Sivut

Kommentit (247)

Vierailija

Major_Breakthrough kirjoitti:
JepajeeMerlinmikälie kirjoitti:
Menee läpi, tosin taikina saisi olla löysempi.

Unohdin antaa nousta ½ tuntia..nousivat sitten uunissa !


Vanha viisaus on että mitä löysempi taikina, sen parempi pulla. Mutta en ole kyllä leiponut pullia vuosiin. Sämpylöitä sitäkin enemmän.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija

En käytä reseptiä, sillä teen niitä kun muuta ruokaa ei ole. Yleensä haen leivät ruokajonosta, mutta hampourouheella saa makeutta ja siemenillä makua. Juustoraasteesta mehevyyttä. Kannattaa tosin vähentää suolaa. Taikinan on hyvä olla niin löysä kuin mahdollista ja taikinaa pitää vaivata huolella jotta saa ciapattan kaltaisen sitkon. Sämpyläjauhoja en käytä oikeastaan koskaan. Sämpylät kannattaa myös kohottaa pariin kertaan. Tekee vaikka illalla niin saa aamuksi vanhan viinan hajuisen taikinan ja sitten laittaa ne pellille ja kohottaa vähän lisää. Päälle pari viiltoa ristiin, niin ei halkeile kuten kuvassa.

Ifo
Seuraa 
Viestejä22

JepajeeMerlinmikälie kirjoitti:
Vanha viisaus on että mitä löysempi taikina, sen parempi pulla. Mutta en ole kyllä leiponut pullia vuosiin. Sämpylöitä sitäkin enemmän.

Sämpylät on hyviä kun tekee taikinajuureen... jauhoja vain sen verran, että taikina irtoaa hyvin kulhosta! Ilman rasvalla fuskamista.

Ifo
Seuraa 
Viestejä22

JepajeeMerlinmikälie kirjoitti:
En käytä reseptiä, sillä teen niitä kun muuta ruokaa ei ole. Yleensä haen leivät ruokajonosta, mutta hampourouheella saa makeutta ja siemenillä makua. Juustoraasteesta mehevyyttä. Kannattaa tosin vähentää suolaa. Taikinan on hyvä olla niin löysä kuin mahdollista ja taikinaa pitää vaivata huolella jotta saa ciapattan kaltaisen sitkon. Sämpyläjauhoja en käytä oikeastaan koskaan. Sämpylät kannattaa myös kohottaa pariin kertaan. Tekee vaikka illalla niin saa aamuksi vanhan viinan hajuisen taikinan ja sitten laittaa ne pellille ja kohottaa vähän lisää. Päälle pari viiltoa ristiin, niin ei halkeile kuten kuvassa.

Ai katos, mä opetin opettajaa...

Minijehova
Seuraa 
Viestejä13478

Kotitekoinen pulla, keksi tai sämpylä on hyvä huuhtoa alas chagalatella. Eli mutterilatteen espressojen päälle teelusikallinen pakurikääpää. Sopii todella hyvin maut yhteen ja chaga on terveellistä kamaa.🧐

Jepajee analysoi: "Minijehovan tapauksessa menetät kaiken. Sen takia hän etsii ihmisiä joilla ei ole mitään menetettävää. Normiguruilua. Gurut ovatkin kaikki psykopaatteja.

Pitää alistua parin vuoden intensiiviaivopesuun jotta kykenee edes etäisesti ymmärtämään hänen ylivertaisuuttaan. Hän ei anna mitään. Hän listaa tarpeesi."

Deimos
Seuraa 
Viestejä7437

Hyvin yksikertainen pastaresepti:

400 g jauhelihaa (sikanauta tai nauta)

2-3 sipulia

1 tölkki papuja tomaatikastikkeessa

1 tölkki tomaattimurskaa

2 dl kermaa

Valkosipulia maun mukaan. Paljonkin saa laittaa. (4-10 kynttä, isoja). Puristimen kautta.

Hieman oreganoa ja basilikaa. Tuoretta tai kuivattua.

suolaa maun mukaan

mustapippuria maun mukaan

1 pss esim. simpukkapastaa.

Laita pastavesi kiehumaan. Kuullota sipulit ja ruskista jauheliha. Seuraavaksi pavut ja tomaattimurska. Sitten kerma, mausteet ja valkosipulit puristimen kautta. Anna hautua kunnes pasta on valmista. Nopea ja hyvä perusmättö. Riittää yhdelle henkilölle 1-3 päiväksi. Riippuen ruokahalusta.

Eppur si muove !!!
Einstein:Only two things are infinite, the universe and human stupidity, and I'm not sure about the former.
Einstein:The most beautiful experience we can have is the mysterious.It is the fundamental emotion that stands at the cradle of true art and true science.

Major_Breakthrough
Seuraa 
Viestejä22353

Minijehova kirjoitti:
Major_Breakthrough kirjoitti:
Okei. Saattaa tulla euron verran huokeemmaksi sämpylät kun tekee ne itse..per pussi siis.

Olen laskenut sämpylän yksikköhinnaksi 4-5 senttiä. 

Onko tämä ok ?

3dl kädenlämpöinen vesi

2tl suola

1 1/2tl sokeri

2rkl öljy

1pss kuivahiiva

4dl grahamjauho

3dl vehnäjauho

Laita kulhoon vesi, suola, sokeri ja öljy. Sekoita grahamjauho ja kuivahiiva keskenään ja lisää vesiseokseen. Lisää vähitellen vehnäjauhoa sekoittaen samalla. Jos taikina tuntuu löysältä niin lisää vehnäjauhoa, taikinan tulee irrota kulhosta ja sormista mutta ei kuitenkaan tuntua kivikovalta. Anna taikinan kohota 30minuuttia.

