Sivut

Kommentit (45)

George Hanson
Seuraa 
Viestejä1762

Punkuista maistuu Eteläafrikkalaiset minulle. Parhaita hintalaatusuhteeltaan ovat olleet Zanzi ja Stony Cape, johtuneeko rypäleistä vai mistä, vaikea sanoa.

Jälkiruokana maistuu useimmiten Valdespino medium sherry jonka kellarinmakua ei ohita mikään.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Veli Ponteva
Seuraa 
Viestejä954

Juon nykyään Stolichnaya-vodkaa. Russchianiin lantrattuna erinomainen juoma. Voi suositella.

Selkärankaisten laskupää on yhtä hyvä kuin pikkulasten – jotkin osaavat jopa yhteen- ja vähennyslaskua

Vierailija

George Hanson kirjoitti:
Punkuista maistuu Eteläafrikkalaiset minulle. Parhaita hintalaatusuhteeltaan ovat olleet Zanzi ja Stony Cape, johtuneeko rypäleistä vai mistä, vaikea sanoa.

Jälkiruokana maistuu useimmiten Valdespino medium sherry jonka kellarinmakua ei ohita mikään.

Minä myös...Nederburg Sauvignon.Merlot ?!

Minijehova
Seuraa 
Viestejä18810

Californialainen Carlo Rossi on hyvä ja mieto rose. Minulla on varsin tyttömäinen makku, enkä juuri pidä kuplattomista tuotteista. Puolikuiva joku-cava menee aina.

Varsinaisissa viineissäkin arvostan marja- ja hedelmäviinejä rypälekamaa korkeammalle.

MJ

mdmx
Seuraa 
Viestejä6415

Toi Molinan Pinot Noir on kyl mustakin hyvää jos muistan oikein enkä sekota, tuttu nimi. Joku molina oli hyvää, todnäk toi.

 Jotkut noirit on kitkerää mut laimeeta litkua , jotkut taas hyvää. Kevyitä viinejä mikä sopii melkein minkä ruuan kans vaan tai pelkiltään/kevyempien juustojen kans.

Kyl pihvien kans melkein Cabernet Sauvignon, jos vielä Bourdeaux niin ei voi mennä pieleen. Tylsä perusvastaus mut niin se vaan. Syrah kans, tai noiden miksit. Esim Gato Negro 9 lives ihan jees, myös normi Gato Negro CS.

Chileläisiä, Ranskalaisia tai Australialaisia tulee ite lähinnä ostettua. En tiedä miks, ehkä tottumuskysymyskin. Usein ihan vaan Alkossa hyllyä fiilistelemällä. Ei muista nimiä mut muistaa pullot kun näkee.

Mitähä muita muistais. Maya on ihan jees jos tykkää vähän vahvemmasta mausta.. Riistan tai voimakkaiden juustojen kans ja hyvää kyl sellasenaankin.

https://www.alko.fi/tuotteet/401557/Mayu-Reserva-Carm-n-re-2015

Kerran juonu tätä kun oli spessu tilanne ja ruoka (metsoo).

https://www.alko.fi/tuotteet/475347/Err-zuriz-Don-Maximiano-2012

Olihan se aika nannaa.. tosin ei oo kokemusta muista ton hintaluokan viineistä niin ei pysty vertaan.

Valkkareita ei tuu paljoo juotua, yks tietty viini kuhalle ja toinen lohelle joiden paikat ja pullot muistan alkossa mut en saa ny nimiä päähäni.

Cava + Brie = nam.

mdmx
Seuraa 
Viestejä6415

Toi tulisuus efekti on jännä, huomannu kans. Se tulee tiettyjen viinien + tietyn ruuassa olevan aineksen/maun yhdistelmästä. Ei oo mikään tietyn viinin ominaisuus sellasenaan mun mielestä, siis ei sitä tule ellei syö jotain samalla.

Pitääkin tutkailla kun seuraavan kerran osuu kohdalle. :)

Minijehova
Seuraa 
Viestejä18810

mdmx kirjoitti:
Toi tulisuus efekti on jännä, huomannu kans. Se tulee tiettyjen viinien + tietyn ruuassa olevan aineksen/maun yhdistelmästä. Ei oo mikään tietyn viinin ominaisuus sellasenaan mun mielestä, siis ei sitä tule ellei syö jotain samalla.

