Lakto-vegaanin ruokavalio?

Seuraa 
Viestejä45973
Liittynyt3.9.2015

Kääk!
Yksi päivällisvieraistani viestitti juuri olevansa lakto-vegaani ja toivoi, että se ei aiheuta ongelmia suunnittelemani päivällisen suhteen. Siis ei eläintä eikä maitotuotteita, vai? Vai maitotuotteita mutta vain hylaa?

Kuuluuko veganismiin (ja/tai lakto-veganismiin) kaikkien eläinperäisten tuotteiden välttäminen? Esim. pasta, jossa on käytetty kananmunaa? Ja vastaava leipä? Mikä ero on vegaanilla ja vegetaristilla vai onko?

Ja mikä tärkeintä, lakto-vegaanin ruokareseptejä otan vastaan kiitollisuudella.

Kommentit (5)

Vierailija

siis ei ovo- eli ei syö munaakaan?

Alkuruoaksi sienikeitto, joka kanssa ruisleivästä tehtyjä valkosipulikrutonkeja.

pääruoaksi vaikka punajuuripihvejä ja nauriskuutioita (valmistetaan kuten lanttukuutiot, tulee makeampia) ja juustokuorrutettua peruna-purjovuokaa.

Jälkiruoaksi marjahedelmäsalaattia vaikka portviinitilkalla maustettuna ja vanilijalla maustettua kermavaahtoa.

Juustotarjotin, keksejä hedelmiä

Vierailija
Mummo
siis ei ovo- eli ei syö munaakaan?

Alkuruoaksi sienikeitto, joka kanssa ruisleivästä tehtyjä valkosipulikrutonkeja.

pääruoaksi vaikka punajuuripihvejä ja nauriskuutioita (valmistetaan kuten lanttukuutiot, tulee makeampia) ja juustokuorrutettua peruna-purjovuokaa.

Jälkiruoaksi marjahedelmäsalaattia vaikka portviinitilkalla maustettuna ja vanilijalla maustettua kermavaahtoa.

Juustotarjotin, keksejä hedelmiä

Tänks mummo, mutta mites juustot ja kermat? Tarkoittaako lakto-etuliite että syö vai ei syö maitotuotteita?

Vierailija

Lakto-vegaani syö kasvis- ja maitotuotteita. Ovo-lakto-vegaani lisäksi munaa. Helpottaa, jos saisit tietää vieraasi kannan kananmuniin.

Monet eettisistä syistä lihasta luopuneet ovat ovolaktojne.

Siis kermat, juustot, rahkat jne käy.

Vierailija
Mummo
Lakto-vegaani syö kasvis- ja maitotuotteita. Ovo-lakto-vegaani lisäksi munaa. Helpottaa, jos saisit tietää vieraasi kannan kananmuniin.

Monet eettisistä syistä lihasta luopuneet ovat ovolaktojne.

Siis kermat, juustot, rahkat jne käy.

Kiitokset avusta!

Vierailija
Aatos
Kääk!
Yksi päivällisvieraistani viestitti juuri olevansa lakto-vegaani ja toivoi, että se ei aiheuta ongelmia suunnittelemani päivällisen suhteen. Siis ei eläintä eikä maitotuotteita, vai? Vai maitotuotteita mutta vain hylaa?

Kuuluuko veganismiin (ja/tai lakto-veganismiin) kaikkien eläinperäisten tuotteiden välttäminen? Esim. pasta, jossa on käytetty kananmunaa? Ja vastaava leipä? Mikä ero on vegaanilla ja vegetaristilla vai onko?

Ja mikä tärkeintä, lakto-vegaanin ruokareseptejä otan vastaan kiitollisuudella.

Tarkoittanet lakto-vegetaristia. Vegaani on aina vain vegaani, eli pidättäytyy eläinperäisistä tuotteista täysin. Mutta kuten mummo sanoi, niin maitotuotteet kuuluu lakto-vegetaristin ruokavalioon.
Näin vegetaristina kasvispihvien sijasta suosittelisin mielummin jotain kunnollista pastaa.
http://elisa.net/ruokajaviini/reseptit/?id=V002927

Uusimmat

Suosituimmat