Leivo jauhotetulla alustalla taikinasta pyöreä leipä. Anna leivän vielä levätä 5minuuttia pellillä leivinpaperin päällä. Voit halutessasi voit voidella leivän pinnan vedellä ennen paistoa.

Paista leipää 200-asteessa noin 20minuuttia tai kunnes leipä on kullanruskea ja leivän pohja kumisee sitä koputtaessa.

Our ignorance is not so vast as our failure to use what we know !
- M. King Hubbert

Vierailija

Kikherneitä, voita, valkosipulia. Lämmitetään mikrossa kunnes voi on sulanut ja laitetaan ketsuppia päälle, koska ei saa pankista rahaa ulos ja niitä nyt sattui olemaan.

Major_Breakthrough
Seuraa 
Viestejä22353

Neutroni kirjoitti:
Eiköhän noista tule herkullisia perussämpylöitä. Hitto kun alkoikin tehdä mieli uunikuumaa sämpylää, johon laittaa reilusti voimariinia joka suupalaan.

Laitoin oikein voita.

Our ignorance is not so vast as our failure to use what we know !
- M. King Hubbert

Ab Surd Oy
Seuraa 
Viestejä11762

Neutroni kirjoitti:
Eiköhän noista tule herkullisia perussämpylöitä. Hitto kun alkoikin tehdä mieli uunikuumaa sämpylää, johon laittaa reilusti voimariinia joka suupalaan.

Se on Oivariini. On laitonta ja rikollista käyttää sanaa ”voi” tuotteessa joka ei ole voita.

Major_Breakthrough
Seuraa 
Viestejä22353

Entäs tuo vertikaaliakseloitujen H-darreius voimaloiden kanadalainen guru...Marius Paraschivoiu ?

Onko hänellä Valion lupa käyttää termiä paras voi ilman royalteja ?

Our ignorance is not so vast as our failure to use what we know !
- M. King Hubbert

Vierailija

JepajeeMerlinmikälie kirjoitti:
Huomenna mä ilmeisesti kokkaan kaurahiutaleita joihin sekoitan sulaa voita, proteiinijauhetta ja kinuskikastiketta.

Tuliks hyvää?

John Carter
Seuraa 
Viestejä12453

Ab Surd Oy kirjoitti:
Koska tämä ketju sai alkunsa lammasreseptistä, niin näin pääsiäisen alla on varmaankin hyvä kertoa aiheesta enemmän, opettavaisena taruna.

Tapahtui niinä päivinä, että pässikaritsan oli astuttava verolle pantavaksi. Niin oli viskaali määrännyt, jotta henkensä velkaa herralleen tämä oli. Saapui lava-autolla itse kuolema, luettiin pässipojalle tuomio. Viimeisen ateriansa haljenneesta ämpäristä sai nauttiakseen. (säästyvät ehjät ämpärit, jos sattuu luoti osumaan apeastiaan). Niin pääsi pässi keväiseen ulkoilmaan, innoissaan, vaan kahlittuna.

Pyöveli lippaan täyteen latasi, kaikki yhdeksän millimetriä kaliiberia, valmiina tositoimiin. Oli pyövelin apurina toinen tuima hahmo, puukko terävänä kuin partahöylä. Kas hetken pässi rimpuilla jaksoi, kun viskaali narusta hillitsi ja kiskoi. Vaan lopulta rauhoittui viljaämpärille. Otti pyöveli lammaksen avotähtäimelle. Eka laukaus hengen jo riisti, piankos siitä puukkomies viilsi. Vaik' ol' mennyt henki ja taju, vielä lihasmuistissa oli rimpuilu raju. Aikansa siinä koivet sätki, kunnes tajusivat, että sepä oli siinä. Maan värjäsi puna, hassua kyllä, hiukan kasvoi myös mahan alla muna. Siinä missä ennen oli elikko, nyt vain jäljellä oli muisto ja verilammikko. Ja kasa raaka-ainetta herkuille.

Tälläpä lailla me lihansyöjät elellään, toisilta henki riistetään. Pääsiäisenä nautitaan juhlapaisti, mutta väliin monelta jäisi, jos itse oikeasti homman hoitaisi. Mulle tää menee hyvällä omatunnolla, oon noita elikoita syöttäny ja rapsutellu päivittäin kunnolla. Kai sitä itsekin joskus kuolee, mut ei sen oo väliä - pääasia, miten sitä ennen elelee. Hyvää pässiä eli pääsiäistä juhlapöydän päälle ja vierille!

Toivottavasti jotakuta häiritsi. Miettikää valintojanne.

Koska tiedät lampaiden sielunelämästä enemmän, kuin minä, niin kysäisempä yhden kysymyksen. Tapasin tänään aamulenkillä erään lähellä asuvan maajussin lampaita, koska ne olivat ottaneet hatkat aitauksesta. Ihmettelin kun yhden mustan lampaan pään päällä istui mustarastas, ja lammas näytti hyvin onnelliselta. Se mustarastas nokki jotain sieltä lampaan päästä, ilmeisesti jotain syöpäläisiä, kirppuja, tai täitä? Onko tuollainen yleistäkin, siis että lintu istuu lampaan pään päällä ja nokkii sieltä jotakin? Itse en ollut aiemmin vastaavaa nähnyt, mutta en ole kyllä ikinä omistanut lampaitakaan.

" Käsittämätöntä luonnossa on sen käsitettävyys. " Albert Einstein

Sivut

Suosituimmat

Uusimmat

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Uusimmat

Suosituimmat