Pitääkin tutkailla kun seuraavan kerran osuu kohdalle. :)

Aloittaisin tutkimisen kanelista ja inkivääristä... Molemmat saattaa boostaantua joskus muidenkin juomien kanssa, itse kun tosiaan en paljon nykyään viiniä lipitä.

Pitää itsekin tarkkailla, koska ilmiön tiedän.

MJ

Käyttäjä4499
Seuraa 
Viestejä8145

HANNIBAL (yhä suosikkini...)

Makea punaviini seurusteluun, glögiksi tai boolin pohjaksi! 

Maku: Keskitäyteläinen, keskitanniininen, aromikas ja mausteinen punaviini. 
Valmistustapa: Rooman vallan ajoilta tuttu karthagolainen sotapäällikkö Hannibal (247 - 183 eKr) oli yksi kaikkien aikojen etevimpiä sotureita ja valtiomiehiä. Myös hänen nimissään olevassa Hannibal-punaviinissä on runsaasti persoonallisia ominaisuuksia. Hannibal-punaviini tulee Euroopan yhteisön Välimeren ympäristön viinimaista Ranskasta, Espanjasta, Italiasta jne. sen mukaan, mistä kulloinkin saadaan laatu-hintasuhteeltaan parasta punaviiniä. Välimeren rannoilla, mm. entisessä Karthagossa, käytettiin aikoinaan myös makeita punaviinejä. Niinpä Hannibalissa onkin sokeria enemmän kuin perinteisissä punaviineissä. Tavallisessa punaviinikäymisessä jäännössokerin määrä ei yllä aivan 50 - 55 grammaan litralta, joten Hannibaliin saadaan lisää makeutta lisäämällä siihen rypälemehutiivistettä. Pelkän sokerin lisääminen rypäleviiniin on EU-maissa kielletty.

Lähde: Viinimaa.fi

Kommentit

Saahan tiivisteeseen lisätä sokeria? :)

mdmx
Seuraa 
Viestejä6415

Ostin (ja join) eilen monta kertaa hehkutettua Hannibalia samalla kun hain normi pihviviiniä . Nyt oli vähän ennakkoluuloja, lisättyä rypäletiivistettä(?) ja 7€ hinta, enkä yleensä tykkää makeista viineistä, täyteläiset ja 'jytkyt' kyl toimii (vähän eriasia).

Mut toi oli hyvää, puolpulloo meni aperatiivina patongin kanssa huomaamatta ja toinen puolikas jälkkärinä. Erikoinen viini maultaan, ja tuntu kielessä melkein kun olis kuoharia suussa. Kumma ilmiö, lilluttelin viiniä kielen päällä koko illan ja ihmettelin.

Pihvin kans en kyl vetäis, varsinkin kun oli fariinisokerilla maustettu makea punaviinikastike ja uunissa paahdettuja porkkanoita jotka aika makeita. Mut chiligoudan ja brien kans hyvää. Ja suklaan kans ihan törkeen hyvää.

Lopputulos et join 2pulloo viiniä ja söin vitusti liikaa, nyt ihan tukossa. :)

TeeSi
Seuraa 
Viestejä492

Mun viinituntemuksella varmaan virhe, mut rakastan tota:
Antiche Terre Amore Assoluto Biologico
Lämmitys mikrossa 16cl / 8s, alkumaku runsas keskellä hyväilevä ja lopussa lisäaromit ilman kitkeryyttä. Vissiin tohon on lisätty jotain, sokeria on hieman liikaa 5g. Nii ja kallis on 14€.

Hans Danmark
Seuraa 
Viestejä122

Ai että on hyvä Argentinalainen.

Paula Malbec on punaviiniä, jossa on tummanvioletti väri.

Maku on makea, mausteinen, rikas, intensiivinen ja voimakas.

Siinä voi huomata yrttien ja sikarin sävyjä.

Jälkimaku on pehmeä ja pyöreä.

Punaviini tuoksuu hedelmiltä ja marjoilta.

Sopii naudanlihan ja lampaanlihan kanssa.

ATH
Seuraa 
Viestejä64

Etsin makeaa vanhanajan punkkua, jossa sokeria raakasti yli 50g litra. 100g ei olisi vielä paha. Niiden tuotanto on lähes loppunut. Täytyy alkaa haarukoida madeira- ja portviinejä.

Hannibalia maistoin. Yäk. Deekuviini. Tulee Sorbus mieleen.

Sivut

Suosituimmat

Uusimmat

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Suosituimmat