Seuraa 
Viestejä48
Liittynyt4.9.2017

Miten on mahdollista, että kun vanilja on mustaa esim. vaniljajäätelö on vitivalkoista.
Missä vaiheessa prosessia valkopesu suoritetaan.

Kommentit (5)

jarppah
Seuraa 
Viestejä1142
Liittynyt12.7.2016

Ei kai missään vaiheessa. Aito vanilja, silloin kun sitä käytetään erottuu pieninä tummina hitusina niin jäätelössä kuin sokerissakin. Vanilliini ei...

kytoann
Seuraa 
Viestejä1915
Liittynyt16.3.2005

Kyllä aito vaniljajäätelö on selvästi pilkullista.  Useimmissa  vaniljajäätelöissä  käytetään teollisesti  valmistettua vanilliinia, joka siis on vaniljakasvin  tärkein  aromiaine.  Kaupan hyllyillä on sekä vaniljasokeria  (pilkullista)  että vanilliinisokeria, joka on paljon halvempaa. 

Tyhmyydelle minä olen vihainen kuin rakkikoira; mutta viisaus ei ole kaikille suotu.

Suosituimmat

Uusimmat

Uusimmat

Suosituimmat