityn 4-kiloisen toutaimen. Kysyin hintaa. Taisi olla 20 euroa kilo. Mitä tuohon lisäämään.

Alkukesän opettelin pyytämään särkikaloja. Nehän syövät pohjasta. Ja miksikö opettelin? Niistä tulee makoisia kalapullia ja suomustaminen on kevyttä puuhaa.

Särkikaloina tuli särkiä, lahnoja, pasureita ja pieniä säynäviä.

Hiirimeluexpertti. Majoneesitehtailija. Luonnontieteet: Maailman suurin uskonto. Avatar on halkaistu tykin kuula

iMuke
Seuraa 
Viestejä1352

Hallinnolliset esteet ja kasvatettu tuontikala varmaan ne suurimmat ongelmat. Itse olen lopettanut täysin maahantuodun kassilohen ja muiden vastaavien ostamisen ja ostan vain kotimaista ja mieluiten pyydystettyä. Asun pienellä paikkakunnalla meren rannalla joten saan helposti paikallisten kalastajien pyydystämää kalaa. Onhan esim. pyydystetty merilohi kallista mutta maksan mielelläni sen hinnan kotimaisesta kalasta.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Goswell
Seuraa 
Viestejä12450
iMuke

Hallinnolliset esteet ja kasvatettu tuontikala varmaan ne suurimmat ongelmat. Itse olen lopettanut täysin maahantuodun kassilohen ja muiden vastaavien ostamisen ja ostan vain kotimaista ja mieluiten pyydystettyä. Asun pienellä paikkakunnalla meren rannalla joten saan helposti paikallisten kalastajien pyydystämää kalaa. Onhan esim. pyydystetty merilohi kallista mutta maksan mielelläni sen hinnan kotimaisesta kalasta.

Jep, pyydystettyä on hyvä ja vielä mieluiten pienyrittäjältä. Kassibroileri ei ole kalaa nähnytkään, lisäksi seuraa hirvittävät ympäristöhaitat kassikasvatuksesta.

Minun mielestä noin.

Aweb
Seuraa 
Viestejä41238
iMuke

 Onhan esim. pyydystetty merilohi kallista mutta maksan mielelläni sen hinnan kotimaisesta kalasta.

Itämeren lohi on uhanalainen kala, eikä sitä pitäisi suosia. Valitse jokin muu kalalaji mieluummin, jos haluat ammattikalastajia tukea.

Teuvo: "Aweb on tosi tyhmä eikä Hänen tyhmempää ole kuin Phony, asdf, Mummo"

Paul M
Seuraa 
Viestejä8643

Meikäläinen pysyy hyvin pienissä ahvenissa. Hain noita 11 kg eräältä metsäjärveltä. Jos hieman valitsee, saa yli 100-grammaisia. Mutta ei juurikaan yli 110-grammaisia. Nyljen hukkaamatta vatsapuolen lihaa ja friteeraan. Friteeraamalla muuten lopputuloksessa on vähemmän rasvaa kuin paistamalla tehden. Pitää vain valuttaa paperin päällä (talouspaperi+sanomalehti).

Hiirimeluexpertti. Majoneesitehtailija. Luonnontieteet: Maailman suurin uskonto. Avatar on halkaistu tykin kuula

jussipussi
Seuraa 
Viestejä44701
Paul M

Meikäläinen pysyy hyvin pienissä ahvenissa. Hain noita 11 kg eräältä metsäjärveltä. Jos hieman valitsee, saa yli 100-grammaisia. Mutta ei juurikaan yli 110-grammaisia. Nyljen hukkaamatta vatsapuolen lihaa ja friteeraan. Friteeraamalla muuten lopputuloksessa on vähemmän rasvaa kuin paistamalla tehden. Pitää vain valuttaa paperin päällä (talouspaperi+sanomalehti).

Leican objektiivi kun on kontrastia mukavasti?

installer
Seuraa 
Viestejä9908

Lähikaupasta ei saa kotimaista kalaa edullisesti koska Suomessa on liikaa ihmisiä jotka haluavat kotimaista kalaa joten sitä on kalastettu liikaa ja saaliit pienenevät ja hinta nousee jne...

 

Jos kotimaisen kalan saatavuutta halutaan paremmaksi ja hintaa alas, niin on päästävä eroon 4 miljoonasta suomalaisesta esim. kaasuttamalla.

"Kenet jumalat tahtovat tuhota, sen he lyövät ensiksi sokeudella. "

Paul M
Seuraa 
Viestejä8643

Ihan Leican kuvaratahan siinä Lumixissa on. Minulle riittää vaatimaton ja konstailematon.

Hiirimeluexpertti. Majoneesitehtailija. Luonnontieteet: Maailman suurin uskonto. Avatar on halkaistu tykin kuula

tiäremiäs
Seuraa 
Viestejä13176

Mistä tollasia ahvenia saa, itse käyn aina joskus kalassa otan kaikki kalat ja teen niistä ainakin seitikeittoon lientä jos en saa syötäväksi asti riittävästi.

 

Särkihän maistuu paremmalta kun tonnikala, mutta sitä ei osata suomessa ammattikalastaa ja markkinoida.  

Aweb
Seuraa 
Viestejä41238
installer

Lähikaupasta ei saa kotimaista kalaa edullisesti koska Suomessa on liikaa ihmisiä jotka haluavat kotimaista kalaa joten sitä on kalastettu liikaa ja saaliit pienenevät ja hinta nousee jne...

