Seuraa 
Viestejä45973

Hei arvon foorumilaiset,

olen kesän aikana törmännyt useisiin kaupunkiviljelyvaihtoehtoihin palstaviljelystä kattopuutarhoihin ja multalaareista vesiviljelyjärjestelmiin. Näillä menetelmillä lähiruuan tuotanto olisi varmasti mahdollista missä tahansa olosuhteissa.

miksi kaupungit tuottavat niin pienen osan kuluttamastaan ruuasta?

Mielenkiintoinen linkkilista aiheesta:

https://gaiapolis.wordpress.com/
http://kaupunkiviljely.fi/

Kommentit (15)

jkorpi
Seuraa 
Viestejä129

Olen kiinnostunut parvekkeelle soveltuvista seinäkasvatustelineistä. Lisäksi itseä kiinnostaa erilaiset automaattiset kastelujärjestelmät tähän liittyen, koska olen äärettömän epäsäännöllisesti kotosalla.

Tässä joitain kastelujärjestelmiä:
http://www.pixmania.fi/fifi/sadetin/gar ... --art.html

http://www.kukkaruukku.fi/bloom-lomakastelija

http://www.easywatering.co.uk/

http://www.hozelock.com/watering/auto-w ... /easy.html

http://lifehacker.com/106518/never-forg ... rip-system

Flick
Seuraa 
Viestejä258

Sinänsä mielenkiintoinen aihe ja suhtaudun positiivisesti. Minua on mietityttänyt miten talot pitäisi rakentaa jos katolle tulisi puolen metrin multakerros ja sitä pitäisi jotenkin hoitaa. Taloja kun ei Suomessa nytkään saada aina ihan pitäväksi edes sateelta.

Samoin esim: saasteiden, kuten raskasmetallien, jääminen näihin tuotteisiin vähän mietityttää. Luulisi aina että jotain jää jos alkulähde on lähellä. Edellisessä Tiede-lehdessä oli tosin juttu jonka mukaan kaupunkisienet oli puhtaampia kuin maaseutusienet.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vatkain
Seuraa 
Viestejä27432

Meillä on ollut kesän ajan oreganoa ja ruohosipulia parvekkeella. Oreganot leikkasin eilen, ruohosipuli vaan kasvaa rehottaa. Pari kertaa on kaikki ruohosipulit syöty, mutta sitä vaan tulee aina lisää

Hämmentää.

unknown soldier
Seuraa 
Viestejä100
Flick
Sinänsä mielenkiintoinen aihe ja suhtaudun positiivisesti. Minua on mietityttänyt miten talot pitäisi rakentaa jos katolle tulisi puolen metrin multakerros ja sitä pitäisi jotenkin hoitaa. Taloja kun ei Suomessa nytkään saada aina ihan pitäväksi edes sateelta.

Samoin esim: saasteiden, kuten raskasmetallien, jääminen näihin tuotteisiin vähän mietityttää. Luulisi aina että jotain jää jos alkulähde on lähellä. Edellisessä Tiede-lehdessä oli tosin juttu jonka mukaan kaupunkisienet oli puhtaampia kuin maaseutusienet.




Multaa? Minun mielestä kannattaisi vesiviljellä! http://fi.wikipedia.org/wiki/Kevytsora
Samalla voisi minimoida tuholaiset.

Sellainen idea että joko paksua lasia tai muovia joilla tehtäisiin kupu katolle. Suomessa etuna olisi pidennetty viljely kausi. Keväällä ja syksyllä voitaisiin "pidentää kesää" kevyesti valaisten ja tarvittaessa helteillä kupuja voisi avata. Aurinkoa Suomessakin on pidemmän aikaa vuotta, kuin sitä on edes hyödynnettävissä, mutta lämpötila laskee nopeasti syksyyn mentäessä. Yöpakkasetkin voivat viedä sadon. Kasvihuone auttaisi lämpötilan säätelyssä. Tarvittaessa myös ilman suodatuksessa.

Kustannustehokkuus on suurin haaste. Minkälaiset led valot kannattaisi lisätä kasvatukseen vaiko tehokkaammat valot? Lisäksi mitä kasveja kannattaisi tällaisella operaatiolla kasvattaa? Tuskinpa mitään salaatinlehtiä. Kaalit, pavut ja siemenkasvit olisi mielestäni tarpeeksi hyödyllisiä. Kenties marjoja.

Kannatta istuttaa jotain pientä ruukkuihin ja kasvattaa kokeeksi siten ennen suuria rakennelmia, josko realismi siitä valtaosi alaa. Totta että kasvit kasvaa itsestään kun elinolot on riittävät ja joskus liikuttavan sitkeästikin, mutta ei aina. Lisäksi kaikkea yrttejä ei vatsa ehkä siedäkkään ja sotkee vain vatsansa.

Vierailija

Multa on sitten yksinkertaisin kastelujärjestelmä. Kun laittaa vedellä täytetyn pullon kasteltuun multaan, tyhjenee se sitä mukaa kuin multa kuivuu. (Riittää että kaulaan asti on upotettu)

Neutroni
Seuraa 
Viestejä31338
Carcara

olen kesän aikana törmännyt useisiin kaupunkiviljelyvaihtoehtoihin palstaviljelystä kattopuutarhoihin ja multalaareista vesiviljelyjärjestelmiin. Näillä menetelmillä lähiruuan tuotanto olisi varmasti mahdollista missä tahansa olosuhteissa.

miksi kaupungit tuottavat niin pienen osan kuluttamastaan ruuasta?




