Oluen makuvirheistä, haisunäädät ja muut

Seuraa 
Viestejä45973
Liittynyt3.9.2015

Avataaanpa ketju oluen makuvirheistä, vaikka terassille ei ihan vielä pääsekään.

Onko haisunäätäolut tuttu ilmiö?

http://kemikaalikimara.blogspot.com/201 ... silla.html

Kommentit (1)

Jägermeister
Seuraa 
Viestejä1013
Liittynyt23.4.2008
Kemwis
Avataaanpa ketju oluen makuvirheistä, vaikka terassille ei ihan vielä pääsekään.

Onko haisunäätäolut tuttu ilmiö?

http://kemikaalikimara.blogspot.com/201 ... silla.html




Kyllä olen huomannut oluen pilaantuvan lasissa/tuopissa kesäauringossa suhteellisen pian vaikkakaan en mitään haisunäätäilmiötä sentään ole todennut.

Hauska silti tietää tuo kemiallinen peruste asiaan.

Palautustölkeissä ja pulloissa oleva tippa myös usein haisee melko pahalle purkkeja palautusautomaattiin tunkiessa. Liekö ylläoleva ilmiö kyseessä?

Itsellä on kerran sattunut ostaessani tuontiolutta alkosta pullo, jossa korkki oli hiukan vääntynyt, ei ollut kunnolla kiinni. Kyse oli foliohattupulloista, joten vika löytyi vasta kotona. Pullo ei sihahtanut tai poksahtanut, ei hiilidioksidia.

Haju ei ollut kummoinen mutta maku aivan törkeä. Hapettunut?
Kyse oli sameasta vehnäoluesta, siis sellaisesta, josta jää sakkaa pohjalle. Merkkiä en muista.

Monopoliliike antoi kyllä mukisematta uuden tilalle korkin näytettyäni.

Olut on herkkä "elintarvike".

---

Uusimmat

Suosituimmat