No ei. Ammattikalastajien määrä vain on Suomessa pieni (osin byrokraattisen sääntelyn ja elintarvikeviranomaisten idioottimaisuuden vuoksi), eivätkä kuluttajat syö paljon kalaa, josta onkin tullut eliitin luksustuote. Kalaa Suomen vesistössä riittäisi, mutta valitettavasti kuluttaja haluaa ostaa lohikaloja, ja koska luonnonlohikantojen ylläpitoon vaadittavat kutujoet on tuhottu, niiden määrä on romahtanut uhanalaisuuden partaalle.

Ei tartte kuin mennä jonnekin Viroon kalatiskille katsomaan, niin näkee että kalaa kyllä Itämeressä riittää eikä sen tarvitse kallistakaan olla.

Teuvo: "Aweb on tosi tyhmä eikä Hänen tyhmempää ole kuin Phony, asdf, Mummo"

MooM
Seuraa 
Viestejä7535
Aweb
installer

Lähikaupasta ei saa kotimaista kalaa edullisesti koska Suomessa on liikaa ihmisiä jotka haluavat kotimaista kalaa joten sitä on kalastettu liikaa ja saaliit pienenevät ja hinta nousee jne...

No ei. Ammattikalastajien määrä vain on Suomessa pieni (osin byrokraattisen sääntelyn ja elintarvikeviranomaisten idioottimaisuuden vuoksi), eivätkä kuluttajat syö paljon kalaa, josta onkin tullut eliitin luksustuote. Kalaa Suomen vesistössä riittäisi, mutta valitettavasti kuluttaja haluaa ostaa lohikaloja, ja koska luonnonlohikantojen ylläpitoon vaadittavat kutujoet on tuhottu, niiden määrä on romahtanut uhanalaisuuden partaalle.

Ymmärtääkseni noiden lisäksi on se ongelma, että pienten toimijoiden tarjonta on epätasaista eikä sitä voida taata. Jotkut pikkukaupan myyvät kyllä esim kotimaista muikkua ajatuksella "saa jos sattuu olemaan", mutta isommat ketjut yleensä haluavat takuut siitä, että toimitetaan iso määrä x välein y. Sama homma on esim. pienten marja- ja lihatuottajien riesana. Voluumi ei riitä isoille kaupoille ja silloin sopimukset tehdään isojen firmojen kanssa.

"MooM": Luultavasti entinen "Mummo", vahvimpien arvelujen mukaan entinen päätoimittaja, jota kolleega hesarista kuvasi "Kovan luokan feministi ja käheä äänikin". https://www.tiede.fi/keskustelu/4000675/ketju/hyvastit_ja_arvioita_nimim...

Pseudohippi
Seuraa 
Viestejä14302

Onhan se aika ihmeellistä että maassa jossa on 160 000 järveä ja 1500 km rannikkoa kala on kalliimpaa kun esim. maassa jossa on parisataa järveä ja 75 km rannikkoa.

Sensuuri kärjistää yhteiskunnan polarisaatiota.

Paul M
Seuraa 
Viestejä8643

Tiäremiäs. Noita haen yhdeltä metsäjärveltä. Pitää olla autoon liitetty kylmälaukku näillä keleillä. Lähtiessä nakkaa kylmälaukkuun kylmäkallet, jolloin heikohko jäähdytysominaisuus saa pohjalta tukea. Puolen tunnin välein vie saaliin kylmälaitteeseen ja kun koossa on esimerkiksi 6 kiloa, niin sitten kotio. Tuo järvi on ilmeisesti täynnä noita noin 100-grammaisia. Ei ole haukia kuulemma. Nehän tekevät niukkuuden tasapainon järviin. Tuskin sitten muutakaan. Tilanne on ollut sama ainakin 20 vuotta. Kuulin ohikulkijalta.

Mukavaa on se, että noille ahvenparoille kelpaa myös taikina mormuskassa. Ei tarvitse tunata matojen kanssa. Tulitikun pään kokoinen taikinapallo varovasti koukkuun ja nosto ensimmäisestä tuntemuksesta. Noin 8 kymmenestä tulee ylös. Kokeilin myös väkäsetöntä pientä tasapainopilkkiä. Olisi pitänyt olla ohuemmat ja terävämmät koukut. Putoilivat veden pinnassa pois. Mutta hyvin kelpasi sekin muuten. Väkäsetön olisi hyvä kun voi ravistella ämpäriin. Tuohan on sellaista laske ja nosta-kalastusta.

Kalapaikkoja kannattaa etsiä. Kuten sieni- ja marjapaikkoja. Harvemmin niitä tuputetaan.

Hiirimeluexpertti. Majoneesitehtailija. Luonnontieteet: Maailman suurin uskonto. Avatar on halkaistu tykin kuula

Paul M
Seuraa 
Viestejä8643
Pseudohippi

Onhan se aika ihmeellistä että maassa jossa on 160 000 järveä ja 1500 km rannikkoa kala on kalliimpaa kun esim. maassa jossa on parisataa järveä ja 75 km rannikkoa.

Japanilaiset ihmettelevät meidän pieniä järviä. Jos heillä olisi meikäläisiä lampareita, niissä olisi kasvamassa karppia. Täällä ei yhtään mitään.

Hiirimeluexpertti. Majoneesitehtailija. Luonnontieteet: Maailman suurin uskonto. Avatar on halkaistu tykin kuula

Sivut

Suosituimmat

Uusimmat

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Uusimmat

Suosituimmat