Siksi, että merkittävää osaa perheen ruuasta ei voi tuottaa normaalikokoisessa asunnossa mitenkään. Harva edes haluaa muuttaa kämppänsä kasvihuoneeksi, eikä nykyiset asunnot kestäisikään sitä, koska ilmankosteus tuottaisi nopeasti massiiviset kosteusvauriot. Parveketuotanto on ennemminkin näpertelyä. Se tarjoaa jotain pientä, kuten mausteita, tai muutaman herkkuhetken syksyisin sadonkorjuuaikaan.

Viljely on myös aika intensiivistä työpanosta vaativaa. Kasveja ja laitteita pitää hoitaa jatkuvasti. Vesivljelylaitteiden ja valaituksen rakentaminen niin, ettei tulipalot ja vesivahingot ole alituisena uhkana vaatii aika lailla käsityötaitoa ja sähkö- ja rakennusteknistä osaamista. Ja myös rahaa ja aikaa.

unknown soldier
Kustannustehokkuus on suurin haaste. Minkälaiset led valot kannattaisi lisätä kasvatukseen vaiko tehokkaammat valot? Lisäksi mitä kasveja kannattaisi tällaisella operaatiolla kasvattaa? Tuskinpa mitään salaatinlehtiä. Kaalit, pavut ja siemenkasvit olisi mielestäni tarpeeksi hyödyllisiä. Kenties marjoja.



Riippuu mitä tarkoitat kannattavuudella. Omatoimiviljelyssä on paljon arvoja, joita ei oikein voi muuttaa rahaksi ja vertailla tehotuotettuun ruokaan. Jos alkaa laskea kilohintaa tuotteilleen, se on astronominen eikä sellaisenaan pysty kilpailemaan minkään ammattimaisen tuotannon kanssa, ei kotimaisen eikä ulkomaisen. Laatu, puhtaus, mahdollisuus saada lajikkeita, joita ei kaupossa myydä, ja se tunne, joka tulee oman työllä ja tuskalla kasvatetun sadon korjaamisesta ja syömisestä ovat niitä, miksi kannattaa viljellä itse. Jos kannattaa - moni on sitäkin mieltä että Big Mac on hyvää, tuskinpa se heidän mielestään kannattaa.

Minijehova
Seuraa 
Viestejä10475

Viljely katoilla parantaa kaupunki-ilmaa, tuottaa vähintään harrasteruokaa ja suojaa kattoa sateelta ja lumelta.
Kattojen lujuuslalkemissa otetaan huomioon jo melkoinen lumitaakka, ja tosiaan suurinta mahdollista kuormaa ei lasketa suoraan ynnäämällä multa ja lumi.

Kaupunkiviljelyä sisällä ja katoilla on ehdottomasti tulevaisuudessa kertaluokkaa nykyistä enemmän. Rohkeasti mukaan.

Jepajee analysoi: "Minijehovan tapauksessa menetät kaiken. Sen takia hän etsii ihmisiä joilla ei ole mitään menetettävää. Normiguruilua. Gurut ovatkin kaikki psykopaatteja.

Pitää alistua parin vuoden intensiiviaivopesuun jotta kykenee edes etäisesti ymmärtämään hänen ylivertaisuuttaan. Hän ei anna mitään. Hän listaa tarpeesi."

mdmx
Seuraa 
Viestejä6167

Edellisessä asunnossa kun oli iso lasitettu parveke etelä/länsi kulmassa tuli kasvatettua parina kesänä romairea, rucolaa, tilliä ja persiljaa sellasessa kaukalossa/laarissa ja testimielessä ruukuissa pari puskaa kirsikkatomaatteja.

Automaattinen kastelu oli pintamultaan upotettu rei'itetty letku ja vesi pienellä pumpulla partsilla olevasta isosta saavista. Hyvin kasvo ja pitkä kasvatuskausi, oli kuin kasvihuone kun piti parvekelasit kiinni.

Suurin etuhan tossa on että saa napattua tuoreena senverta mitä kerralla käyttää. Tuskin mitään säästää noilla määrillä.

MooM
Seuraa 
Viestejä8021

mdmx kirjoitti:
Edellisessä asunnossa kun oli iso lasitettu parveke etelä/länsi kulmassa tuli kasvatettua parina kesänä romairea, rucolaa, tilliä ja persiljaa sellasessa kaukalossa/laarissa ja testimielessä ruukuissa pari puskaa kirsikkatomaatteja.

Automaattinen kastelu oli pintamultaan upotettu rei'itetty letku ja vesi pienellä pumpulla partsilla olevasta isosta saavista. Hyvin kasvo ja pitkä kasvatuskausi, oli kuin kasvihuone kun piti parvekelasit kiinni.

Suurin etuhan tossa on että saa napattua tuoreena senverta mitä kerralla käyttää. Tuskin mitään säästää noilla määrillä.


Aika vaikea on saada säästöä, mutta tuo tuoreus, kätevä saatavuus ja oma ilo prosessista... ja mulla on myös pieni lapsiin liittyvä tavoite, uskon, että niiden on hyvä nähdä, että ruokaa voi kasvattaa ja että se vaatii systemaattisuutta.

"MooM": Luultavasti entinen "Mummo", vahvimpien arvelujen mukaan entinen päätoimittaja, jota kolleega hesarista kuvasi "Kovan luokan feministi ja käheä äänikin". https://www.tiede.fi/keskustelu/4000675/ketju/hyvastit_ja_arvioita_nimim...

Suosituimmat

Uusimmat

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Uusimmat

Suosituimmat