Herkkutattien aika

Seuraa 
Viestejä8560
Liittynyt16.3.2005

Onko tullut kerätyksi pähkinäisiä herkkutatteja?

Meikäläinen teki tänään tempauksen. Hain aamusella kaksi haukea (2 ja 2,5) metsäjärvestä ja samalla reissulla kymmenisen litraa (ehkä 3 kiloa) herkkutatteja. Hauet kiskoin lumpeikon läpi 13 kilon kuitusiimalla. Jäljelle jäi katkenneita lumpeita. Kävivät 5 g jigiin. Silikoni oli rungoltaan tumma vihreä ja pyrstölerpake verenpunainen. Lumpeikkojen kanssa on sen tyypin kokemus, että hauki voi kiertää useamman lumpeen nipuksi. Sitä ei vedä enää poikki aivan helposti. Nämä hauet vetivät sivusuunnassa vain ja kuitu luisti lumpeitten yli.

Tatit vain odottivat poimijaansa nöyränä siinä polulla ja polun varsilla.

Hiirimeluexpertti. Majoneesitehtailija. Luonnontieteet: Maailman suurin uskonto. Avatar on halkaistu tykin kuula

Kommentit (9)

Vierailija

Männynherkkutatteja on tullut kerättyä pari ämpärillistä, mokomia ilmaantui jo heinä- elokuun vaihteessa ja toinen aalto sitten elokuun lopulla, samoin haperoita. Korvasieniä tuli keiteltyä kesäkuun alussa myös ihan mukavasti.

Hauet ei oikein innosta, enemmänkin noita lohensukuisia tulee pyydettyä, siikaa, taimenta ja harjusta. Niitä on tälle suvelle tullut ihan riittoisasti.

JuurikinNiin
Seuraa 
Viestejä1887
Liittynyt4.3.2007

On tullut kerättyä ja syötyä.

On muuten hyvää esim: pelkästään herkkutatteja, reilusti sipulia, rasvaa, suolaa, pippuria, perunoita ja kananmuna. Eli niinkuin vaikkapa "tattinen pyttipannu". :p

Suomen uusriistokapitalismin pääjehu on Sauli Niinistö. -Pirta-

JuurikinNiin
Seuraa 
Viestejä1887
Liittynyt4.3.2007
Bitjuus
Männynherkkutatteja on tullut kerättyä pari ämpärillistä, mokomia ilmaantui jo heinä- elokuun vaihteessa ja toinen aalto sitten elokuun lopulla, samoin haperoita. Korvasieniä tuli keiteltyä kesäkuun alussa myös ihan mukavasti.

Hauet ei oikein innosta, enemmänkin noita lohensukuisia tulee pyydettyä, siikaa, taimenta ja harjusta. Niitä on tälle suvelle tullut ihan riittoisasti.




Siikä sopii tosi tosi hyvin herkkutatin kanssa yhteen.

Hyvän sienikastikkeen, perunoiden ja tillin kanssa vaikkapa, on supisuomalaista ja yksinkertaista, mutta hyvää.
Ja halpaa, varsinkin kun vielä harrastuksekseen saa lähes kaikki ainekset hankittua.

Suomen uusriistokapitalismin pääjehu on Sauli Niinistö. -Pirta-

Saw
Seuraa 
Viestejä6251
Liittynyt20.6.2009

Tiedän hyvän herkkutattipaikan mutta ei kauheasti innosta lähteä sitä putsaamaan.

Young man, there's a place you can go.
I said, young man, when you're short on your dough.
You can stay there, and I'm sure you will find
Many ways to have a good time.

It's fun to stay at the Y.M.C.A.
It's fun to stay at the Y.M.C.A.

Vierailija

Löytyi matsutakea eli tuoksuvalmuskaa parikymmentä kappaletta - vallan hyvä ruokasieni, vähän kuin kanaviillokkia. Tiivis ja tiukka, ei kutistu pannulla kärventäessä.

Aweb
Seuraa 
Viestejä41238
Liittynyt16.3.2005

Kävin vähän katselemassa sienitilannetta tänään. Ei ollut tatin tattia. Muutaman kantarellin löysin. Pitää huomenna väsätä niistä jokin kastike.

Teuvo: "Aweb on tosi tyhmä eikä Hänen tyhmempää ole kuin Phony, asdf, Mummo"

Piha6
Seuraa 
Viestejä907
Liittynyt26.8.2008
Pacanus Rusticanus
... 3 mm. vettä on antanut loppukesästä, että jotain voisi ehkä löytyäkin.

Sepä se. Koko kesä aivan ennätys kuiva. 25.08. sitten lopulta "hanat aukesivat". Vettä tuli peräti 25mm. Nyt kun vähän maata tonkii, niin noin 5cm on kosteaa, sen alla maa on yhä rutikuivaa. "Kuin sieniä sateella", tuon sanonnan toteutuminen näillä seuduin voi olla tänä syksynä niin ja näin?

Entäs se Tshernobyl laskeuma? Ehei, en pelottele yhtään, mutta pieni, siis pienen pieni vaikutus sillä on edelleen ihan tosi, sieniin, marjoihin, jne.

Tästä Paul M:n avauksesta tuli nostalgisia muistoja mieleen. Varhaisena kevätaamuna isoveljen kanssa koettiin katiskoita. Katiskassa hauki! Voe mite iso!

Paul M
Seuraa 
Viestejä8560
Liittynyt16.3.2005

Olen höyryttänyt tatteja kattilakaupalla. Siis kypsentänyt pehmeiksi, jolloin neste puristuu pois. Lidlin halpistyhjiöintipussittimella olen ilmatiiviisti pusseihin sulkenut kilokaupalla noita. Menevät mukavasti pakastimeen, kun tyhjiöpussissa litistelee levyksi.

Jäljelle jäänyttä sieniaromista nestettä en ole ottanut talteen. Luulisin siinä olevan ison osan cesiumista. Vaikka luultavasti asia on jokseenkin merkityksetön.

Jos sieniaromista nestettä haluaisi myös kerätä, kannattaisi varmaankin esikypsentää sienet koko ajan samassa liemessä. Liemi väkevöityisi noin. Sekaan runsaasti suolaa ja pullotus tai pakastimeen jääpalapusseihin. Onko jollain kokemusta?

Hiirimeluexpertti. Majoneesitehtailija. Luonnontieteet: Maailman suurin uskonto. Avatar on halkaistu tykin kuula

Uusimmat

Suosituimmat